Скуош хайвер в магазина

Може би много от тези, които са живели по времето на перестройката, не забравяйте и хайвер за пазаруване скуош. Но с производството му у дома, за да се постигне това вкус в магазина е невъзможно. Въпреки това, съществуват много възможности за готвене това ястие у дома. В допълнение, скуош хайвер се готви за по-продължително съхранение, както и консумацията на ток. Единствената разлика е, че в яйцата, които ще бъдат готови за зимата, се уверете, че трябва да добавите оцет или лимонена киселина, така наречените консерванти. В противен случай, експлозията на консерви почти гарантирано.

Всеки знае, че вкусно скуош хайвер - смес от различни зеленчуци, както и повече от тях, вкусът ще е по-богат и по-ярка. Отлично се комбинира с патладжан тиквички. Морков дава ястие апетитен външен вид и сладък вкус.

Продукти за готвене основната скуош хайвер:

• един килограм тиквички;
• половин килограм моркови;
• половин килограм на червен пипер;
• осем луковици на среден размер;
• четири супени лъжици доматено пюре, която включва не нишесте;
• Две супени лъжици сол;
• един и половина супени лъжици захар;
• половин чаша растително масло;
• един и половина супени лъжици черен пипер;
• една супена лъжица на оцетна киселина.

Скуош хайвер: готвене

Тиквички белени и семена. Най-добре е да се използват млади плодове, след това скуош хайвер ще бъде по-нежен, а времето за готвене не е толкова дълго време. Семената и стеблата облекчат сладки пиперки. Лукът и морковите се почистват. Всички зеленчуци старателно измити и нарязани на малки парчета. Тогава подготвените зеленчуци преминали през месомелачка.

Маса на разбъркайте добре и обсипаха тиган. По-добре е да се вземе на алуминия и нашир. Идеалният вариант ще горещ. Сложете скуош яйца в огъня и го оставете да заври. След като зеленчукова смес започва да ври, забавят огъня и се изсипва растително масло. Аз съм по-скоро като ароматно, рафинирано масло. Сега сместа се кипва за 50-60 минути, като се разбърква от време на време, за да ни скуош хайвер не е залепнала за дъното на тенджерата.

След време в растително смес се добави захар, сол, доматено пюре и старателно се смесват. Кук за още 15-20 минути.

След това се добавя оцетна киселина и се разлагат и стерилизирани банки. Запретнат метални капаци.

Банките имат право да се охлади главата надолу под одеяло.

Начало скуош хайвер - идеалното ястие за тези, които искат да намалят теглото си, тъй като продуктът е нискокалорична, което е напълно асимилирани от тялото ни. В допълнение, яйцата ще бъдат полезни за тези хора, които са предразположени към оток, както и тези, които имат проблеми с функционирането на червата и жлъчния мехур.

Скуош хайвер ще отидат перфектно с разнообразни ястия: картофи, зърнени храни, печени меса. В допълнение, той може просто да бъде разпределена на хляб.

И накрая искам да кажа, че тази версия на хайвер скуош - класически, така че може да променя количеството и състава на зеленчуци по Ваш избор. Също зеленчуци могат да бъдат предложени на първо, а след това размахване блендер.