Svinushki гъби: отровни или не? Разследвани

В нашите гори отговаря на определен брой гъби, които учените са категоризирани като условно годни за консумация. Ярък пример - същите Morels и линии, подходящи за консумация от човека, само след двойно кипене. Те не са изключение и гъби svinushki. Отровни или не? По-старата гъба поколение смята, че след готвене, те са доста подходящи за консумация от човека.

Наистина, биолози и експерти смятат, че нищо смъртоносна svinushki там за дълго време. Това е просто отдавна хората забелязали, че консумацията на тази гъба е лошо за някои вкусове.

Проучване на въпроса за тяхната токсичност за първи път, учените са били ангажирани в 50-те години на миналия век. Преди се е смятало, че гъби svinushki (отровни или не стане ясно по-късно) да оказва неблагоприятно въздействие върху здравето, само поради причината, че те са твърде нетрайни.

Малко по-късно откриваме, че те имат голям капацитет за натрупване на токсични вещества. Но през 70-те години сме установили, че при нормални токсини готвене са унищожени, а гъбата е доста подходящ за ядене. След svinushki продължи да се появява във всички директории като хранителни дарове на природата.

За съжаление, всичко мина гладко само на хартия. От всички региони на страната, от време на време е имало съобщения за отравяне на хората да опитат svinushki гъби. Токсичен или не, те често водят до смърт или тежки токсични увреждания на черния дроб.

След това този проблем пое цялата комисия от миколози от целия съюз. Оказа се, че тези гъби са способни да произвеждат и натрупване мискариновият. Този токсин се съдържа в Amanita.

Наред с другите неща, учените са установили, че svinushki (снимки, които имат в статията) се натрупват отровата е неравномерно: в някои области на мускариновия съдържание е минимална в тях, а и на други места те се съдържа толкова много токсини, които биха могли добре изравнят с отровни гъби.

Наскоро изследователи са установили, че съставът на тези неприятни гъбички намерени не само мискариновият както и тежки увреждания на бъбреците и черния дроб на своя иск не е обяснено. Какво все още не е ясно. Въпреки това, информацията, получена е достатъчно да се каже с увереност, че svinushki - отровни гъби!

В допълнение, по-нататъшни експерименти за пореден път доказа своята уникална способност да натрупване на токсини. Така че, ако в обсега има най-малко един път, в плът на тази гъба ще бъде като олово, кадмий и арсен, че си яде еднозначно животозастрашаващи.

За съжаление, в нашата страна по-скоро късно стигаме до такива изводи. Така например, в svinushki на Чехия се класира като отровни гъби само през 1984 г., докато в Западна Германия, като такава, тя е посочена като още през 1978.

Освен това, не е имало подходящ контрол върху продажбите си на пазарите за дълго време. Така че, до края на 80-те години, не всички търговци знаят, че svinushki е забранено да се яде. Какво мога да кажа, ако днес те могат да бъдат намерени в пазарите.

Надяваме се, че вие ще бъдете внимателни. От сега нататък, знаете за какво опасни гъби svinushki. Отровни или не са те, ни се казва.