Болестта цьолиакия: причини и лечение

През последните години голям разпространява като атипична патология като цьолиакия. Какво е това? Тази имунна реакция към хранене глутен - протеин, който се намира в пшеница, ечемик и ръж.

В целиакия (цьолиакия), използването на споменатия протеин фрагмент е неподходящ отговор на имунната система намира в тънките черва. С течение на времето, реакцията води до необичайно възпалителен процес, увреждане на черупката на тънките черва и да попречи на абсорбцията на редица хранителни вещества (малабсорбция).

Увреждане на тънките черва, от своя страна, води до загуба на тегло, подуване на корема и диария. Постепенно тялото започва да липсва на хранителни вещества , необходими за нормален живот, а след това страдат мозъка, нервната система, костите, черния дроб и други вътрешни органи.

При деца, целиакия (снимка, показваща навън признаци на нея, публикувани в медицински списания) често води до забавяне на растежа и развитието. Възпаление на червата може да причини болки в корема, особено след хранене.

Цьолиакия е нелечимо, но нейните симптоми могат да бъдат облекчени, при спазване на строга диета.

симптоми

Признаците и симптомите на това заболяване са много разнообразни, като са изцяло зависи от индивидуалните характеристики на тялото на пациента.

Въпреки че стандартните характеристики на целиакия се считат за загуба на тегло и диария, много от пациентите не изпитват никаква дискомфорт, свързани с функционирането на стомашно-чревния тракт. Само една трета от пациентите, страдащи от хронична диария, и само половината от анкетираните се оплакват от загуба на тегло.

Приблизително 20% от пациентите, а от друга страна, страдат от хроничен запек; 10% - от затлъстяване (въпреки че някои учени смятат, че тези нарушения не водят до цьолиакия). Симптомите не са свързани с храносмилането, могат да се групират в следния списък:

• анемия (обикновено като резултат от недостиг на желязо);
• остеопороза (костна дистрофия) или остеомалация (размекване на костите);
• кожен обрив като сърбеж блистери (херпетиформис дерматоза);
• Щети на зъбния емайл;
• главоболие, умора;
• нервна система щети, включително и скованост и изтръпване в краката и ръцете, както и евентуални затруднения при спазване баланс;
• болка в сухожилията;
• функция понижено далак (gipospleniya);
• киселинен рефлукс и киселини.

Болестта цьолиакия: симптоми при децата

Повече от 75% от децата с цьолиакия са с наднормено тегло или затлъстяване. Признаци на патология, свързана с функционирането на стомашно-чревния тракт, се намират в 20-30% от младите пациенти. По-точни данни практически невъзможно да се получи, тъй като симптомите зависи предимно от възрастта на пациента.

Типичните симптоми на цьолиакия в новороденото:

• хронична диария;
• подуване на корема;
• болка;
• изоставането в развитието на физическото, неразположение, загуба на тегло.

В по-големи деца, изправени с диагноза "стеаторея" симптоми могат да бъдат, както следва:

• диария;
• запек;
• нисък ръст;
• закъснял пубертет;
• неврологични заболявания, включително и хиперактивност, дефицит на вниманието, затруднения в обучението, главоболие, липса на мускулна координация.

Кога да отидеш на лекар

Насрочете телефонен разговор със специалист, ако стомашно разстройство или дискомфорт в областта на корема не изчезва в рамките на две седмици. Не забравяйте да се свържете с вашия педиатър, ако забележите, че детето беше бледо, раздразнителен, е престанал да наддават на тегло и да растат. Тревожни симптоми са подуване на корема и твърди изпражнения с лоша миризма.

Трябва да се консултирате със специалист, преди да отидете на диета без глутен. Ако се премахнат пшеничен протеин от храната преди тестовете прохода назначен, резултатите от научните изследвания е вероятно да са погрешни.

Цьолиакия често се предава от поколение на поколение. Ако някой от вашите роднини диагностициран патология, няма да е излишно да се премине проверка. В допълнение, в риск са тези хора, чиито роднини страдат от диабет от първи тип диабет.

причини

Въпреки че много хора знаят, в съвременния свят, който е цьолиакия, неговите причини и развитие все още остават загадка за учените.

