Уиски черно кадифе - млад напитка с дълга история

Уиски - напитката е толкова стар, че е невъзможно да се каже къде точно родното му място. Претендират, че заглавието двете страни, Ирландия и Шотландия. Всеки от тях има своя собствена визия за произхода на напитката. Днес, не само в страната на вноса. Например, един от най-добрите сортове - Уиски черно кадифе. В различните части на света има своя собствена рецепта и използване на традицията.

Историята на напитката

Шотландците се смята, че храмовете са наследството на християнски мисионери, които заменят гроздето на ечемик и с цял нов вкус и аромат на спиртни питиета. И в Ирландия мисля, че това е "светена вода", който е създаден от своя покровител Свети Патрик. Вероятно, шотландците са по-близо до истината, дори и само защото дестилатора е изобретен именно в Шотландия Робърт Стайн. В началото на кариерата си, това силно алкохолна напитка е лекарство, което се получава по шотландски монаси. Използвайте го в ежедневието започва само когато рецептата и технологията в ръцете на земеделските производители. Ние използвахме тогава, и ечемик, ръж, овес и. Например, модерен черно кадифе уиски се прави от ръж, ечемик и малц.

технология на производство

Производството може да бъде разделена на шест етапа:

• Първо, ечемик се суши. След това се накисва, и когато е около 10 дни поникване, тя се суши отново, и в Ирландия за тази употреба горещ дим от изгаряне на торф, бук или въглища. Така че ечемичен малц.
• За производството на смлян малц жълт се накисва в топла вода в продължение на 12 часа.
• След пивната мъст, за да добавите мая и се оставя да ферментира в продължение на два дни. На изхода получава има алкохолно питие 5%.
• Получената напитката се подлага на дестилация два пъти. Така получава сила уиски до 70%, което след разрежда до 50-63%.
• Откъс.
• Филтрация и бутилиране.

Канадско уиски черно кадифе

Не само, Ирландия и Шотландия внасят елитни сортове пият. Уиски черно кадифе, или "Black Velvet", започва да произвежда сравнително наскоро - в средата на миналия век. пие родно място - Канада. Уиски узрява в бъчви в продължение на две години, след което се смесва с царевица алкохол и отново най-старите в големи дъбови бъчви. След известно време, тя се филтрува и се разрежда с вода до 40 градуса. Това е нещо като млад, но днес тя внася повече от 50 страни.

Черно резерв Velvet - уиски, който се съхранява в бъчви за не по-малко от 8 години. След това се бутилира. Makismalnaya обем на контейнерите, които се продават черно кадифе напитка (уиски) - 1л. Цената на алкохола е много демократична и е само $ 30.

консумация култура напитка

В Америка, бърбън традиционно взети за да се разреди сода или "кока-кола". Ако не е прекалено добро качество, че е доста приемливо. Но една добра напитка като уиски черно кадифе, по-добре да се пие в най-чистата му форма. Нямам нужда, а също и на леда, тъй като това ще попречи само аромата се развива.

Това е силен алкохолна напитка, така че се пие най-вече през нощта. Това е най-добре в съчетание с една спокойна семейна атмосфера, удобен стол, добра пура. Whiskey не е подходящ за атмосферата на нощния клуб.

За разлика от коняк, нейната напитка леко охладено - до 18-20 градуса. Специални очила обикновено се сервират с дебело дъно, но това е приемливо, а може би дори по-добре, пиене на уиски от чаши за вино, защото по този начин по-добър аромат се разкрива. Една чаша или чаша, пълна с малко повече от една трета. Мъжете изсипаха в себе си, и жените на етикет Не, трябва да се грижи за тях Кавалиърс. Трябва да се отбележи, че уискито като цяло се счита nezhenskim напитка.

Снек-добрия плод. Човек може да се разрежда минерална вода.

Коктейли въз основа на уиски

Благодарение на приятен аромат и затопляне ефект, светът се радва много успехи т.нар ирландски кафето. Горещият органичен кафето се прибавя 50 мл уиски, и разпространението на върха на сметана. Този коктейл е подготвен за почти 100 години.

Уиски се използва също и в добре познатия коктейл "Манхатън". Тя алкохол, смесен с портокал и сок от кайсии в равни части. Обикновено се вземат 20 мл всяка съставка. Стъклени декорирани с коктейлна череша.

Коктейл "Уиски-Cola" няма нищо общо с вкуса на евтини ниско алкохолни напитки в бутилки, което се появи на нашия пазар в началото на 90-те години. За вкусно, сладко и ароматно питие, смесено с уиски "Кока-Кола" и "Пепси-Кола" в съотношение 1: 1. Пийте този коктейл, за разлика от чисто уиски с голямо количество лед.

В САЩ, че е много любители на напитка "уиски-кисел". За подготовката му се смесва с 40 мл бърбън 20 мл лимонов сок и 20 мл захарен сироп. Сервира тази напитка с лед.

Вече нашето изобретение - коктейл "добро здраве." В равни части смесени уиски, ром, ликьор Драмбуйе и череша ликьор.

Уиски - много популярен компонент на алкохолни напитки. питие консервативен Този старец някак магически се превръща в част от клуб култура. Въпреки това, силен вкус, "Кока-Кола", и на вкус и аромат на цитрусови плодове и голямо количество лед не позволява да се чувстват и оценяват пълния букет от аромати на този добър бърбън.