Kutya пшеница за Коледа: рецепта

Коледа - един от най-важните и обичани християнски празници. Неговото поведение, свързано с много интересни традиции, за произхода на които се намират в тъмните векове. Изпълнете до Коледа е Бъдни вечер - чакането на вечер се появява в звездите в небето, която някога беше посочил влъхвите пътя за новороденото бебе.

Малко за правилата

Хранене на Бъдни вечер, той е святата вечер специален. Сред другите ястия на масата трябва да се изправят sochivo, тя също kolivo - kutya от пшеница, други зърнени култури по-малко, пълни със захар, мед, мед острица. Той отдавна е в процеса на готвене на храна е разделена на няколко етапа. На първо място, Коледа кутя произведена от пшенично, които преди това са били ръчно удряха дървени чукало в хаванче. Изисква се излива топла вода да се бели по-лесно да губя. След това трябва да се пресее круп, измиване, избухна в чиста вода. И произведена от пшенично kutya - ронлива каша постно. На второ място, когато sochivo охлади, тя трябва да бъде подсладен. Направи го със смес от мед и мак. Мак земята, за да се освободи бял сок - мляко. Или просто да се смила. Смесен с мед или захарен сироп. За пшеница kutya е вкусно, слага стафиди, нарязани сушени кайсии или сини сливи. И фъстъци. Стафидите предварително zaparte или дори цирей, който е мек. Можете да въведете и сушени кайсии. Примерен поток от продукти, от които е кутя Коледна (пшеница) за всяка чаша зърнени култури, изисквани от 100 грама на мак и обелени ядки, стафиди шепа, 3 супени лъжици захар. При поискване, сложи малко ванилия или ванилия.

Млечни kolivo: подготовка

Много вкусно ястие на тайната вечеря се случва, ако Коледа kutya е варено жито с мляко. Опитайте тази рецепта, със сигурност той ще свикне с вашето семейство, а самата чиния ще се превърне в традиция по време на празничната трапеза. Вземат се около 400 грама на пълнозърнест, която се изисква да се накисва в продължение на 6-8 часа, за да омекоти. Тогава паунд вече не е необходимо. След това изплакнете задницата, сложи в тенджера с вода и нека се кипва. След като това се случи, гърнето, свалете от огъня, отцеди житото, изплакнете отново напълнете с чиста вода и се вари.

Млечни kolivo: завършване

Както казахме, за тази рецепта подготовката kutya Коледа пшеница с мляко (или сметана). Така че: а вряща каша вторичен трансфер към гърне, prisolit на вкус, налейте много пълномаслено мляко или сметана, капак и се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато sochivo "достигнат", извадете го и го оставете да се охлади. 200 г измиване маково семе, опарване, каша. Смесва се с 100-120 г мед и такса sochivo. "Как да се готви kutyu от пшеница, така че да не се получи прекалено дебела?" - те попитам. Ако не сте се досетили първоначално с количеството течност, все още топла каша се разрежда с мляко или сметана. В края на гайките са поставени. И украсяват дървета в kutyu ястие може да бъде цяло сини сливи пълнени с ядки, парчета от захаросани плодове, сушени пъпеш. Един чудесен вкус на лакомства, нали?

kutya манастир

Често основното хранене варени Ева следва в жилището на Бога. Per-унция чаша зърно се консумира от половин чаша вода, 100 г мед и стафиди. Пшеница се изсипва в казана, покрийте с вода, място на силен огън. Така каша трябва да се вари в продължение на около 3 минути. Тогава огън се отстранява до средна стойност от 5 минути и много малко в продължение на 3 минути. Впоследствие на кутя пшеница, рецептата от които се обмисля, се отстраняват от плочи, тайна и се вари под капака за половин час. Разтворете мед малко количество преварена вода. стафиди готвя. Между другото, мед, компоти може да се разрежда след това. Свържете продукти микс, оставете за импрегниране. Ядки са поставени в съответствие с предписанието по желание. Mack се добавя.

kutya търг

Как да се готви kutyu от пшеница царевица овесена каша станат меки, топене в устата? Въпросът е от особено значение в случаите, когато храната, предприети за твърда грис. Най-простият съвет е, както следва. Когато кашата се приготвя и се охлаждат, подай го през месомелачка. Вземете изключително нежна маса. Mack варя вряща вода и място на плоча. Сварете го, докато омекне, също. На проверка, премахване на няколко зърна и се опитват да търка пръста си. Оказва се, - всичко, свалете от огъня, отцеди течността от хладно, а също и в мелачката на месо. Добавяне на пшеницата, следвана лежи в омекотена й стафиди. В същото месомелачка или котлет в блендер орехи. Между другото, в допълнение към орехи, тук е много подходящ препечени бадеми, фъстъци и лешници. Напълнете kutyu мед или захарен сироп, малко prisolit. Сладкарите подчертават, че малко количество сол в десерти засенчва сладост. Декорирайте kutyu мармалад. И яде с удоволствие. Да, броят на продуктите, е почти същото, както в предишния рецептата!

