Сьомга във фурната: рецепта за добри домакини

Един от най-изисканите и вкусни ястия е сьомга във фурната. Рецепта да изберете някоя, но резултатът ще надхвърли всички очаквания и угоди на най-взискателните любители на добрата храна. Трябва само да изберете рибата охладена, с лъскава кожа и червени хриле.

Да започнем с най-проста рецепта - ". Джинджър сьомга във фурната" Рецептата е много проста и бърза. Трябва да се намали рибата на порции, той се маринова в смес от черен пипер, лимонов сок, настърган джинджифил и сол. Съберете всички в нарязани по размер и пуснати на половин час в хладилника фолио. Тогава ще трябва да изпраща пакети в предварително загрята фурна за около двадесет минути. Сервиране с всяка гарнитура. На празничната трапеза може да бъде доставен в фолио.

Един от най-празнични рецепти ще бъде един, в който цялата сьомга се пече във фурната. Рецептата е основна, но подготовката му ще трябва време. Основното правило: да не се използва голямо количество от подправки, или "остави" на уникалния вкус на тази вкусна кралски риба. Средна сьомга тегло (4,3 кг) изплакване и мокри хартиени кърпи за премахване на нежеланото влага. Нарежете някои лимони на тънки филийки. Изрежете парче фолио големи размери, сложи рибата върху него и старателно палто сьомгата отвътре и отвън със смес от сол, черен пипер и мед. Сега ще трябва да изложи в един слой лимон пръстени вътре, при рибата и на горната повърхност; увийте плътно фолио, но напускането на въздушното пространство във вътрешността на опаковката, и го изпраща в хладилника. Вие ще трябва най-малко 10-12 часа до мариновани риби. Сьомга във фурната трябва да е най-малко един час при 180 градуса. Това е задължително ястие се сервира топло.

"Juicy сьомга във фурната." Рецепта за ястия доста трудно, защото трябва да се изчисли правилно съотношението на риба и странични ястия. Рибата се нарязва на части, чиято дебелина трябва да бъде не по-малко от четири сантиметра. Пържоли трябва да се маринова смес от сол, лимонов сок и черен пипер. Сега се подготвят зеленчуците: лук, нарязани на половина пръстени; домати на малки кубчета; моркови грубо трие; копър фино раздробяване. Всички зеленчуци трябва да се смесват като салата с добавяне на малко количество сол. Сега, на парчета фолио се поберат пързалка на зеленчуци, а отгоре - сьомгата. Получените пликовете се изпращат на тавата и изпечени в продължение на двадесет минути. После извади от фурната и се оставя да се охлади в продължение на пет минути. След това можете да се обръща директно към фолио с различни гарнитури.

"Ароматен сьомга" се получава, ако марината за добавяне на клончета от розмарин. Трябва да се нарязва на порции; направи смес от зехтин, сол, лимонов сок, лимонов пипер и раздробена клончета розмарин. Всяко парче е необходимо да се намажете и оставете да се маринова за един ден. След това в тиган, който може да се сложи във фурната, изпържи рибата от едната страна и го изпрати да се пекат. Сьомга варени много бързо придобива красив златиста кора и уникален вкус. По това време можете да направите соса смес от заквасена сметана, сол, нарязан зелен лук и копър.

Най-празнично и много вкусно ястие е "Сьомга на фурна със сирене и домати." Риба трябва да се маринова традиционната смес от лимонов сок, сол и черен пипер. Сега трябва да се намали кръгове домати, грубо Сиренето се настъргва. Разложен пържоли намазана тава. Всеки намазка майонеза, след това пуснати на домати, майонеза и отново най-горния слой трябва да се настърганото сирене. Ястието трябва да се пече в предварително загрята фурна за по-малко от двадесет и тридесет минути при 180 градуса. Гарнирайте с такава сьомга може да бъде почти всеки.