"Мъжки щастие" - салата с мариновани лук и месо

Това е вкусна и питателна храна, някои домакини наречените "мъже щастие." Не е случайно. Салата с кисели лук и месо наистина "мъжки" в природата, тъй като основните съставки - месо и лук - на вкус, че много представители на силния пол. И ние се опитваме да готвя!

Приготвянето на храна

За да направите месо салата с мариновани лук, първо трябва да се избере подходяща месо за храна. Много подходящ за тази цел говеждо месо, а дори и по-добре - телешко месо. Това крехко, лесно податлив на топлинна обработка, месо, които могат след това да се режат без проблем ленти средни (тя не се разпадне на влакната и т.н.). Каква част от трупа е по-добре да се използва с кисели лук в салатата от месо? Можете да вземете ниско съдържание на мазнини рязане, или обратно, или рамото, без кости - едни и същи. Основното нещо - че месото е прясно (в идеалния случай - не замразени). Ако ще да се подготви една голяма салата за цялото семейство, тогава не се колебайте да се вземат не по-малко от килограм (защо направи това ястие "един зъб", ако това е наистина вкусна и питателна?). След това се вари телешко месо (месо трябва да е меко) и се гаси.

Лук и туршия

Той също ще отнеме малко повече - един килограм. При избора на възможни варианти: червен Кримските, обикновена крушка, бяла салата - някои, който обича повече. Крушки пречистват и нарязани на тънки полу-пръстени (които не знаят - това е необходимо да се намали лука на половина по дължина и след това постави на равна страна на плоча и нарежете на тънки). Ние добавяме важна съставка в голяма стъклена купа и се изсипва маринатата. Неговият готвач проста: комбинирате ябълков оцет и вода в съотношение едно към едно плюс подправки. Onion микс и туршия по този начин в продължение на двадесет минути или дори половин час.

Яйца и майонеза

Те трябва да бъдат поставени в една голяма салата с мариновани лук и месо са десетина. яйца готвя. Оставете да изстине и ясно. Cut фино или грубо настъргани три. И все пак ние трябва майонеза (по-добре да се вземат 67% мазнини майонеза или зехтин а).

Заключителният етап

Следваща салата с мариновани лук и месо се приготвя по следния начин. Вземете една голяма кръгла чиния. Поклон извадите от марината, декантира се и се разпространява в долния слой на приготвените ястия. Варено месо се нарязва на кубчета или на ивици и се разпространява в горната част на лука. Няма значение, ако говеждото месо е все още разделена на влакна. Използваме го за доброто. Месо откъсне напълно за получаване на тънки къси влакна. И по този начин се разпространява на ястие. От по-горе, на последния слой - настърган яйце. Не забравяйте да намажете слоеве Provansal, но не и до състояние на маса, но в умерени количества. Вкусни и питателна салата с мариновани лук и месото е готово, се пристъпи към декорацията на ястия. За да направите това, можете да използвате парчета от черни маслини, без костилка, настърган яйчен жълтък, магданоз и копър клончета. Може ли да се варено яйце, нарязани на кръгчета и място на върха. Ето това е всичко зависи от въображението на готвенето. Не се страхувайте да експериментирате, да упражняват своята креативност. О, и не забравяйте да поставите пудинг за няколко часа в хладилника, така че тя правилно, напоена преди хранене на празничната трапеза.

Салата с мариновани лук и месо и сирене

Такъв вариант на ястия могат да бъдат приготвени с помощта на който и да е допълнително твърдо сирене. Тя взема една лира. Другите съставки остават същите (виж предишната рецепта). Продуктът се пречиства от кора и решетка едро на. Салата, както и преди, разпространени слоеве ги promazyvaya с майонеза. Между другото, да се направи "висока" ястие, можете да повторите слоевете отново. Тогава си салата ще бъде по-малък в ширина, но по-висока. Сирене въведе в съда веднага след яйцата. Можете също така да поръсите салата сирена на върха, заедно с продукта като декорация. Когато се добави друга съставка (перфектно съчетани с други), подобрява вкуса на храната. Сирене Spicing остри бележки. В допълнение, има изобилие от хранителни вещества, полезни за здравето.

с цвекло

Цвеклото салата с мариновани лук и месо - приличен вариант "мъжки щастие." Нека се опитаме да се готви да угоди на деликатния вкус на гостите, които дойдоха. Всъщност, като вариант маруля наподобява класически "обвивката", където вместо на херинга, като основен компонент, използван месо.

Продукти: половин килограм свинско или телешко месо без кости, сирене - 200 грама, големи цвекло, лук три, три кисели краставички, пет яйца, майонеза, маслини без костилки - 50 грама.

Месо заври, се охлади. Нарежете на кубчета. Лук, нарязани на половина пръстени и туршия (маринатата рецепта, виж по-горе). Сварете яйцата твърдо сварени, почистени, едро настърган три, кисели краставици - кубове. Цвеклото се вари, охлажда се, търкайте. Три сирене на ренде.

На плосък продълговати съда изложи слоевете съставки предварително подготвени. Месо, лук, кисели краставички, цвекло, яйца, сирене. Ако е необходимо - да се повтаря до салата, за да получите висока. Не забравяйте да се всеки един от слоевете promazyvat Provansal. Украсете салатата от цвекло с кисели лук и месо с магданоз и копър, настърган яйчен жълтък, нарязаните черни маслини. Да се отмени в хладилника, за да се насладите. И след това можете по масата и да служи! Насладете се на всички на хранене!