Изключително висока хранителна и вкусови качества на тъмно оцветени сортове домати са признати в целия свят. Но много малко се знае за отглеждането на тази култура. Възможно ли е да се стигне от закупените плодове семена, подходящи за отглеждане в страната или в градината? "Бяла" - домати, който се получава чрез чифтосване на хибрида. Събрани в дома доматени семки ще даде, но си цвят и вкус ще бъде различен от формите майки. При получаване на тази необичайна сортове от световно известната компания семена Syngenta отне десетилетия.
Характеристики домати сортове Kumato
Домати, отгледани от семена лицензиране, спазване на всички изисквания на селскостопанска техника, изглеждат необичайни на пръв поглед. Благодарение на зеленикаво-кафява кора, каквито изглеждат незрели. Но те по-сладко от нормалните червени домати. Първата мисъл, която възниква под формата на тъмни плодове, "няма, ГМО." Според производителя, генетично модифицирани обекти те не са използвани, се използват само традиционни методи на размножаване. Това е просто такъв необичаен вид - домат "Кумата" в резултат от усилията на група от генетиците.
клас функции:
- хибриден височината на растенията - 1,50-2,20 m;
- плодовете на твърд, зеленикаво и червеникаво-кафяв цвят, отделят силен аромат;
- Диаметър на единични плодове - от 5 до 6 см;
- средното тегло на плодовете - 80-120 грама;
- плътта е червено, сочни и сладки.
"Кумата" - един домат на върха на зеленчуци от Европейския Olympus
Развитие на нови сортове домати следващия генетик, Syngenta Луис Ортега започва през 1970г. Тогава младият фермер открил явление, познато на много производители на сухи региони. Домати, които получават по-малко вода е много по-плътни, по-тъмни и с вкус на по-интензивен и сладък. Младият мъж започва да експериментира със стреса напояване, вода при спазване промени в свойствата на растенията. По-късно, Ортега намери диво куче грозде, подходящ за създаването на нови сортове. Той е получил доматен Olmeca F1, известен под търговското наименование "Кумата". Домат високо съдържание на фруктоза започна да продава в Европа през 2005 година. отглеждането му започва производители в Испания, Белгия, Франция, Холандия, Турция, Гърция, специално подготвен от Syngenta.
Черните домати "Кумата" - сладък и ароматен
В плодове показват значително съдържание на калий, магнезий, витамин А и С целулоза и сок са ниско калорични. Един голям плода тегло 150гр съдържа само 31 ккал, напълно лишен от холестерол, наситени мазнини. Не е изненадващо, че хранителният продукт е станал толкова популярен, наслаждавайки се на силно търсене. Цената на най-популярните сортове домати е по-висока от обичайните червени и жълти домати. Как да съхранявате "Кумата"? Домат не се влоши много бързо, ако не я държи в хладилника. При ниски температури, доматите бързо губят аромата и вкуса. Съхранявайте цели домати по-добре при стайна температура. Нарязва на парчета плодове да се постави в пластмасов контейнер с капак.
"Кумата" и готвене
Домат "Кумата" - полезен зеленчук с много приятен вкус. Консумирайте домати в този клас в прясно състояние. Черните домати не са подходящи за консервиране, въпреки че те имат дебели кожи и целулоза. Животновъдите първоначално не ги създават за рециклиране. Домат изглежда много впечатляващо: атрактивен цвят шоколад, сочно месо е вкусна. Можете да направите вкусни плодове на сок от домати. Той съдържа много хранителни вещества, включително и фруктоза. Поради значителното съдържание на продукта, могат да консумират хората с диабет. В допълнение, сочни домати с плътна текстура идеално място за приготвяне на различни салати и сандвичи, украсили ястия. Ефективно изглежда филийки нарязани домати в тъмна плочка с кубчета прясна моцарела.
Отглеждане популярните сортове
Едва наскоро се появи необичайно домати в супермаркетите бивши съветски републики. Преди това черни домати, продавани в Европа и Америка. Сладък вкус, поради значителни нива на глюкоза, характерни за напълно узрели плодове. Те имат леко зеленикав оттенък. Ако продажбата идва малко неузрели домати, а след това бързо "достигнат". "Кумата" - домати, чиито семена са невъзможно да се намери на свободния пазар. Това е политика на компанията Syngenta. Деликатна растително трябва да се отглеждат от семена, получени чрез кръстосване майка хибридни форми. Без тази манипулация поколения не могат да наследяват атрибутите на сорта. За да не се "спрей" и не го репликира, Syngenta се доверява на производството на домати "Кумата", избрани лицензирани фирми. През последните години, нови конкуренти имат домати в този клас. Много производители са ангажирани в избора и разработването на нови тъмни сортове домати, които са в търсенето от страна на потребителите.