Салата "Paparats kvetka": съставки, метод за готвене

Много хора вероятно си мислят: защо салата "Paparats kvetka" разполага с такава необикновена и неразбираеми за повечето хора името? Това ястие е изобретен в Беларус, толкова много хора не разбират неговото име. Преведено от беларуски език тази салата се нарича "папрат цвете".

Въпреки, че хората никога не са виждали цвета на това растение, но това не означава, че външния вид и състав на хранителните съставки, може да бъде всичко. Днес има повече от 20 различни вариации на тази салата, а много дори не са си спомните какво трябва да бъде оригинална рецепта. Ето защо, тази рецепта е просто класика, начина, по който първоначално е бил изобретен, само с една промяна. За да се намалят разходите за салатата "Paparats kvetka" с наденица, шунка и кашкавал вместо говеждо и шунка.

списък на съставките

Това ястие е перфектна комбинация от пресни зеленчуци и месо. В идеалния случай, трябва да се вземат на варено говеждо месо, но тъй като много хора се опитват да спасят наденицата е също много добра съставка, която повишава само това ястие. В продължение на четири порции салата ще трябва:

• шунка - 200 г;
• Наденица - 200 г;
• краставици - 150 г;
• домати - 150 г;
• Лук - 80 д;
• майонеза;
• оцет, сол, пипер.

Естествено, всички съставки трябва да бъдат само пресни и с добро качество, а вкусът на маруля е напълно разкрита.

Салата "Paparats kvetka": рецепта

На първо място, трябва да се мариновани лук. Нарежете зеленчуците трябва да са полу-пръстени, но ако крушката е голям, полухалки могат да се режат на половина, все още. 80 грама лук да се смени в малък дълбок съд и опарване с малко количество кипяща вода, след това се добавя малко оцет, сол и захар. Тази съставка не трябва да гори, и е необходимо да се направи сладко-кисел. До мариновани лук, пристъпи на получаването на следните съставки.

Следващата стъпка - рязане на месо. Всички месни продукти трябва да се режат на ленти само. Това е много важно, защото салатата "Paparats kvetka" има специфична рязане форма, ако месото или зеленчуците са, например, кубчета, а след това е напълно различна салата. След нарязване месо да премине в отделен съд, където отделен колбаси и шунка отделно.

След това трябва да се измиват добре и подсушете зеленчуците. Всички те също са нарязани на ивици. Всеки излишък течност, която се освобождава по време на рязане трябва да бъде изпразнен. Когато всички съставки са нарязани и мариновани лук, е необходимо да се започне презентацията.

Салата "Paparats kvetka": Представяне

Има два класически представяне на това ястие:

1. Всички съставки са смесени с майонеза.
2. Всички съставки са проби разположени ленти плоча.

Ако първият случай всичко е ясно, във втория - малко по-сложно. Когато режете всички компоненти на салатата трябва да бъде в отделен съд. От единия край да се сложи нарязан колбас, пред нея - шунка. Близо колбаси - домати, шунка и в близост до - краставички. Останалите празното място да се сложи лък на централния диск трябва да се излее майонеза. Като такива, салатата "Paparats kvetka" сервира на масата и имаме всички съставки се смесват по време на парти.