Когато имунната система реагира неподходящо към глутен, съдържащ се в храните, това вреди малка Подобно на косми издатини върху лигавицата (пух). Вили върху черупката на тънките черва са отговорни за усвояването на витамини, минерали и други хранителни вещества от храната, консумирани. Под микроскоп, те изглеждат като мека дебел килим. Ако вредите, причинени от целиакия, вътрешната повърхност на тънкото черво започва да прилича външния му вид по-скоро теракот. В резултат на това тялото не е в състояние да усвояване на хранителните вещества, необходими за растежа и поддържането на здравето.

Според резултатите от един от Националните институти по здравеопазване изследване в САЩ установи, че около един американец в 140 респонденти, които страдат от целиакия. От друга страна, много от пациентите за дълъг период от време не отиде на лекар и затова дори не знае за наличието на патология. Най-често, цьолиакия се отразява на бялата раса.

Според някои изследвания той отбелязва, че някои генетични промени (мутации), увеличават риска от развитие на цьолиакия. Независимо от това, присъствието на тези мутации не означава, че хората непременно да се разболеят.

В някои случаи, патологията се признава за първи след като са преминали хирургия, бременност, раждане, опасна вирусна инфекция или тежка емоционална претоварване.

рискови фактори

Цьолиакия може да се развие във всяка организъм. Въпреки това, съществуват обстоятелства, които повишават риска от симптомите на заболяването, в това число:

• като близък роднина с цьолиакия или дерматоза херпетиформис;
• диабет тип 1;
• синдром на Даун или синдром на Търнър;
• Тиреоидит на Хашимото;
• синдром на Sjogren ;
• микроскопичен колит (колагенозен или лимфоцитен колит).

усложнения

Ако се лекува или неспазване на предписаното лечение, включително диета, цьолиакия може да доведе до следните усложнения:

• Изчерпване поради недохранване. Увреждане на тънките черва, което води до малабсорбция на микроелементи, необходими за организма. Липсата на хранителни вещества може да доведе до анемия и загуба на тегло. При деца, това води до забавен растеж и развитие.
• Загуба на калций и остеопороза. Липсата на калций и витамин D може да причини омекване на костите при деца (остеомалация) или дегенерация на костна тъкан при възрастни (остеопороза).
• Безплодие и спонтанни аборти. Липсата на калций и витамин D достъпно изостря репродуктивни разстройства.
• Лактоза непоносимост. Повреда на тънкото черво предизвиква болки в корема и диария след ядене на млечни продукти, които съдържат лактоза, дори ако те не съдържат никаква глутен. След медицинска диета, когато червата е напълно излекуван, непоносимост към лактоза може да премине от само себе си, но лекарите не дават никакви гаранции: някои пациенти все още имат проблеми с храносмилането млечни продукти, дори и след като са завършили курса на лечение на болестта цьолиакия.
• Рак. Ключът към борбата срещу бича на цьолиакия - диета въз основа на продуктите, без вредни протеини. Ако не се придържате към диета и други инструкции на лекаря, тя увеличава риска от редица ракови заболявания, включително стомашно-чревния лимфом и рак на тънките черва.

диагностика

За да се определи поведението на изследвания цьолиакия и процедурите, изброени по-долу:

• Кръвни изследвания. Повишени нива на определени вещества в кръвта (антитяло) се отнася до имунен отговор към глутен. За тези анализи могат да открият аномалии, дори в случаите, когато симптомите на практика не причинява дискомфорт или не съществува.
• Ендоскопия. Ако резултатите от кръв от пациента, открити цьолиакия, диагноза ще допълни процедурата, наречена "ендоскопия", тъй като ще трябва лекаря да изследва тънките черва и вземете малко парче тъкан метод биопсия. В лаборатория изследването, експертите ще установят дали на лигавицата въси повреден.
• Капсулна ендоскопия. Ако капсулна ендоскопия се използва една малка безжична камера, която да направи снимка на всички тънката черва на пациента. Камерата се поставя в размера на капсула с витамин хапчета, след което пациентът го поглъща. Тъй като ние се движат през стомашно-чревния тракт, камерата се нуждае от хиляди снимки, предавани към записващо устройство записващо устройство.

Важно е първо да мине през всички по пренасочени към изследвания за идентифициране на цьолиакия и едва след това отидете на диета без глутен. Ако се изключат протеина от храната, преди да премине тестове, резултатите от диагностиката може да изглежда нормално.

