Ние готвя най-вкусно ястие: пилешки гърди във фурна с картофи

Вкусните ястия, които вашето семейство обича толкова често, са много лесни за правене. Това важи и за рецептата, която ще намерите в нашата статия - пилешка гърда във фурна с картоф може да бъде готова за един час, а ястието е изключително апетитно и ароматно. Съгласен съм, много малко хора могат да напуснат безразлични сочни резени от месо и зеленчуци, покрити с червена кора. С пресни зеленчуци или салата, ястието ще бъде достоен декорация за вашата маса в делничните дни и празниците.

Вкусно готвене: пилешки гърди във фурна с картоф

За да подготвите голяма част, вземете:

• 2 пилешки гърди без кожа;
• 4 големи кръгли картофа;
• Голям лук и чифт скилидки чесън;
• 150 г заквасена сметана и твърдо сирене като "пармезан";
• Зелените, подправките, растителното масло, солта.

Пилешките гърди във фурна с картоф се приготвят така, че дори началната домакиня може да преодолее процеса. Измийте и отлепете картофите, нарязайте клубените в кръг с дебелина 1 см, крушка на крушката. Пилешките гърди също трябва да бъдат нарязани с малки плочи. На печене лист, намазани с растително масло, сложете първите картофи, след лук, последвани от зеленчуци, на върха трябва да се изсипе кисело сметанов сос. Приготвя се, както следва: смесете заквасена сметана и полус настъргано сирене (75 гр.) И настърган чесън, сол, поръсва се с пипер и добавете на вкус сухи билки. Половината от тази смес трябва да бъдат напоени зеленчуци. След това поставете бялото месо на върха, омаслете останалия сос. Пилешките гърди във фурната с картофи трябва да се пекат за 40 минути на 180 градуса, 15 минути преди готвенето, трябва да извадите тавата от печката и да поръсите ястието с настъргано сирене - така ще получите красива червеникава кора. Ястието може да бъде поръсено със зеленчуци и горещо поднесено на масата.

Печени картофи с пилешки гърди и гъби

Тази рецепта е вариант на предишната и има уникален вкус и аромат. За да приготвите сърдечно месо, вземете:

• 1/2 кг пиле филе;
• 3-4 картофени клубени със среден размер;
• 400 г от всякакви гъби, можете да вземете бяло, шампанско, масло и т.н .;
• Голяма луковица;
• 300 грама настъргано сирене от пармезан, т.е. твърдо вещество;
• Соев сос, майонеза, малко растително масло.

Първо, пригответе пилето - измийте гърдите. Ако те са малки по размер, те могат да бъдат изпечени изцяло. Смажете месото със соев сос, за да станат много меки и ароматни. Гъбите също така старателно изплакват и кипват в продължение на 10 минути. Обелете картофите и нарязани на филийки, лук - половин пръстени. След като гъбите са готови, поставете ги на тиган и запържете заедно с лук, ако желаете, добавете подправки. И сега, пиле с майонеза от всички страни (2-3 супени лъжици). Можете да поставите върху тава за печене (леко омазана) - първите картофи, след пилешките парчета и първите пържени гъби и лук. Поръсете ястието с настърган пармезан и го изпратете в пещта за 25 минути или половин час (температурата трябва да е около 180 градуса). След това изпечената пилешка гърда с картофи ще бъде готова - може да се сервира на масата като основно ястие, ще бъде особено вкусна, ако сервирате салата или разфасовка от пресни зеленчуци.