Как да се подготвим за зимата доматен сок правото на? Как да се готви за доматен сок?

Голямата популярност в Русия и бившите страни от ОНД се радваше на доматен сок, което не е изненадващо, тъй като той има огромно предимство. Възможно е да се намери голямо количество органични и неорганични вещества, което позволява да се засили цялостното здраве. Ние сме на първо място става дума за естествени захари, които се съдържат в фруктоза и глюкоза.

Тази напитка не е евтино в магазините, така че мнозина се чудят как и колко да се готви на доматен сок. Това е от особено значение тема за градинари, които всяка година не знаят какво да правят с реколтата от домати. Тя не е само за пресен сок, че е възможно да се подготви и да запази, да се пие през зимата.

Доматеният сок и нейните ползи за тялото

Хранене доматен сок, човек получава необходимото количество ябълчна киселина, винена киселина, оксалова киселина и лимонена киселина. Презрели домати и донесе на тялото в полза - те съдържат янтарна киселина. За да се запази хранителните си вещества, е важно да се знае как да се готви доматен сок.

Повечето от домати (и сок) съдържа витамини С, тъй като тя съдържа витамини от група Н, А, РР, Е и Б. желязо, кобалт, фосфор, магнезий, калий, магнезий и калций - всичко това може да се получи чрез просто периодично пиене на чаша доматен сок. Диетични фибри, въглехидрати, протеини и мазнини също е възможно да се получи максималния възможен размер на хранителни вещества.

Домати и сок са отлично средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, които нормализират обмяната на веществата в тялото, и наредена на нервната система. Важно е да знаете как да направите доматен сок.

Кой трябва да се пие сок?

Ликопен в доматите действа като важен антиоксидант, тя може да предотврати появата на онкологични заболявания. В допълнение, серотонин присъства в домати, който се нарича хормона на радост. По този начин, което позволява на сок, за да се премахне стреса и да се отърве от ефектите на стреса. Важно е да се знае колко трябва да се готви за доматен сок, така че той не губи своите хранителни свойства.

Противовъзпалително, антимикробни и жлъчегонни процеси - това е тяхната стартира тази напитка в тялото. Лекарите препоръчват, че хората, страдащи от заболявания на червата, за да използват сок, тъй като предотвратява разпада на, и е в състояние да донесе на всички допълнителни токсините.

Свръхинтензивно също се препоръчва да се пие сок от домати, тъй като тя е за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. За профилактика на белодробен емфизем след всяка цигара се препоръчва да се пие чаша здравословни напитки. Сок от домати се препоръчва от диетолозите за тези, които планират да отслабнете. Ако знаете колко дълго да се готви на доматен сок и тя ще се готви у дома и се хранят редовно, можете да предотвратите появата на неразрешими заболявания.

Запаси за зимата

Как да се подготвите доматен сок за зимата? За да създадете литра тази напитка ще трябва 1,5 кг зеленчуци, две супени лъжици сол и захар. Всички домати трябва да бъде старателно промити и след това нарязани на няколко парчета във всякаква форма. След това, те трябва да постави в съд и се нагрява до висока температура течност трябва да бъде горещо почти кипене.

Следващият етап означава, че всички домати трябва внимателно да се втрива през сито, след това да получите високо качество на доматено пюре. Той ще трябва да добавите захар и сол. Препоръчително е да добавите подправка постепенно, постоянно се опитват да се пие на вкуса. За повече аромат е позволено да добавите малко канела и 1,5-2 супени лъжици сок от магданоз.

Готвене сок с ръцете си

Еднозначен отговор на въпроса за това колко трябва да се готви за доматен сок, не. Ти просто трябва да го приведат само да заври, след което се изсипва в контейнери. Всички банки трябва да бъдат стерилизирани предварително, веднага след като сок се излива, трябва да се варят капаци рол.

Банките ще трябва да се обърне, след това увийте подходяща кърпа и се оставя в това състояние толкова дълго, колкото те са охлади. Пазете сок се препоръчва в условията на околната среда, при температура над 24 градуса, което трябва да го постави в по-хладните условия. При продължителна сок съхранение може разслоявания, така че неговата последователност е напълно възстановен, ще трябва да се разклаща буркана.

Сварете сок от доматено пюре

Магазините са много трудни за намиране натурални сокове. Растителни сокове често се разреждат сгъстена пюре. Доматеният сок е създаден от доматено пюре, така че можете да го направите сами със собствените си ръце и да не плати в магазина. Въпросът за колко минути да ври доматен сок, тук е без значение, тъй като тя не дава рецепта за готвене. Ще говорим повече за това. Така че, подгответе сок паста домат.

