Как да се готви костур: най-добрите начини

Един от най-вкусните риби, което е едновременно морски и речен, е костур. Начини за готвене много и всички те помагат да се създаде много вкусно ястие. За да се разбере как да се подготвят риба костур, под въздействието на силата дори начинаещите готвачи. Ето някои добри възможности за избор.

Как да се готви костур с горчица?

Вземете четири парчета филе от лаврак, черен пипер, сол, две супени лъжици лимонов сок и същото количество растително масло, една трета от глутница масло, скилидка чесън, лук, по няколко чаени лъжици от сместа на билки и горчица, няколко домата, около сто грама сирене, шестдесет грама галета, една супена лъжица на тост. Сол и черен пипер филе се запържва в растително масло и се изсипва лимонов сок. Изсипва се в намазана с масло форма. Смесете ситно нарязан чесън и лук с горчица, подправки и пипер. Смазване на получената смес от подправки филе, парче сирене и домати, поставени на риба. Преди да се готви костур във фурната, тя трябва да се нагрява до двеста и двадесет градуса. Разтопете останалото масло и се смесват с галета и крутони, сложи на масата във формата на върха на сирене и домати. Изпратете ястие се пече в продължение на десет минути.

Как да се готви костур река?

Вземете четири грама риба, две супени лъжици лимонов сок, сол, четири грама черен пипер, две моркови, двеста грама спанак, лук, няколко супени лъжици растително масло, няколко супени лъжици брашно, двеста милилитра зеленчуков бульон, половин чаша мляко, петдесет грама риба паста, черен пипер, малко нарязан копър. Измийте и подсушете рибата, изсипете лимоновия сок, сол и се нарязва на порции. Чушки, лук и моркови, нарязани на кубчета. Загрейте тиган в растително масло, пържат лука. Поръсете с брашно, леко запържете, изсипете в зеленчуков бульон, мляко и добавете риба паста. Сложете морковите в тенджера и черен пипер, се готви в продължение на осем минути, след което добавете спанака и рибата. Покрийте и оставете да къкри в продължение на десет минути на слаб огън. Сол, черен пипер, разбърква се в копър и служи.

Как да се готви костур с фъстъци?

За тази оригинална ястие ще трябва четири парчета филе от риба, черен пипер, сол, няколко супени лъжици брашно, осемдесет грама растително масло, краставица, трапезария лъжица оцет, щипка захар, и осемдесет грама фъстъчено масло с парченца ядки, сто грама крема сирене, половината от пресен магданоз. Сезон филетата и се поръсва с брашно. Загрейте тиган две супени лъжици олио и запържете рибата върху него в продължение на две минути от всяка страна. Подредете върху хартия за печене, положена фолио. Накълцайте на краставицата, смесете оцет, черен пипер, сол, захар, няколко супени лъжици масло и се изсипва сос краставицата. Смесете с фъстъчено масло и сирене и черен пипер. Ситно котлет пресен магданоз и се смесват с лешников крем, разпределени на риба. Изпратете костур на скара. След няколко минути, разпределени на плоча с предварително направени салата от краставици. Гарнирайте преди сервиране с пресни подправки.