Узрелите банани: как да се съхранява, които не са почернели?

Много домакини са изправени пред подобен проблем, че плодовете и зеленчуците, закупени в магазина или на пазара, почти мигновено губят им пласмент в дома. Особено трудно е да се поддържа банани, защото те много бързо започват да се очерни. Как да се предотврати това и да удължи живота си у дома, като се запазва всички хранителни вещества вътре?

Характеристики, пренасящи банани за домашно съхранение

За хора от различни географски ширини на Земята са били в състояние да ядат банани в тропическите страни те разкъсат все още зелено. Срок на годност на тези плодове, около 35 дни, половината от които те прекарват на пътя. Транспорт ги държи на тъмно при температура от 12 до 15 градуса над нулата и влажност. По този начин, плодът не се влошава, но също и в магазините да падне още в зелено. Как да съхранявате банани след това?

За тази цел, в складове специални камери се използват за зреене на плодовете и зеленчуците. Те банани бързо да се превърне в жълто и вкусно. Процесът на зреене плодове случва с етилен газ, който специфично се задейства в тези камери. Същото вещество се изолира и се банани. Изкуствен като етилен просто ускорява зреенето на процеса, така че плодът ще падне на тезгяха. След тази задача е как да се съхранява бананите у дома, ще трябва да се изправят пред купувачи. Как да удължим срока на годност на плодове в домашни условия?

Как да съхранявате неузрели банани?

Неузрели банани, макар и съдържащи по-малко въглехидрати и още по-полезен за фигурата, съдържат по-малко витамини и минерали, от зрели плодове. Те се получи жълт плод на вкус и аромат.

Банани, зелени, закупени в магазин, вие може да донесе до дълбока състояние у дома. За тази цел те се поставят на тъмно място, например в кутия, и се съхранява при температура не по-висока от 14 градуса. След 5 дни, можете да ядете зрели банани. Как да съхранявате плодовете, ако къщата е невъзможно да се създадат такива условия?

Неузрели банани могат да се съхраняват директно в кухнята, но в условна форма и далеч от огъня. При стайна температура, на процеса на съзряването им ще бъде по-бързо, но като плодове вкус ниска от тази съхранява в прохладата.

Как да съхранявате банани, така че те не почернели и разграбени?

Разширяване на срока на годност на зрели банани за два дни, можете да използвате прости инструменти, които са на разположение във всеки дом. Тиксо и хранителни филми са подходящи за това най-добре. Така че подкрепят продаваемостта на плодове у дома си, дори ако то е много жълти банани. Как да ги съхраняваме?

крака в дома на всеки банан обвит с фолио, а след това още една лента. Така селекция газ етилен забавя и не презрели плодове. Единственият недостатък на този метод - кратък срок на годност. След 48 часа, тя ще развали банани. След това е тяхната постави само в хладилник или замразява. Във всеки от тези методи на пускане на пазара ще се развали, защото при температура под 12 градуса по бананови кори потъмнява.

Узрелите банани: как да се пазят къщата? Тайните на замразени банани

В този случай, ако вече сте опитали всички начини за съхраняване на банани, но те все още остават неизползвани, това е друга опция за удължаване на живота си, без да губят аромата на - замръзване. Между другото, те са много редки, защото тези тропически плодове през цялата година са в продажба на достъпна цена.

Freeze бананите може да бъде всичко, което желаете. В кожата или без него, нарязани на парчета, резени, или като готови картофено пюре - полезни свойства, във всеки случай остават в плода. Но възможностите за използване на банани, след замразяването на цените е ограничен. Тъй като те размразени като стане много мека. Най-често те са пюре, а след това се добавя към коктейлите, използвани за приготвяне на сладолед, добавен към тортите.

Как да замрази банани, как да ги съхранявате в правото на фризера? Ето няколко доказани начина:

• Бананите от кожите им разширени в отделни пакети, посочват датата на замразяване и изпращат във фризера до 2 месеца при температура от 18 градуса под нулата. По време на размразяване се бели става тъмно кафяво, а самия плод е в рамките на нормалното цвят, но много мека.
• Бананите белени съхраняват в специални пликове за замразяване. Така че те не се държим заедно, да ги блокира леко раздалечени един от друг. Друг вариант е замразен зрели банани - плод увийте всеки в пластмасова обвивка. Сега е възможно да ги изпрати във фризер в продължение на 3 месеца при 18 градуса под нулата.
• Бананите, нарязани пръстени, замразени за печене лист, да ги разпространяват на късо разстояние, така че те не се държим заедно. След това можете да сгънете плода в чанта или контейнер, и се използва, когато е необходимо.

На първо място, от степента на зрялост определя как да се съхранява банани - дали правото си да замрази или да се изчака е необходимо известно време. Във всеки случай, възможности за разширяване на техния полезен живот, има няколко, и всеки от тях е подходящ за конкретен случай.