Храни и напиткиДесерти

Суфле торта: рецепта за вкусен десерт

Торта суфле - деликатен и изискан десерт, че е угодно на всички без изключение. Вярно е да се готви по-неприятен, но резултатът определено си заслужава. "Bird мляко" е може би най-известната торта суфлето. Рецептата на този десерт, както е описано по-долу.

Пандишпан - неразделна част от почти всяка торта суфле. С нейната подготовка и трябва да започнем да правим торта "Птиче мляко". Три бита жълтъка с 100 г омекотена масло, размахване и добавете половин чаша захар и сода гасена. След това тестото се въвежда постепенно в брашното, само малко по-малко от стъклото. Сега можете да оформите тестото за печене лист или в калъп и се пече във фурната.

Как да се готви суфле торта? Първото нещо, една супена лъжица желатин се излива топла вода и я оставете да набъбне. Тогава желатин се нагрява до пълно разтваряне, важно е да не го оставете да заври. Сега е необходимо да се охлади желатина. Докато желатин охлажда до камшик 3 протеин чрез добавяне на малко количество лимонена киселина. пяна протеин постепенно се добавя захар, продължава да се отведе сместа. Излива една чаша захар. След протеин-захар смес се излива в охладени желатин.

Разпространение на плоча охлажда торта, отгоре с тънък слой от разпределя суфле, да му даде малко замразяване, след това се разпространява останалата част на върха на суфле. Торта сложете в хладилника за замразени суфле. В края на ястието се поръсва с шоколадова глазура.

Ето и готова торта суфле. Рецептата е проста и nezateyliv. За да го разнообразите, между Korzh и суфле може да се сложи слой от това, което някои плодове: бананови резени, портокалови резени, резенчета ябълки или круши.

Малина торта суфле. Рецептата на основата на кисело мляко. Торта може да се използва един и същ, както в предишния рецептата. Докато утайка се пече, варени захарен сироп от първия малина ликьор: 120 грама захар, изсипва се в 120 мл вода и се довежда до кипене, след това се отстранява от топлина и се изсипва 50 мл алкохол.

След това се готви суфле. Рецептата е малко по-различна от предишната версия. 350 грам дебелина крем камшик до пяна, добавете 125 г малина кисело мляко и същи - пресни малини в последния пред-изсипва разтваря желатин.

Сега събира тортата. Утайката се нарязва на две части. Един се поставя на дъното на формата, се намокря със сироп и част от малина суфле трета разпространение, и се поставя в горната част на втората тортата. Той също така е импрегнирана със сироп и се разпространява в горната част на останалата част от суфле. Оформени тортата постави в хладилник. Готов утайка се отстранява от калъпа и украса с шоколад или сметана.

Чийзкейк суфле. Рецептата не е сложна, но оригинала. В основата се използва, е една и съща пандишпан, в допълнение, изготвяне на два вида: суфле редовно и шоколад. Можете също така трябва да се подготвят две форми за запълване суфле, един от същия диаметър като на матрицата за печене, която се готви на тортата, вторият няколко сантиметра по-широки.

На първо място, лек извара суфле. Първият етап се разтваря 10 г желатин. Докато желатинови набъбва и се разтваря, затопля в гореща вода 300 г сирене и 200 г крем. Чрез нагряване на двата продукта леко се втечняват и след това да ги бие по-лесно. След това, както поставя в смесителя и размахване. В водна баня, за да се стопи счупените парчета от бял шоколад (200 грама) и се смесва с една четвърт от стъклото на мляко. Топящите шоколад се изсипва в пасатора на извара и сметана маса и разбийте отново. Остава само да се добави разтваря желатин и се разбърква.

Торта се поставя във форма и се изсипва коняк сироп (смес от захарен сироп и ракия) и горната част се излива готови суфле и поставя в хладилник.

Докато втвърдява бяло суфле получава втори слой - Браун. Това се прави по същия начин, както е бял, но вместо бял шоколад мляко се използва, плюс 200 мл кондензирано мляко.

Когато първият слой ще се втвърди, утайката се отстранява от една форма и преминаване към друг, по-голям диаметър, вторият слой се излива суфле и също се отстранява в хладилник да се втвърди.

Нарежете торта по-добър нож рано понижава в гореща вода и подсуши. Hot нож няма да се придържаме.

По същия начин, можете да се готви крем суфле торта, само той добавя малко желатин.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.