Салата с скариди и гъби: най-добрите рецепти

Салата с скариди и гъби - това е чудесен подарък за цялото семейство. Можете да го подготви за почивка или просто да се угоди на своите близки. Днес ние очакваме с вас някои отлични рецепти на марулята.

"Печурки"

Първото ястие, на което обръщаме внимание - това салата с скариди и гъби, гъби. Може би това е най-подходящият вариант за тези, които не обичат дълго време за обработка на горски подаръци. Champignon - това е една гъба, която може да се яде, дори сурово. Така че нека да видим как да се готви тази прекрасна печурки салата. Вие ще трябва:

• Скариди - 700-750 г;
• Пресни гъби - 0,8 кг;
• яйце - 4 бр.
• лук - 1 бр.
• малко слънчогледово масло;
• майонеза.

Така че, нека да стигнем до подготовката. Първата стъпка е да сложи да ври яйца. Желателно е, че те се вари. За да се подготви салата с скариди и гъби, най-добре е да използвате тази опция. След това, фино котлет лука и го запържете в тиган до златисто кафяво. Гъби също да се режат и се запържва. Скариди кора и се вари в подсолена вода. Сега котлет всички съставки и ги разбъркайте. Подправете с майонеза. Гъбена салата с скариди готов. Между другото, ако вместо яйца да добавите към предложените съставки, тънки юфка, можете да получите много удовлетворяващо и вкусно основно ястие.

С горчица

Друг вариант на препарата - е ястие, която съдържа част от горчица. Тя ще изглежда, че не е най-добрият вариант за салата с скариди и гъби. Въпреки това, ако всичко е наред микс, а след това ще имате сложен ястие, което ще изненада и най-"вредни" гастрономи. Така че, да:

• скариди - 300 грам;
• Гъби (всички) - 350 г;
• прясна краставица, 1 бр.
• праз - 1 бр;.
• маслини (за предпочитане зелен) - половината от банките;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• малко майонеза;
• горчица;
• сол.

Когато имате всички съставки, можете да започнете да готвите. Сварете твърдо сварени яйца. След това ги нарежете на големи парчета и решетка. Гъби, нарязани на малки парченца и се запържва в тиган. Накълцайте маслините. Най-добре е да ги нарежете на филийки. Промива праз и се нарязва на ивици. Измийте краставица и решетка (или нарежете на кубчета). След това се вари на скариди в солена вода. Сега просто Смесете всички съставки в купа, добавете 1 супена лъжица майонеза и горчица, сол на вкус. Гурме салата с скариди и гъби са готови да ядат!

С ананас и сирене

ние не се ограничаваме само до тези две рецепти. Струва си да се обръща внимание на такава храна, като салата с скариди и гъби, пълни със сирене и ананас. Това е едно прекрасно вариант за всеки празник маса. Той не се получи твърде солено или скучно. Деликатен комбинация от скариди, ананас и сирене, за да ястието малко сладко, че тя ще се добави само разточителство. Вие ще трябва:

• сортове сирене - 50 г;
• ананас (по-добре запазена) - 200 г;
• малко скариди - 200 г;
• Champignon гъби - 450 г;
• майонеза - на вкус;
• пилешко яйце - 2-3 бр.

Сварете твърдо сварени яйца. Обелете и нарежете на малки парченца, а най-добре е да се използва плувка. На следващо място, почистете скаридите и ги сварете също. Гъби СРЮ. Сирене натривам средно ренде. Сега, ако ананаси са изрязани в големи парчета (пръстени), трошене тях. Смесете всички съставки в купа, добавете майонезата на вкус. може да се поръсва пресни или сушени копър. Ястието е готово!

"Роял"

А сега нека направим салата с скариди и гъби, рецепта със снимка, която се радва на командващ положение в много кулинарни списания. Тази салата "Роял". Аз го кръстен в чест на заетите в подготовката на скаридите. Вие ще трябва:

• скариди - 150грама;
• гъби - 500 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• винен оцет.

Първо на всички вари твърдо сварени яйца и ги поставете в студена вода. Така почистване тях ще бъде много по-лесно. След това, нарязани или се настъргва на яйцата. Чесънът фино котлет, нарежете гъбите, така че е удобно да ги яде (колкото по-малко толкова по-добре), а след това се пържат в предварително загрята тиган. Български пипер нарязани на кубчета. Смесете всички съставки в купа, добавете малко оцет и разбъркайте добре. Royal салата с кралски скариди и гъби е готов!