Пилешки сърца във всякаква форма

Понякога дори месо скучно. Искам нещо по-просто, вкусно и в същото време изключително. Gliding поглед към pridavkam супермаркет, изведнъж те видя пилешки сърца и да осъзнаят, че това е точно това, което търсите!

Днес, този деликатес се приготвя страничен продукт от почти всичко, от супи и салати, завършващи. Нещо повече, тези ястия са добри не само в семеен кръг, те ще изглеждат страхотно на масата за почивка.

Пилешки сърца в саксии

За да стане това вкусно ястие (пет саксии) се нуждаем от:

• 0,5 кг пилешки сърца
• 300 грама Champignon
• 5 бр. картофи (среден размер)
• 1 бр. моркови
• 1 бр. лук
• 4 зъб чесън
• сирене 200гр
• 350 мл сметана (20%)
• сол, черен пипер, подправки

Преди да се започне да се готви пилешки сърца, е желателно да се излива студена и леко подсолена вода и се оставя за един час.

Shinkuem зеленчуци и се запържва на среден огън в продължение на пет минути (докато омекнат).

Нарязани гъби филийки пържат, докато те не са излезли всички влагата.

Пилешки сърца не могат да се режат и печено цяло поръсени със сол и черен пипер за двадесет минути.

Белени картофи, нарязани на големи кубчета.

В долната част на всяка саксия следва да се определят с картофи малко prisalivaem и добавете бучка масло. Следващият слой разпространените гъби, а отгоре - пилешки сърца. Всичко това поръсете подправки (можете да вземете на смес от чубрица, риган и босилек) и разпространение на подготвени зеленчуци, дафинов в около половината от крема саксии. Поръсете настъргано сирене на груби ренде.

Поставяме в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Време за приготвяне - тридесет минути. Трябва да се отбележи, че някои домакини са поставени всички съставки в слоя влажни. В този случай, в горната част на съда се покрива с кръг валцувани кнедли тесто направено от мляко. Този вид шапка е много вкусна и може да замени хляб.

Друга рецепта, която може да се готви на пикник или лятна резиденция.

Пилешки сърца на шишчета

Така приготвените пилешки сърца могат да направят малко по-остър, ако добавите повече подправки и чесън. Да започваме. Ние ще ви трябва:

• 1 кг пилешки сърца
• 300гр български пипер (можете да отнеме малко от изгаряне)
• 18 маслини или маслиново (на вкус)
• дървени шишчета

В допълнение, ние трябва да се подготви маринатата, към които трябва да вземем:

• растително масло (3-4 супени лъжици)
• соев сос (200 д)
• мед или захар (2 супени лъжици)
• подправки, чесън, черен пипер

Пилешки сърца старателно измити чрез разрез в средата и като промиват на кръвни съсиреци.

Изработване на марината подготвени за него и мариновани продукти по нея сърцето на три до четири часа.

Шишчета влажни и ги садене сърца, така че те са в непосредствена близост един до друг. Опитайте се да не развалят формата на сърца, кухината на които могат да бъдат поставени чушки (сладък или горчив)

Fry блюдо в тиган, декорации понякога с маринатата.

Между сърца могат да бъдат нанизани парченца чушка, което ги прави по-крехко вкус. По същия начин можете да се подготвите и пилешки дробчета на шишчета.

Друга рецепта, която се отличава със специална чувствителност.

Пилешки сърца, задушени с картофи и тиквички

За това ястие се нуждаем от:

• 600 грама от пилешки сърца
• 1 супена лъжица. сметана или мляко
• 3 картофи
• 1 средни тиквички
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 ч.л. брашно
• чесън, билки
• сол и черен пипер, подправки

Предварително измиване сърцата на кръвни съсиреци, като ги надлъжно срязване. Нарязан лук passiruem на масло, добавяйки, настъргани моркови. Полагане сърца и се разбърква. Добавяне на чаша с вода и оставете да къкри на слаб огън четирийсет минути. Сега добавете нарязаните картофи и се изсипва сметаната, предварително смесен с брашното. Оставя се да ври пет минути.

Мозък преди едро нарязани, добавете към тиган и prisalivaem. Ястието все пак трябва да се размила в продължение на десет минути на слаб огън. Добавете чесъна и подправките, и една минута може да бъде отстранен от жегата. Ястието трябва да се настоява петнадесет минути преди сервиране.

Като се научат няколко ястия от пилешко сърце, винаги можете да изненада гостите си и на дома.