Химическата формула на сапуна. Производство на сапун

Какъв вид сапун има днес! Многоцветен, светъл, красив. Има прозрачно, в което изкушенията са видими модели или fruktiki, различни образи. Много популярни видове за деца, които се правят под формата на любими анимационни герои, сладки животни и други герои. Като цяло, производителите на сапун се опитват най-добре. Но какъв е този продукт отвътре? Какъв е неговият химичен състав, кога се е появил и как го получават? Нека се опитаме да разберем.

Химическа основа на сапуна

От научна гледна точка този продукт е резултат от алкална хидролиза на масла или мазнини. Първият път, когато сапуните и мазнините имат нещо общо, предположи Мишел Шеврел, френски химик. Почти целият му живот е посветен на изучаването на по-високи карбоксилни киселини. Ето защо той принадлежи към достойнствата на теоретичното обяснение на състава на мазнините и следователно на сапуна.

Chevrel каза, че ако по-високият трицикличен алкохолен глицерин, съдържащ три хидроксилни групи, реагира с киселина, чиято обща формула е R-COOH, тогава ще се образуват триглицериди, естери на киселини. Те ще бъдат дебели. Ако реакцията протича в алкална среда, полученият продукт ще реагира с NaOH (КОН), за да образува сапун.

По-късно тези теоретични заключения бяха подсилени от експериментите на Berthelot в лабораторията. Обикновено съставът на различни сапуни включва следните компоненти:

• вода;
• Олеинова киселина ;
• Нафтенови киселини;
• стеаринова;
• палмитинова;
• колофон;
• Натриев хидроксид или калиев хидроксид.

Следователно, химичната формула на сапуна условно се записва по следния начин: R-COOMe, където R е радикал с 8 до 20 или повече въглеродни атома. Ме е метална, алкална или алкалоземна.

Ако говорим за обичайния битов продукт, използван за измиване на дрехите, формулата за сапун ще изглежда така: C ₁₇ H _35- COONa. Той включва:

• Стеаринова киселина;
• Сода каустик;
• колофон;
• вода;
• Понякога използвайте кокосово масло.

В различните страни производството на този тип продукт се осъществява по различни начини, така че най-често резултатът е различен по отношение на състава, цвета и качеството на измиването. Така самата сапунена формула става ясна. Химията дава следната дефиниция на този продукт: това са соли на по-високи карбоксилни киселини, които включват алкални или алкалоземни метали.

Същевременно трябва да се отбележи, че продуктите се различават значително по отношение на агрегатното състояние, прозрачността, миризмата и други органолептични параметри. Всичко зависи от химичния състав и начина на производство.

Формула на течен сапун

Много популярен през последните години, детергентът е течни продукти. Удобно е, изглежда, че е по-мека за кожата на ръцете и е естетически приятна за рафта на банята. Ето защо, течният сапун е един от най-често срещаните видове на тези соли. Как се различават от солидните и защо е такава разлика в агрегираните държави?

Оказва се, че всичко е в металния катион, който формира връзката, както и в производствената технология. Формулата на сапуна, която е течна, изглежда така: R-COOK. Това означава, че съставът задължително включва калиеви йони. Съответно калиевият хидроксид участва в производството.

Основни характеристики на тези продукти:

• вискозитет;
• хигроскопичен;
• пластичност;
• прозрачност;
• По-добра разтворимост.

Твърд сапун

За да се получи продуктът в по-традиционно агрегатно състояние, е необходимо в производството да се използва натриева вар или натриев хидроксид. Същевременно трябва да се отбележи, че ако в състава се съдържат йони на Na, продуктът се оказва твърд, а не друг. Литиевите йони често формират и подобни сапуни.

Така, формулата за сапун има малко по-различна форма: R-COONa, R-COOLi. От химическа гледна точка количественият състав и структура на веществата не се променя, сапунът съответства на неговата природа, т.е. соли на карбоксилни киселини. Физически характеристики, органолептични свойства, външен дизайн - всичко е за да може човек да промени сам себе си, отколкото хората активно.

