Как да се подготвите кравайче? Етапът на рецепта от стъпка

Какво е поничка? Рецептата на тази необичайна елементи ще бъдат обсъдени по-долу. Ние също така да ви кажа, че това ястие е и каква е неговата история.

резюме

В различните страни, хлебни изделия се приготвят по различни начини. Например, гевреци са много популярни в САЩ. Този легенди кифли изпечени във формата на малък пръстен.

Въпреки факта, че такива продукти представляват традиционно ястие на САЩ, авторството на печенето принадлежи на евреите. Между другото, израелците наричат тези печени изделия "идиш".

Историята на възникването на сладкиши

Руските американски гевреци са популярни за повечето хора в нашата страна, тези продукти не са необичайни. Това се дължи на факта, че в руската кухнята има подобна баница, наречена сушилни или гевреци.

Първо кравайче, рецептата на която е показано по-долу, се споменава през 1616 г. в Кодекса за регламенти на еврейската общност в Краков. Старейшините на селището са решили, че ще издаде сладкиши всяка жена, която е родила дете. Трябва също да се отбележи, че има още по-древен еврейски обичай, според който е взето решение за лечение на хора след погребението, твърдо сварени яйца и кравайче.

Характеристики на гевреци готвене

Как да се готви ястия от американска кухня? За вкусни гевреци експерти използват яйца, брашно цяло, канела, стафиди, мед, сол голям, ръжен хляб и сусам, чесън и лук, и така нататък.

Не можем да кажем, че американският готвачи е много популярен гевреци рецепта с пълнеж. Като последен готвач да използвате меки сирена, пушена сьомга, и така нататък. Г.

Вкусни и леко сладки продукти, направени намали наполовина, а след това да ги поставят в различни гарнитури и ядат закуска, обяд или просто кафе заедно.

Американските гевреци имат сочни троха отвътре и хрупкави златен отвън. Те могат да бъдат направени от тесто с мая преди печене и се изсипва върху вряща вода и се поръсва с маково семе, сусам, сирене или пържен лук.

Геврекчийница: рецепта

За да направите една партида, трябва да има следните съставки:

• брашно максимално ярка - 550 грама;
• краве мляко мазнини - 350 мл;
• прясно масло - не повече от 50 грама;
• суха мая - 10 д;
• захар малък - не повече от 2 супени лъжици;
• готварска сол - 1 десерт;
• Питейна вода - 2 литра (готвене продукта);
• супена лъжица сода - 1,5 големи лъжици (за варене продукти);
• царевица мак или сусам, пържен лук, земята зърно - по желание (за поръсване на полуготови).

mesim тесто

Как да се подготвите американски кравайче? Рецептата на тази печене е съвсем проста. Първо, трябва да се месят тесто с мая. За тази мазнина краве мляко нагрява на слаб огън (за сдвояване състояние), след което се разтваря в фин захар. По-късно в едно и също ястие излея суха мая и го оставете настрана за ¼ час.

След 15 минути полученият разтвор се прибавя мека кулинарни мазнини (масло), готварска сол и лека храна.

Внимателно vymeshivaya ръце съставки, които трябва да донесе на базата, докато гладка. След това, той е бил покрит с капак и се изпращат в хладилник за 2 часа. През това време тестото с маята трябва да се издигне добре.

Как да се генерира?

Американските гевреци формира доста лесно. След тестото се конфигурира в хладилно помещение, тя е разделена на части 10-12. От тези специфични форма гевреци, които се подлагат на термична обработка малък. За тази цел, голям съд се излива вода и го оставете да заври. Също трапезарията е добавен в сода.

Поставяне на полуготови продукти в скимер или във фритюрника, те са 40 секунди потопени във вряща вода. В този случай, продуктът в ролката вода в продължение на няколко пъти.

С течение на времето, гевреци отстранени и разстилат върху хартия за печене, която се смазват с масло.

процес печене

Чрез изпълнението на тези стъпки, трябва да смажете полуфабрикати яйчен жълтък, а след това поръсете с маково семе, сусам, сирене и други съставки. След изчакване на няколко минути, изпрати продукта в предварително загрята фурна.

Гевреци Печете на 190 градуса трябва да бъде не повече от 25 минути. През това време те трябва да се изкачи и добре запечени.

Как да кандидатствате американски ястия на масата?

Сега, че знаете какво гевреци, как трябва да се пече във фурната. Трябва да се отбележи, че няма нищо трудно в подготовката на такива продукти.

След като тестото е напълно варени, я извадете от тигана и леко охладен. Освен това, всеки брашно продукти се разделят на половина (по дължина). На долната част на поничка разпространените парчета осолена сьомга меко крема сирене, пресни билки, маруля или други съставки, а след това покрити с втората половина ролки и храна на масата. За да консумират този вид сандвич консерва с кафе или чай. Трябва също да се отбележи, че този продукт ще бъде отлична закуска на работното място или на пикник с приятели.

За да обобщим

В действителност, има много други начини за готвене и представяне на американските гевреци. Някои домакини ги правят на водна основа, а други добавят маргарин, яйца и дори кисело мляко. Основното изискване е, че тестото се изправи добре по време на печене и гевреци обърнаха меко отвътре и хрупкави отвън.

Между другото, това ястие може да се консумира не само пълнене, но и без него. В този случай, се препоръчва да се представя на печене сладък чай, кафе или друга напитка.