Полезните свойства на целина

Целина днес доста разпространена растение. Привличане на хората не само вкуса, но и полезни свойства на целина, които са известни още от древните египтяни.

На първо място, целината е богат на витамини. Сред тях, като А, В, В1 и В2, РР, К. Следва да се отбележи, че ако се консумира в един ден от един стрък целина, е възможно да се задоволят около 7% от дневната изискването за витамин А и витамин С в присъствието, използват целина Съдържанието е микро- и макроелементи, сред които най-важните за организма магнезий човека, калий, фосфор, желязо и каротеноиди, летливи и фолиева киселина.

Второ, необходимо за хората, които са нарушили калий-натриев баланс целина. В крайна сметка, това растение има натриев органичен произход, която може да замени обикновена готварска сол. Това не е в другите зеленчуци.

Трето, всички в целина балансирано, така че човешкото тяло-лесно от всякога да се научат, съдържащи растителни хранителни вещества. Той е отличен анти-стареене, пречистване и тоник.

За хората, които са с наднормено тегло се нуждаят от сок от целина, тъй като помага за изгаряне на мазнини, без увреждане на здравето. А това се постига чрез ниско калорична стойност и голямо количество фибри. По този начин, ако ядете салата от пресни целина, глада за дълго време няма да възникнат, и тялото ще бъде пълен с енергия.

В допълнение, това растение е необходимо да се включват в диетата на хората, които посещават настинки и алергии. Той идва на помощ и тези, които имат високо кръвно налягане. Трябва също да се отбележи, че полезните свойства на целина укрепване на имунната система и нервната система. Поради това, на първо място, е необходимо за хората, чиято работа е свързана с емоционален и психически стрес.

Не е тайна, че целина перфектно премахва токсините от кръвта, предотвратява тромбоза и появата на различни тумори. Той като "естествен разтворител", се разтваря и отстранява от тялото всички вредни вещества.

Много момичета и жени да използват полезните свойства на целина за приготвяне на маски за коса и лице, тъй като има подмладяващ ефект.

Чудото растение е била използвана в народната медицина. Сокът се използва от древни времена като средство за подобряване на храносмилането и кръвообразуването. Целина сок нормализира обмяната на веществата и изходи на камъни в бъбреците.

За тези, които не знаят как и какво да се готви целина, даде някои "вкусни" рецепти.

1) омлет и целина. За омлет са ви необходими два стръка целина, две яйца, 100 мл прясно мляко (половин чаша), масло (около 20 грама) и сол на вкус. За да започнете, нарязани целина, колкото искате, но трябва да са тънки филийки. След това сложете с масло и малко вода. Докато задушени целина, победи яйца с мляко и сол и се изсипва тази смес на задушени целина. Печено месо на скара.

2) Витамин сок от целина, моркови и ябълка. Сок чисти една зелена ябълка, моркови и средният брой на стръка целина. Всичко минава през сокоизстисквачка. По този начин, полезните свойства на целина в прясно изцеден сок ще бъдат съхранени. Тази напитка ще ви даде сила и енергия за целия ден.

Всички ястия и рецепти, използвайки целина не се броят. Той се пържени, задушени, варени, консумират пресни, добавя към салати. Той върви добре с всички видове месо и зеленчуци. Целина е дори част от някакъв пикантен сос. Като цяло, ползите от това чудо билка много.

Има малък минус: храната трябва да се яде само прясно целина, тъй като изгнили учени проби, открити канцерогени. Дръжте целина може да бъде не повече от две седмици в хладилника.

Сега на въпроса "Какво е полезно целина?" Вие ще бъдете в състояние да даде подробен отговор лесно, но все пак prisovetuete няколко рецепти!