рецепта

У дома, както вече бе споменато, това е съвсем проста, за да се подготви. 200 мл вода трябва да бъдат 3 супени лъжици доматено пюре и една четвърт чаена лъжичка сол, може да се добави пипер, ако е необходимо и желателно. Сок не трябва да бъде прозрачен или прекалено дебела, това е предпоставка. Подгответе доматен сок за зимата по този начин е невъзможно, но може да се направи по всяко време на годината, и веднага се консумира.

Трябва да използвате високо качество и пълна паста, и едва тогава ще бъде в състояние да получи вкусни сок. Помнете: дори ако доматено пюре е твърде скъпо, няма гаранция, че това наистина е качествена. Така че бъдете внимателни, когато купувате. Понякога тя може да намерите нишесте, което дава допълнителна паста плътност, че не е необходимо да се страхуват от.

Сокът от нашата собствена реколта

Запалените градинари годишно реколта от домати, винаги се интересуват от това как да се готви доматен сок, за да получите вкусна и природен продукт. За да създадете напитката е най-добре да се използват узрели плодове, които току-що са били излъгани от храста. Ако това не е възможно, поставете доматите, които са били събрани наскоро, но все още не са презрели.

Първо трябва да се измие доматите, отрежете всички пънчето и повредени места. След това трябва да се намали доматите върху няколко скилидки и леко изстискайте сока от тях, да го излее в тенджерата. Отгоре контейнер е необходимо да се покрива с марля и да изложат на доматени филийки върху него.

Как да се готви за доматен сок? Само пет минути, и след това тенджерата трябва да бъде отстранен от печката. Задушени резена домати, ще трябва да избършете с помощта на голям сито, след което се смесва със сок. Пюре трябва да се затопли до 85 градуса до чинията, а след това се изсипва в горещи банки. Капацитет допълнително да бъдат стерилизирани във вряща вода за 30-40 минути. След това трябва да се обърнат кутии, скрий топло одеяло, за да ги поддържа в това положение, докато изстине.

Друг вариант

Доматен сок, рецептата (у дома) препарат , който е подходящ за всяка домакиня, е много полезно и вкусно. За този процес ще бъде необходимо да се използват зрели домати, които трябва да се измиват и след това да смаже с дървена чукало. Получената маса е необходимо да се постави в саксия емайл, и след това, като се разбърква, се оставя да заври.

Получената маса ще трябва да се смила през голяма сито, след което можете лесно да се отделят кората и семената от месестата част на доматите. След това ще трябва да го смила отново, но този път през много ситна цедка или тензух, сгъната на няколко слоя. Ако е необходимо, добавете захарта и солта, най-важното - не прекалявайте. Най-горещата напитка ще трябва да се излее върху сглобяеми контейнери и се стерилизират буркани.

Доматеният сок с чесън

Не е толкова важно да се знае как да се готви доматен сок, това е по-важно да се знае, най-интересните рецепти на изготвянето му. Един от най-вкусните е напитка с чесън и подправки. За да създадете то ще трябва 11 килограма червени домати, от 400 до 700 гр захар (на вкус), 150-200 грама сол (на вкус), сладък пипер, една супена лъжица оцет същество, 0,5 чаена лъжичка червен пипер, скилидки чесън ( на вкус), до 10 пъпки от карамфил, малко индийско орехче и три супени лъжици канела.

Вие ще трябва да се измие старателно доматите, обелете ги защо всички стъбла, а след това нарязани на няколко части. Всички парчета трябва да преминат през сокоизстисквачка, за да получите сок без семки и кора. Напитката ще трябва да се изсипва в тенджерата, а след това сложи на огъня. Ако говорим за това колко да се готви на доматен сок, то е около тридесет минути. В края на този път, когато трябва да се намали топлината, а след това в продължение на десет минути Dowar питие, добавяйки, подправки, оцет и чесън. След това е необходимо да се пие повече, за да се вари в продължение на 10-20 минути, изсипва се в банки и навивам.

Диета и доматен сок

Ако знаете как да се готви доматен сок, вие ще бъдете в състояние успешно да отслабнете с него. Същността на диетата с използването на тази напитка е, че всеки път, когато се пие чаша преди хранене. Можете да го пиете между храненията. Бъдете сигурни, за да се ограничи използването на печене, сладки храни, захар напълно изключват препоръчва.

Използването на сол трябва да бъдат сведени до минимум, пържени храни варени заменени. Тъй като можете да отслабнете до 5 кг за няколко седмици повече да продължи тази диета не се препоръчва използването на тази диета. Максималният ефект може да даде само прясно приготвена напитка, така че, ако знаете колко дълго да се готви на доматен сок и как да го направите, можете да получите същите резултати за много по-малко пари, като го готви у дома си от себе си.

заключение

Сега, че знаете как да се готвя доматен сок, лесно ще можете да ги зарадва своите близки и приятели. Все пак, имайте предвид, че тази напитка може да доведе до тежест в стомаха. Пийте тя трябва да бъде измерено, с удоволствие, а след това тялото ще бъде по-добре да го асимилира.