Червени лук, не само вкусни, но и полезни

В началото на всеки есен ни среща с изобилие от пресни зеленчуци на сергия. Появява се и червен лук, която е толкова сходни и в същото време да не изглежда като обичайната си бяла колега. Съществуват различия в полезните свойства, както и във вкуса.

Червени лук се използват не само в готвенето, но това се прави от най-различни лекарства.

Използва се в готвенето

Поради факта, че за разлика от бял лук , че не е толкова остър, но напротив, има myagkovato, дори и леко сладък вкус, червен лук в състояние да направи пикантни и вкусна всеки, дори и най-простото ястие.

С яденето лука и се използва в пържени и варени и свеж. Пресни лук често се срещат в салати и пържени, особено малки глави лук, варени цяло, са отличен гарнитура за риба или месо. В допълнение, тя е задължителна съставка в много сосове и супи.

Дори един прост пържено яйце, приготвена с червен лук, придобива необичайна, изискан и деликатен аромат.

Отделно от факта, че червеният лук много вкусно, тя е и много полезен.

Червен лук - полезни свойства

Червени лук са присъщи на много полезни свойства.

Първо, има антисептични свойства. Червен лук е в състояние да се справят с почти всички микроби. Той не само може да засили имунната система, но също така може да лекува много болести. Това ОРИ и възпалено гърло и грип, и бронхит, пневмония и дори. За профилактика, особено през зимата, се препоръчва да се яде по време на вечеря малко суров червен лук.

Свойствата на този чудесен растително полезни за киселата среда на стомаха. За хора с секреторна недостатъчност е много полезно да отнеме няколко супени лъжици сок от лук всеки ден. В допълнение, той е в състояние да подобри процеса на храносмилането, а оттам и на обмяната на веществата. Той chchasto част от диета хранения, тъй като допринася за загубата на наднорменото тегло.

От древни времена е известно, че с помощта на червен лук можете да се отървете от червеи. Това може да се приема като тинктура въз основа на него, или просто да се яде на обяд за целия крушка възрастни и половина - за децата. За да се подготви крушката трябва да се намали наполовина и налее чаша вряща вода.

Червен лук може да излекува дори бича на нашето време - висок холестерол, което може да доведе до затлъстяване и провокира развитието на раковите клетки, и по тази причина, червен лук и се бори с рака. Ако себе си сила, за да се хранят най-малко една четвърт от един ръководител на червен лук на ден, само месец, ще забележите, че нивото на холестерола е намалял с около двадесет и пет милиона процента.

Също така все още не е намерено най-доброто средство за народни кашлица, отколкото сок от лук с мед.

Полезните свойства на червен лук са били приложени в дерматологията и козметологията. Например, за да се спре или предотврати загуба на коса, можете да използвате маската на този оживен зеленчук. Тя трябва да бъде смазан в месомелачка и незабавно да сложи на главата си. Но бъдете внимателни - първото заявление е по-добре да не се използва предварително шампоан, защото вие може да предизвика алергична реакция. В допълнение, червен лук паста се използва за лечение на брадавици и събиране сърбеж ухапвания от насекоми.

За да се отървете от мазоли, можете да направите компрес въз основа на червен лук люспи. За тази цел е необходимо да се излее оцета и оставете да се влеят в тъмно място някъде в дванадесет или тринадесет дни. Получената смес трябва да се прилага на царевица през нощта и на сутринта да го махам с пемза.

Червен лук наистина е богат на различни витамини и минерали, така че, за да се избегнат различни заболявания, особено през зимата, не забравяйте да го включите в менюто си.