Коктейли с коняк: тайната на благородния вкус

Коктейли, като един вид алкохолни напитки, са били преди около двеста години и Америка, и първоначално са били доста смес от духове. Най-известните са били коктейли с ром и ракия. Истинските ценители на такава смесена алкохолно напитки коняк смятат, един от най-благородна основа за подготовка на коктейли. Тази благородна напитка започва своята история в една от френските провинции - Cognac, е родоначалник на виното Шаранте, която започна да се дестилира два пъти, тоест, подложени на двойна дестилация. Резултатът е чиста, здрава, мека гроздова ракия. Нейната руло в дъбови бъчви и се подлага на продължително излагане, най-малко 5 години.

Коктейли с ракия са диджестиви група, т.е., алкохолни напитки, които могат да се пие по всяко време на деня. Но за да ги използвате, не се препоръчва преди хранене или по време на празниците, тъй като те имат сладък вкус и скучна апетит. Ценителите на коктейли, която е съставена от коняк, ги сервират на масата след вечеря или, по-често, вечеря, директно до десерт. Коктейли с бренди, представени в малки конусовидни чаши с красива изящна стрък капацитет от не повече от 100 мл. Стъклото обикновено се поставя лед и се добавя слама или сламка.

Перфектни гастрономически акценти на тези алкохолни напитки и ракия, като независим елемент, ще бъдат кафе, шоколад, плодове, твърди горива, като пъпеши, ябълки, круши. Перфектни ядки и сирена, сладки свеж сладкиши, бисквити, Слойки.

Коктейли с бренди получава по два начина: изсипва основните слоеве съставни или смесват в шейкър. Когато са избрани подготвят всмукване коктейл ингредиенти, така че всички от тях са контрастен цвят. Тайната за успешна подготовка на напитки от този вид е правилният избор на компоненти и правилното редуване на слоеве. Ето защо, по-ниското ниво на коктейл, за да бъде най-гъста и най-сладко. Най-често тази цел се използва десерт ликьори, сиропи, ликьори и сладки ликьори. Най-лесните съставки са уиски, водка, мляко, джин, сок и вода.

В момента баровете предлагат на посетителите да опитате различни коктейли и ракия, с много и различни компоненти. Но да се готви вкусно и освежаваща напитка, можете у дома. Това е лесно, просто трябва да се вземе добра основа - ракия. Рецепти вкусни коктейли могат лесно да бъдат намерени на уеб страницата. За щастие, че в момента е в интернет маса от ресурси, които са специално посветени на изкуството на правене на тези алкохолни напитки. Аз предлагам да се опита да се готви най-простите коктейли с бренди, които не могат да се случат.

"Александър"

Нуждаете се от: 1 брой с отлично качество ракия, една част от ниско съдържание на мазнини сметана, 1 част алкохол крем от Cacao, настърган на прах индийско орехче.

Начин на приготвяне: напълнете шейкър върха на малки ледени кубчета, добавете ракия, сметаната и ликьор. Разклатете шейкър със сила от около 10 секунди, а след това изсипете съдържанието в чаша коктейл, предварително напрягане чрез barnoye цедка. Поръсете напитка с настъргани индийско орехче, което дава чудесен вкус.

"Бренди Flea"

Изискване: 50 мл качество ракия, 40 мл ниско съдържание на мазнини крем, 10 мл сладък захарен сироп, яйчен жълтък.

Получаване: в шейкър добавят всички съставки, разбърква се и се излива в чаша, поръсва с настъргани индийско орехче на прах.

"Меден месец"

Изисква: 1 част бренди, 1/4 част от неподсладен бяло вино, 1/4 от ликьор Cointreau, кръг от портокалова кора.

Получаване: В стъклен смесване изсипва във всички съставки, добавя се лед, разбърква се в продължение на няколко секунди и се излива напитката в чашата и гарнитура със студен, ги нанизани на ръба на чаша портокалов кръг.

"Праскова мъгла"

Изискване: 1 узрели праскови, 50 мл шампанско качество ракия 25 мл, 25 мл прясно изцеден портокалов сок

Получаване: В стъклен смесване изсипва в ракия и сок, нарязани на месото на праскова, камшик сместа се излива в чаша дозирани и внимателно се добавя шампанско.

"Чери мляко"

Трябва: 1 парче от висококачествена ракия, 1 част мляко, 1/2 от естествен черешов сок.

Получаване: Смесват ракия и сок в чаша, сместа се излива в конична стъкло и отгоре с студено мляко в него. Пийте през сламка.