класификация

Съществуват две основи за разделяне на описаните вещества в категории. Първият знак за класификация е химическата основа в производството. Съгласно този критерий съществуват:

• Основен сапун - мастни киселини не по-малко от 60% в състава;
• Половин ядро - около 30%;
• Глутен - не повече от 47%.

На избраната основа може да се даде сапун напълно различни варианти за външен дизайн. Можете да направите мрамор, прозрачен, с интериорни декорации и компоненти, цветни и матирани и така нататък. Формулата на сапуна също ще бъде изразена чрез общия състав на R-COOMe, но косъм и нафтенови киселини, както и сорбитол, натриев хлорид, ароматизатори, оцветители, консерванти, пенообразуватели и други съединения често влизат в самия продукт.

Вторият знак за класификация е домакинска цел. По този начин се отличават три вида продукти.

1. Тоалетна - използва се за козметични цели за измиване, измиване на тялото. Трябва да има добра пяна способност, да бъде мека и да не предизвиква дразнене и сухота. За да направите това, мастните киселини не трябва да надхвърлят границата от 72% в състава.
2. Специално - използва се в кожа, текстил, медицина и др. Съдържа специални технически добавки.
3. Икономичен - предназначен за измиване на битови предмети, пране на дрехи, почистване и други домакински нужди.

Тази сапунена формула от предишната не е различна, може да бъде и прозрачна, матова, цветна и т.н. Съотношението на компонентите варира в зависимост от предназначението.

Производство в промишлеността

Производството на сапун в широк мащаб се извършва в специални сапунени фабрики. Там, според предварително планирани и очертани технологии и проекти, се създава огромен брой копия на продукта, както твърди, така и течни. Основните технологични вериги са, както следва:

• Реакция на неутрализация между калцинирана сода и продукти от хидролиза на мазнини (карбоксилни киселини);
• Взаимодействие с сода каустик или сода каустик;
• Алкална хидролиза на триглицериди.

Във всеки случай можете да получите различен сапун за неговите физикохимични свойства.

История на вземането на сапуни

Известно е, че хората са знаели за готвенето на сапун преди 6 хиляди години, т.е. още преди нашата ера. В Древен Египет варена пепел с добавка на мазнини и получили желания продукт. Така че бъдещите поколения продължиха няколко столетия подред.

В Европа производството на сапуни беше слабо интензивно, тъй като никой не се интересуваше от чистотата на тялото, беше сметнато за срамно. И само от XVIII век, вземането на сапун достига своя връх. Въвеждат се нови опростени производствени технологии, сапуните включват ароматни масла и омекотяващи добавки, стават все по-разнообразни и приятни за употреба.

Производство със собствени ръце

Как да направите сапун със собствените си ръце? Възможно ли е? Отговорът е недвусмислен: да, възможно е. Днес много хора са направили своя бизнес вкъщи и правят много добри пари за това.

Ако имате творческо въображение, креативност и нестандартно мислене, сръчни ръце, желание и място за работа, тогава не е трудно да се направи сапун.

Сапуна Начало технологии

Има три основни начина да подготвите продукт, без да напускате дома.

1. За да закупите специална готова база за производство. Това е удобна, евтина и бърза версия на това как да направите сапун със собствените си ръце. Тази основа ще изисква само вашето въображение и добавянето на необходимите аромати и багрила. Той е пластмасов и удобен за работа, може да му се даде всякаква форма. Също така, ако желаете, можете да получите прозрачен продукт.
2. За да си купите готов сапун без парфюми, бои и ароматни добавки. Например, децата. След това се смила, стопява се във водна баня и след това се процедира, както в първия случай.
3. Кук от нулата. Най-опасно по отношение на сигурността и отнема много време процес. Може да се извърши съгласно всеки от описаните промишлени методи. Въпреки това, трябва да се помни, че работата с алкали трябва да бъде изключително предпазлива. И не у дома, а в специална стая.