Как да съхранявате лук нали?

Тези, които имат земя за отглеждане на зеленчуци, често има проблеми с съхранението на определен тип култура. Например, лък, което съдържа в състава на много вещества, които инхибират възпроизвеждане на плесен и други деструктивни бактерии могат да се развалят. Имат ли в магазина този зеленчук никога не е боли, защото това е един от най-полезните и най-консумираните видове. И знаят как да се пазят носа правилно, можете да се гарантира на тази култура в дългосрочен план.

жътва

За да знаете как да съхранявате лук през зимата, че ще бъде полезно да се разгледа основните условия за събиране на зеленчуци, които са изброени по-долу.

• Harvest да се събират в определено време, което може да бъде определено от съображения като пожълтяване на върховете на носа, сушилни върховете и така нататък. Особено важен момент е да се съхранява узряване на шийката, тъй като тя може да влезе през влагата разрушително работещи на зеленчуци.
• В тези случаи, когато реколтата не разполага с време, за да узреят преди замръзване, този процес може да бъде ускорен. За да направите това, зеленчуците "голи" otgrebaya почвата от най-горния слой. По този начин, от крушките е чудесен достъп до основните компоненти на съзряване - светлина и въздух.
• Вие не може да бъде късно за прибиране на реколтата зеленчуци. Ако оставите луковиците в леглата, при условията на влажност, те могат да "отиде" обратно към "растеж".

Подготовка за съхранение

При почистване луковици на повърхността могат да съществуват вредители като акари, нематоди, бактерии и гъбички. Ето защо, ние трябва да се уверите, че културата е добит с дълги шии. Също така, преди да съхранявате лука, е необходимо да се подготви. Този процес се състои от изсушаване на плода при температура в границите от около 40? С Този процес продължава, за третия месец, и времето, трябва да бъде разделена на три етапа. На всеки интервал от време е необходимо да се повиши температурата постепенно привеждане към определена стойност.

Сушенето може да се използва такива устройства като нагреватели, печки и радиаторите. Можете да виси на плодовете, вплетени в плитки така наречените ден и почистване на тъмно. В допълнение, се решава как да се съхранява лук, изберете от реколтата от плодове и зеленчуци, малко nepospevshie.

Акценти

Луковиците могат да бъдат поставени в специални кутии, дишащи торби или разпространение на легло на тавана. В последния случай, при ниски температури зеленчуци следва да обхващат изолационни материали (мат и други). Когато тежка слана по-добре да се поставят на лук в стаята. Оптималната температура за съхранение е 18? С и влажност на въздуха над 60%.

За тези, които искат да знаят как да се съхранява лук в апартамента, ще бъде полезно за следната информация.

• Сушени зеленчуци могат да бъдат на балкона в специален нето през деня.
• Да се съхранява на студено крушка удобно в картонени кутии.
• Преди полагането на кутии зеленчуци трябва да се разглоби на малки, големи и незрели плодове. Последният трябва да се използва в храната на първо място.

С крушките за засаждане Не позволявайте на стрелките, трябва да се спазват редица режими.

• Постоянен студено. Влажност не по-висока от 85%, температура - 1-3 С
• Постоянно топлина. Нивото на съдържанието на пара във въздуха - 50-70% и температура около 20 С.
• Комбиниран метод. Преди началото на студените зеленчуци съдържа 18-20? C, но с настъпването на зимата, сложи на тавана или в хладилник (луковиците трябва да бъдат сгънати в найлонови торбички).

В тази статия ние се опитахме да отговорим подробно на въпроса как да се съхранява лук през зимата. Може би тази информация ще бъде полезна за читателите.