Delicious лимончело у дома - това е реално!

Осъществяване лимончело къща е учудващо проста, и се оказва невероятно вкусна напитка. Ако мислите, че рецептата да се скрие под строг секрет и се предава от поколение на поколение, някъде далеч в Италия, докато обмен заговорнически усмивка, грешите. В действителност, трябва само малко търпение, добри лимони и бутилка водка. Все още няма тайни! Вие ще бъдете в състояние да направи едно питие с мек и сладък вкус и лимонов аромат на дома. Можете да го пие сам, добавете газирана вода, използвана за коктейли. Тя може да бъде готова като много сладка напитка, кисел, пълна с цитрусови аромати. Вие решавате какво искате да получите. Ти просто трябва да натиснете лимонова кора с водка. Няма какво да се добави или да се дестилира тайните съставки. След като се бели водка наводнение, ще трябва да се изчака известно време, прецедете течността, добавете захарен сироп на вкус, хладно - и всички те могат да се насладят на вкуса запознати.

Какво употреба на алкохол?

Ако имате избор, да се използва висококачествена водка петдесет процента. То се вписва оптимално. Можете да получите най-аромат от лимонова кора, и напитката е мека и приятна. Въпреки това, можете да използвате sorokaprotsentnuyu, е по-лесно да се намери, освен това е налице, и в крайна сметка ще се наложи по-малко захарен сироп.

Какво използват лимони?

Повечето обикновени лимони са идеални за вземане на лимончело, но можете да си купите органичен. Всичко останало е често покрити с восък, така органична ще получите по-интензивен вкус. В допълнение, алкохол изважда всички кори, което означава, че пестициди и други химикали, също. Можете също така да експериментирате и да използвате други цитрусови - грейпфрут, портокали, мандарини, или комбинация от различни цитрусови плодове. Най-лесният начин да получите най-кожи с помощта на растителни белене, също може да се махам корите с малък ренде. Основното нещо - да се получи възможно най-чиста, без кора маса. От останалите лимони може да направи домашно приготвена лимонада.

Колко дълго да настоява?

Смесете лимонова кора с водка и оставете да се влеят в продължение на най-малко четири дни, но срокът може да бъде до три месеца. Плътен вкус се получава в първите дни, но ако настояваш вече, можете да получите по-силно изразени и силен аромат.

Колко добавена захар?

Направете проста захарен сироп от чашата на захар разтворен в чаша вода. Добавете го към тинктурата, се опита да определи допълнително себе си дали все още имате нужда от захар, или достатъчно. Можете също така да опитате различни комбинации от захар и вода. не трябва да се използва повече от четири чаши захар с вода. Повече вода е твърде разреден алкохол. Optimum обем просто прави напитката по-мек и по-приятна на вкус, без да я лишава от изразяване.

Безопасно ли е да се направи лимончело у дома?

Тази рецепта е абсолютно безопасно! Алкохолът не позволява развитието на бактерии и плесени. Цедено напитка може да се съхранява в хладилник за около една година, може би дори по-дълго. Само внимавай за вкус, ако стане неприятно да използвате лимончело, не си струва. Ако напитката се появява мухъл, той също така не трябва да се пие. Ако няма промяна и да опитате бивш, че имате абсолютно нищо страшно.

описание на подготовката

Така че, нека да разгледаме процеса по-подробно. Десет лимони, ще се нуждаят от седемстотин и петдесет милилитра алкохол и от един до четири чаши захар на вкус. За да се подготви необходимото белачка или малка мистрия, нож за рязане, голям буркан с капак, филтър, филтър за кафе, мерителна чашка, фуния и няколко малки бутилки. Събрано от тъканни култури лимони само жълтата кора, леко надраскване от вътре сатъра. След кора наводнение водка в банка, затегнете капачката. Премахване на буркана на тъмно и хладно място в продължение на най-малко четири дни. Както бе споменато по-рано, толкова по-дълго натискане, толкова по-интензивен вкус вън. Прецедете през цедка и филтър кафе, направете захарен сироп и добавете на вкус. След това се охлади. Поставете фунията в гърлото на бутилката и се изсипва лимончело. Да се съхранява в хладилник или фризер. Преди употреба, той трябва да се охлажда в продължение на най-малко четири часа. Ако държите на едно питие на рафт в хладилника, за да се запази свежестта на лимончело месец, а ако отделението на фризера - повече от една година! И не се страхувайте да експериментирате! Няма един единствен правилен рецепта, можете лесно да се адаптира според собствените си предпочитания. Просто се опитай комбинация от цитрусови плодове, което ви харесва лично, добавяне на различни количества захар и като резултат не забравяйте да получите точно комбинацията, която най-добре ще вкус за вас и вашите близки. Вече не се налага да търсите за лимончело по рафтовете на магазините, защото винаги можете да се приберете вкъщи.