Dish на домати на ден

Тя е лято, което означава, че по рафтовете на магазините се появи сочни, зрели домати и ароматен. Разбира се, в големи магазини, те могат да бъдат намерени по всяко време на годината, но на вкус зеленчуци, отглеждани през зимата, много по-малък от една година.

И така, какво ястия могат да бъдат приготвени с домати?

Най-лесният вариант - салата с домати и краставици. Зеленчуци, взети в равни количества три прясна краставица и домат 3. Краставици, нарязани на половина пръстени, домати - в големи парчета. Салата овкусена заквасена сметана, майонеза или растително масло, поръсва се с нарязан лук и копър.

Какви други ястия могат да бъдат приготвени с домати през лятото? Например, студена супа Гаспачо. За да се подготви имате нужда: един килограм домати, няколко крушки, 1 бр. чушка, краставица и хляб за тост. Домати се поставят в кипяща вода в продължение на тридесет секунди. Уверете се, всяка разфасовка и кора. Краставици почистени, нарязани на големи пръстени цяла. Сгънете домати и краставици в една чаша, прибавя белени чушки и лук и се смила всички съставки в блендер. Хлябът се нарязва на малки кубчета и се суши във фурната за около 15 минути супа излива в купички, сол, поръсва с билки, крутони и пипер на вкус.

Можете да приготвите вкусна доматена супа с бекон.

Това ще изисква да се вземат 5 големи месести домати, 200 гр. шунка или бекон, лук, моркови двойка, телешко или пилешки бульон, масло, няколко супени лъжици брашно, сметана, магданоз и целина. Бекон или шунка се пречиства от кожата, плът ситно нарязан. Лукът ситно нарязан, поставени в тиган с бекон, добавете парче масло и леко запържени. Целина, нарязани на тънки ивици, морковите се втрива на ренде, а след това да ги добавите към съда, за да изпържи бекон и дори заспивам в 5-та минута zazharku брашно и всичко се разбърква. Домати са обелени по същия начин, както е описано в предишния рецептата, нарязани на месото на малки кубчета и се поставят в тенджера. Налейте чаша бульон смяна zazharku и се кипват. След пет минути, добавете сметана, сол, магданоз и черен пипер, покрийте с капак и варете още минута 8. Студена супа сервират на масата.

Супа и салата - това не е единственото ястие от домати, които можете да приготвите през лятото. Вкусни пълнени зеленчуци украсяват всяка празнична, и то не само празнична трапеза.

За това ястие с домати нужда: 6 броя. домати (за предпочитане с клонове), 100 гр. сирене, няколко скилидки чесън, 12 парчета от маслини, растително масло. На върха на разфасовка домат със зелени клонки и лъжица извадете сърцевината. На глоба ренде търкайте сирене, нарязан чесън и маслини, босилек на вкус. Всичко се разбърква с останалата каша и напълнете доматите. Смазват с масло тава, се разпространява върху него пълнени зеленчуци и го поставете във фурната за 10 минути при средна температура.

Какво ястия могат да бъдат приготвени с домати? Например, вкусни омлет за закуска.

Трябва: 4 яйца, чаша мляко, домати - 3 броя, няколко супени лъжици брашно и парче сирене .. Измитите домати, нарязани на кубчета. Яйца разбиват в купа, добавете към млякото и брашното, а след това се разбърква, докато гладка. Сиренето се втрива на ренде груби. В тиган се загрява, смазана и се изсипва в млякото си. Добавете доматите, поръсва се настъргано сирене омлет, покрит с капак и се проведе в топлина в продължение на пет минути и след това се сервира на масата.

Ако не знаете какво да готвя с домати, просто ги запържваме. Разбира се, пържени домати едва ли е полезно диетични ястия, но те се оказват много вкусно. За подготовката трябва да се вземат 6 парчета от голяма гъста домати, пипер, сол и парче свинско свинска мас. Домати нарязани на 8 парчета. Бейкън удави в тиган и след това пуснати на нея нарязани. Тогава им сол, черен пипер, пържени с висока топлинна 7 минути и се сервира на масата.