Kutya с uzvar

В допълнение sochivo, в Светия вечеря задължително постави на uzvar маса - една напитка, направена от сушени плодове с мед или захар. Вари го ябълка смес, круши, череши, сливи. Ароматен, леко високомерен опушен, сладко, това е угодно не само прекрасните вкусови усещания, но празничното настроение, което създава. Заслужава да се отбележи, че много от старите рецепти, описващи как да се готвя kutyu на пшеница, се препоръчва като основа за храна не е взела обикновена вода и uzvar. След каша варени го придобива уникален плодов вкус, много приятен. Да, и мед в kutyu поставя по-ниско от обичайното. И като допълнителни съставки, т.е.. Д. Стафиди, трябва да се оправи плодове компот. Мак също не се изисква. Но изложени на ястие ostuzhennoy kolivo поръсени с пудра захар. се добавят ядки ако е необходимо, и не натрошен и половините на нуклеолата.

Ако имате multivarka: необходими обяснения

Идеален sochivo получава руски пещ - с това твърдение не се спори, не любовница. Въпреки това, не по-лошо от пшеница kutya multivarka. Истината е, че резултатът е такъв, което искате, трябва да се спазват някои правила. На първо място, броят на съставките. Продуктите се измерват чаша, за да бъдат приложени към вашето устройство. Като цяло, всяка такава чаша пшеница зърно изисква около 5 жалони вода. Сол и захар, които са на вкус, останалите компоненти също. Например, каша в самата готвене се добавя директно чаена лъжичка пясък, още 2, но прибори са взети за смилане мак. Овкусени с мед, ако желаете.

Sochivo в multivarka

В multivarka пшеница kutya на Коледа се приготвя по следния начин. Зърно сглоби, измиване, се накисва в продължение на 3-5 часа, след това се изсушава на. Напълнете чашата на работното си Multivarki, изсипва горе количество вода, сол и захар запълване, капак и пуснати на 2.5 часа в "охлаждането". След определено време, когато устройството ще издаде звуков сигнал, овесена каша поставя в гевгир или цедка за стъкло излишната течност. Сега обърнете мак. Трябва да се пара в продължение на 30 минути в кипяща вода, след това се изсушава, се добавят 2 супени лъжици захар и смила чукало или блендер. Напълнете мак kutyu добавяне напоени предварително стафиди и счукани орехи. Можете да налее малко канела - да се даде kolivo прекрасен бисквити вкус. От ястията ще бъде от полза. Остава при малко: да се разтвори в топла преварена вода, мед, добавете го към kutyu, най-добре, за да украсят вкусните парчета от марципан и орехови половини.

kutya Бери

Като всеки популярно ястие sochivo, в допълнение към традиционните рецепти, то има много разновидности. В крайна сметка, всеки собственик иска храна й е изключителен, уникален и изненадващо вкусна. Затова kutyu готви не само със стафиди, но също и други плодове консерви в собствената си сок, пресни или замразени. Една от предлаганите рецепти прилича. Пригответе ронлива каша. Индикатор ще бъде готов за вас да пшеница зърно, напълно отворен, добре набъбне със специален крем вкус. Напълнете охладено kutyu мед или захар. Между другото, ако го готвя в сироп, sochivo получите още по-приятно. И за да спаси меда. Добавете вашата съществуваща плодове (консерви пъти в гевгир първи) и разбъркайте. Kutyu поръсва с пудра захар, гарнитура с плодове и служи.

специална рецепта

В предишния рецептата всички съставки за пшеница Kuti получени отделно. И по този начин, Ви предлагаме да отидат по друг начин. Вие ще трябва: 400 г царевица, 3 литра вода, 250 г мак, 75 г мед, същото количество захар, 200 г счукани орехи. На първо място, внимателно се сглоби и изплакнете добре с пшеница. Изсипете го в тенджерата, която е трябвало да се вари, налейте 3 литра вода и се оставя за около една нощ или по-малко. След това, в една и съща зърно Сварете вода и се вари в продължение на 20 минути на силен огън. След това, намалете силата на пламъка до ниска и оставете да къкри каша 4-5 часа, като се разбърква от време на време, за да не се придържаме към дъното на тигана. Свържете мак и мед, но не се смила по-рано. Направете рецептата от определеното количество захар и няколко супени лъжици вода силен сироп. Когато почти всички като течността се е свеждала в саксия, а пшеница е добре разкрита и придобиване на крем сянка, добавете kutyu мак мед и се разбърква. След излее сироп разбъркай ядки. Друг микс отново. След това отстранете тенджерата от котлона, оставете да се охлади. Готов кутя могат да бъдат украсени със стафиди, сушени кайсии, мармалад, филийки пресни ябълки или цитрусови плодове. Сервирайте той трябва да бъде охладено или на стайна температура.

Какво казват чревоугодници

Няма ограничение до съвършенство, особено когато става въпрос за това как да се готви kutyu пшеница. Можете да видите това, ако знаете, че много чревоугодници предлагат в sochivo добавите печени слънчогледови семки, сушени кайсии, нар семена, кимион. А стафиди или други сушени плодове не предварително накиснати във вода и в сладко червено вино. И порт, разбира се, съвсем малко, изсипва се в kolivo ако това се случи дебеличък. Също така е добре да се излива малко портокалов сок или сос, сложи жар. Така ястие става много по-вкусни.