лечение

Единственият начин, чрез който можете да облекчи това заболяване е цьолиакия - лечение под формата на диета без глутен. Имайте предвид, че злонамерен протеин, съдържащ се не само в обичайните пшеница. Те също са богати на следните продукти:

• ечемик;
• булгур;
• твърда;
• грис;
• Греъм брашно;
• малц;
• ръж;
• грис (грис);
• лимец;
• тритикале (хибрид от пшеница и ръж).

Лекарят може да ви пренасочи към диетолог за съвместно планиране оптимална диета без глутен.

След като растителен протеин ще бъдат изключени от диетата, възпалителния процес в тънките черва постепенно ще дойде до нула. Подобряване може да се види след две до три седмици, въпреки че много от пациентите забелязват значително подобрение в здравеопазването в рамките на няколко дни. Пълна изцеление и заличаване на вилите може да отнеме от няколко месеца до няколко години. Възстановяване на тънките черва по-бързо при бебета, отколкото при възрастни.

Ако случайно сте консумират храни, съдържащи глутен, като болестта може да се прояви симптоми като болки в корема и диария. При някои хора симптомите са напълно отсъстват, но това не означава, че пшеничен протеин за тях е напълно безвреден. Внимателно се чете състава, посочен на опаковката на продукти, които дори следи от глутен могат да причинят увреждане, независимо от наличието или отсъствието на признаци на заболяване.

Витамини и минерални добавки

Диагнозата на "целиакия" - какво означава това? Първата стъпка е да се избегнат всички храни, съдържащи пшеница, ечемик, ръж и техни производни. Намален обем консумира храни може да доведе до недостиг на хранителни вещества - в този случай, на терапевта или диетолог препоръча като витамини и минерални добавки, за да компенсирате липсата на съответните вещества в диетата. Тези жизненоважни вещества включват:

• калций;
• фолиева киселина;
• желязо;
• витамин В-12;
• витамин D;
• Витамин К;
• цинк.

Витаминни добавки обикновено се вземат под формата на таблетки. Ако сте с диагноза тежка малабсорбция на хранителни вещества, лекарят ще ви предпише витамини под формата на инжекции.

Възпаление на червата

Ако тънките черва е силно увредена, лекарят ще препоръча стероиди за потискане на възпалителния процес. Стероидите са в състояние да облекчи най-тежки симптоми на заболяването, както и да се създадат благоприятни условия за изцелението на повредената чревната лигавица.

опасен

Ако сте изложени на риск и да ви заплашва цьолиакия, превенция на болестите трябва да бъде един от личните си приоритети. Избягвайте готвена храна в контейнери, ако пакети или пакети не разполагат с надпис "не съдържа глутен." Зловредният протеин, съдържащ се не само в очевидните ястия като тестени изделия, торти, сладкиши и бисквити. Тя също може да бъде част от следните храни:

• бира;
• сладкиши;
• сосове;
• соево месо или морски дарове;
• преработени месни рула;
• салатни сосове, включително соев сос;
• птица, която не изисква мазнина при пържене;
• супи.

Някои зърнени култури, като овес, може да съдържат следи от глутен, тъй като расте и се обработват в същия район и същото оборудване като пшеница. Досега науката не е известно дали овес влошава атака като цьолиакия при възрастни, но лекарите обикновено препоръчват да се избегне използването на овес, булгур hlovev и, освен ако не е посочено върху опаковката, че продуктът не съдържа глутен. В някои случаи, дори чисти овес без следи от пшеница изострят възпалителния процес в тънките черва.

Оторизирани продукти

Почти всички от познатата храна, подходяща за условията на безглутенова диета. Безопасно е да се използват тези продукти в храните:

• прясно месо, риба и птици, без панировка, добавянето на теста или марината;
• плодове;
• повечето млечни продукти;
• картофи и други зеленчуци;
• вино и дестилирана течност, алкохолни и безалкохолни плодови напитки.

Житни на диета без глутен е разрешено:

• амарант;
• тропическо растение;
• елда;
• царевица;
• качамак;
• всеки тип брашно без глутен (ориз, соя, царевица, картофи, грах);
• киноа (киноа);
• ориз;
• тапиока.

За щастие на феновете на целиакия хлебни изделия и тестени изделия, с течение на времето, много производители произвеждат все повече и повече продукти със специален етикет "без глутен". Ако не можете да намерите тези продукти в местната пекарна или хранителни стоки, погледнете диапазона от онлайн магазини. Много продукти и храни, съдържащи глутен, там са безопасни и достъпни безглутенови колеги.