Съхранение на гулия: как да се подготви клубените за дългосрочни спестявания

Ерусалим артишок или артишок, както я наричат в хората - много полезно растение. Днес, в крайградски райони са повече и по-често, за да видите висок стъбла с жълти цветя. Това е Ерусалим артишок. За готвене и производство на медицински препарати, използващи грудки от това растение. Пестелив домакини се опитват да ги подготви за зимата. Но не всички от тях знаят как да го направя правилно. Съхранение на артишок пресни - това е, което ние ще обсъдим в тази статия. След разглеждане на представената информация, за вашето внимание, ще се научите как да се спаси от клубените на растението, така че те да запазят максималната сума на витамини и минерали.

Ерусалим артишок. Полезните свойства

Съхранение на този зеленчук трябва да се проведе при благоприятни условия за него. Неспазването ще доведе до спестяване на факта, че в предварителната форма ще загубят своите лечебни качества. И те имат много артишок. Ще говорим повече за това.

Като част от основата е наличен инсулин, което е съществено за получаването на пациенти с диабет. Яденето това растение спомага за подобряване и укрепване на имунната система. Микроелементи, съдържащи се в корените на гулия, положителен ефект върху храносмилателната система, стимулира активността на жлъчния мехур. Всички тези факти ни карат да вярваме, че артишок Ерусалим наистина трябва да се яде почти всеки възрастен. Така че се опитват да направят на запасите от корените на това растение за зимата. И как да се приложи висококачествен съхранение на гулия, можете да научите от допълнителна информация.

Мазе - най-доброто място

Земни ябълки грудки могат да се съхраняват в прясно до пролетта в мазето. Преди дължи на корените, те трябва да се суши на сянка, и след това сгънати в дървени щайги слоеве, поръсване с чист пясък. По време на студения сезон, да се грижи, че в контейнерите е влажна.

Запази земни ябълки могат да бъдат в найлонови торбички. Сложете ги в клубените, изсипете мокрия пясък, дървени стърготини или торф. Опаковайте плътно вратовръзка и го оставете в мазето.

Обработка в парафинови кореноплодни зеленчуци - е друг ефективен метод за подпомагане на прилагането на дългосрочното съхранение на Ерусалим артишок. Разтопете восъка на водна баня, го оставете да се охлади леко. Потопете в тази маса от всеки отдел на гръбначния стълб. Съхранявайте грудките се третират по този начин, върху суха рафт в мазето.

Съхранение на гулия в хладилника

Един месец или два, можете да съхранявате пресни корени на това растение на рафта на хладилника в найлонова торбичка. Ако искате да ги държи малко по-дълго, а след това използвайте метода на замразяване. Измити и почистени артишок нарязва на парчета с дебелина 2-3 см, да ги поставят на дъската и сложи във фризера за няколко часа. След това сгънете празното в опаковки или специален sudochki и оставете във фризера. Да се съхранява във вид, гулия може да бъде около шест месеца.

Какво е друг начин можете да се подготвите за бъдещото Ерусалим артишок?

Поддържане на този хранителни грудки и лечебни растения и евентуално след предварително сушене. Пречистен чрез външни корени кори са изрязани плочи с дебелина 0,5 см, или пулверизирани до груби ренде. На следващо място, детайла поставя върху плочка и поставете във фурната. Гулия суши при температура от 60-70 градуса с вратата приблизително два до три часа. След охлаждане, тъканта се събира в чанта или пластмасов контейнер с капак и се съхранява на сухо място.

Вземете тези съвети за поддържане на гулия си наум, и вие ще бъдете през цялата година, за да може да се готви здравословно ястия от това лечебно растение.