Рецепта херинга под шуба от началото на ХХ век до наши дни

Това е едно прекрасно ястие, изобретен в самото начало на миналия век, той бързо се превръща в традиционно ястие, любимо на много от нашите сънародници. Трудно е да си представим, празнична вечеря, основната част от които е с херинга под шуба.

Интересно, но дори и с такава голяма любов към тази салата, малко хора знаят, че оригиналът на името си - "палто" - е оригиналната версия на акронима "шовинизъм и упадък. - Борба и Анатема" Една модерна интерпретация на много по-лесно - палто, което наричаме всички тези слоеве, които са покрити със слой от нарязан херинга и нищо друго.

Подготовка на херинга под шуба на пръв поглед изглежда просто и елементарно. Всъщност, за това, което трябва да се вземе от наличните на склад продукти, като всеки готвач. Първият салатата се съдържа само три продукти, както и всеки един от тях имаше специално значение: слоевете на картофи и херинга символизират пролетариата и неговата основна храна и цвекло - червен флаг. В днешния свят, основните му съставки са картофи, моркови, херинга, цвекло и майонеза, което е необходимо, за да се смила и се постави на една красива почивка ястие.

Искате ли да знаете как да се готви херинга под шуба е правилно и това е много пъти по-важно, вкусно? За да направите това, вие трябва да се опитват да намалят компоненти възможно най-малки, да се разпространява слоеве спретнато, без объркващи или загуба на форма, както и добре смазани всеки слой майонеза. Само изпълнението на всички тези правила ще помогне дори начинаещ да се създаде малко чудо готвене. Останалата част от херинга рецепта под шуба е елементарни и отдавна е истинска класика - за това е необходимо да се вземат съставките в следните пропорции :. Рибено филе - 2 бр, 4 картофи, цвекло и моркови - по едно парче, и 2 яйца и 100 грама. майонеза. За да създадете салата херинга нарязани на малки кубчета, варени картофи и скара, както и зеленчуци и яйца. Когато всички препарати са завършени, върху плоска чиния и широк постави всички по-горе продукти в същата последователност, повтаряне на последователността няколко пъти, ако е необходимо. Естествено, всеки слой трябва да се смазват и в идеалния случай - да се напълни с майонеза, а в началото на салатата може да бъде украсена с резенчета яйца и нарязани билки.

Друг Херинг под рецепта шуба е много подобна на класическата версия, но някои от съставките в него има оригинален вкус, напълно предадено салатата. Това лък, слой, който се полага върху картофите и херинга и ябълка - това се случи в края на краищата, както на широка празнично блюдо ще моркови. За останалата част, всички продукти са на земята, както и да изпраща на слоеве върху чиния promazyvaya майонеза. В допълнение към "тайни" съставки, тази рецепта херинга под шуба осигурява продължително вливане на маруля на хладно място и колко дълго се охлажда херинга, зависи от това колко от техните вкусни сок тя дава на другите съставки, както и вкусно ще бъде традиционна салата.

Ако сте абсолютно искате да опитате, как беше това ястие обратно през 1918 г. - можете да опитате най-проста рецепта херинга под шуба. Необходимо е да се вземе правилното херинга (1 филе), картофи (4 бр.) И цвекло (250 гр.). Последното е особено важно правилно да ври - това трябва да бъдат подготвени и мек, но не се разпада при най-малкото докосване на вилицата. Когато всичко е готово, маруля може да бъде добит - лежеше на чиния кубчета на осолени херинга (непременно свободни от кожата и костите), картофени филии и нарязани (настъргани) цвекло. След това ще смажете само салатата с майонеза - и можете да отидете до самите корени на създаването на този прекрасен руски ястия.