Как да се стерилизира буркани правилно

Туршия и сладко от реколтата за много зимата. Разбира се, за да може те стояха в продължение на дълго време, трябва да се подготви контейнер правилно. За да научите как да се стерилизира буркани за прибиране на реколтата, и ние ще се покрие в тази статия.

Въпросът е съвсем проста. Необходимо е само да се извърши внимателно и нежно всички стъпки, колкото е възможно. Има няколко прости начини за постигане на унищожаването на микроби върху стъклени предмети. Е, как да се стерилизира буркани без използването на допълнително оборудване, бързо и ефективно? Най-често стопанката практикуват най-безопасният и най-лесният начин - на газов котлон. На първо място, разбира се, банките трябва да се изплакват обилно с вода. Можете предварително да го добавите като сода бутилки и се накисва в продължение на няколко минути.

На следващо място, да вземе голям съд и се напълни с вода с около една трета. Можете да поставите на дъното на специална решетка. След това задайте пан чисти буркани надолу вратовете. След това включва газ и вода се вари в продължение на 10 - 15 мин. Необходима е решетката, за да кипяща банките не удрят помежду си и се разби. овалваме в зеленчуци или плодове, е желателно веднага след суха. С изключение на бурканите трябва да бъдат стерилизирани и капак. За тази цел, метална чаша (за предпочитане емайлирани) излее малко вода, поставени на капака и се вари в продължение на 2-3 минути. Дълъг невъзможно, тъй като може да се деформира прегряване гумен уплътнителен пръстен.

Как да се стерилизира буркани във фурната

Той също така не е твърде сложен начин, познат на много любовници. В този случай, ако имате фурна с температура контролер, то със сигурност ще бъде най-удобния за вас. Факт е, че има такова оборудване може да се стерилизира няколко кутии. Фурната трябва да се нагрява до 100 градуса. При по-висока температура стъклени контейнери могат да се счупят. Освен това, банките, поставени на скара. Ако те са мокри, трябва да настроите вратовете им. По този начин времето да се изпари водата. Чиниите се сушат могат да бъдат поставени с главата надолу. Банката се намира във фурната трябва да е около 15-20 минути. През това време се убиват всички нежелани микроби. Най-добре е да напусне банката след изключване на фурната да се охлади.

Как да се стерилизира буркани в микровълновата

Този метод също е много удобен и често се практикува от стюардеси. Неговата минус може да се окаже, че не всички пакети ще отидат в микровълнова печка. Въпреки това, ако е необходимо, три- и два литра буркани могат да бъдат поставени в една страна, предварително попълване им в малко вода. Съдове нагрява за около 2-3 минути, след вряща вода, което ниво трябва да бъде около 1 cm.

Как може да се стерилизира бурканите с помощта на специален тиган с капак

В момента в магазина можете да си купите специален капак за саксии, предназначен за стерилизацията на стъклени съдове. Опции продават с дупки с различни диаметри. Използването на такова оборудване е много лесно. Просто трябва да се излива вода в тенджера, капак и постави банката на дупката. Стерилизация е около 15 минути. Освен това, както обикновено, банката се отстранява и се облича с кърпа, за да изсъхне.

Така че, сега знаете как правилно да се стерилизира бурканите за кисели краставички и конфитюри. Използването на един от описаните по-горе методи, може сключване на такава проблеми като физиологичен разтвор или замъглените капаци самостоятелно отваряне по време на съхранение.