Как да се подготвим салата "Obsession" на зеленчуци и риба?

На набор от продукти, "Obsession" салата е доста подобен на традиционния руски ястие се нарича "Сельодка под шуба". Въпреки това, методът на формоване такъв кулинарни създаване е малко по-различен. Трябва също да се отбележи, че в показания салатата и включва още съставки като сирене и лук.

Салата "мания" пластове: едноетапно рецепта

За да се подготви празнична храна, трябва да закупи няколко прости и евтини продукти. Ако имате собствен градина, където всяка година расте картофи, цвекло, лук и моркови, на "Obsession" салата ще ви струва още по-малко. В края на краищата, това е на практика някои зеленчуци. Но първо първите неща.

необходими съставки

За да направите тази празнични ястия ще трябва да закупите:

• средни картофи - 3 бр.;
• лилави сладки лук - 1 голяма глава;
• високо съдържание на мазнини майонеза - няколко лъжици;
• големи пресни моркови - 1 бр;.
• смлян черен пипер - на вкус;
• Средната цвекло - 3 бр.
• осолена херинга - 1 голяма риба;
• сол - по избор (за варене зеленчуци);
• сортове сирене "Gouda" - 75 г;
• пресен чесън - 1 карамфил на голям;
• стрелка зелен лук - за украса на завършен съда;
• Пресни боровинки - за украса.

Обработка на основните компоненти

Салата "Obsession", рецептата на който разглеждаме, трябва да започне да се подготвят при обработването на осолена риба. В крайна сметка, този продукт дава цялата чиния специален вкус и аромат. Първо подсолена херинга трябва да се измие, отстранете вътрешността и след почистване на кожата, костите, главата и перките. Останалите филета трябва да бъде фино котлет и да ги отделят.

След като рибата се борави правилно, е необходимо да се започне вряща зеленчуци. Това изисква по-добро измиване цвекло, моркови и картофи. Освен това, те трябва да се поставят във вряща подсолена вода директно в кората и се варят до пълно омекване. Така, че е желателно да се отстранят картофи след 25 минути, моркови - след 40 минути, и цвекло в последния завой (след около 50 минути, ако средни).

Също салата "Obsession" изисква използването на лилави сладки лук, които трябва да бъдат фино котлет, чесън (решетка) и твърдо сирене "Гауда". Млечният продукт е препоръчително да се нарязва на малки кубчета.

Когато всички зеленчуци са сварени, те трябва да се охлади и се смила: моркови, подобен на сирене и цвекло и картофи, използвайки груби ренде.

Получаване на основна храна за формирането на

Салата слоеве "Фантазия" за предпочитане са образувани с помощта на специален метален пръстен. Тя трябва да бъде поставен върху голяма плоска чиния (на ринга по-късно ще се обърнат към изложи всички продукти). Въпреки това, преди това трябва да бъде свързан към отделна чиния ситно сирене и варени моркови, техните вкусови няколко лъжици мазнина майонеза и разбъркайте. В допълнение, той е длъжен да се смесват настъргания лук поотделно и цвекло, картофи и смлян черен пипер. Между другото, тези компоненти трябва също високо съдържание на мазнини майонеза вкус.

Процесът на регистрация на маруля

Както бе споменато по-горе, това ястие трябва да бъдат създадени с помощта на специална форма пръстен. На първо място е необходимо да се постави варени картофи, смесени с черен пипер и майонеза. На следващо място, ние трябва да се сложи нарязан лук, сол херинга и цвекло с чесън. Всички тези продукти трябва да са добре уплътнени, така че горната част на металния пръстен няма много място за още един слой. Така, както е крайния етап е необходимо да изложи смес от сварени моркови и твърдо сирене "Gouda".

След като всички компоненти са поставени в матрицата, е необходимо да се получи точно, без да вредят на съда. Освен това красиво декорирани салата "Obsession" се препоръчва за няколко часа да се сложи в хладилника. Там той ще се заеме по-стабилна форма, както и добре напоени с мазнини майонеза. Това ще направи ястието особено вкусна, нежна и ароматен.

Как да направите ястие за празничната трапеза?

Както можете да видите, салатата се приготвя бързо и лесно, и най-важното - не изисква използването на скъпи продукти. След като ястието е добре охладен, се препоръчва да се украсяват листа или клончета зеленина, пресни боровинки и сложи на празничната трапеза. Но за да направи това, че е желателно да се хранят основната топъл обяд. Бон апети!

Полезна информация домакини

Маруля под интересно име "Fancy" може да се формира не само от общата голяма плоча, но и това да послужи като порционни хранене. Все пак, това ще изисква по-малка чаша kremanochki, размерът на които трябва напълно да съответства на броя на гостите. Трябва да се отбележи, че в този формиране на порция ястие ще се обърне още по-красива и оригинална.