Вечеря за гости: какво да се готви?

Били ли сте планира вечеря? Какви продукти трябва да се запасите? На тези и други въпроси ще намерите отговори в статията. Мнозина вярват, че пълен хранене трябва да се състои от първи курс, второ и десерт. Но домакинята не може винаги да угоди на своите приятели и роднини в такава впечатляваща гама.

Ако е необходимо, разбира се, можете лесно да се готви зашеметяваща вечеря само за няколко минути, ако знаете, че всички правилни рецепти наизуст. След това ще се запознаете с тези великолепни ястия, които ще запълнят тялото с всички необходими хранителни вещества. С тях можете да изненада гостите си и семейството си с грацията и красотата.

Тиква пай със сирене и зеленчуци

На вечеря, можете да се готви един прекрасен торта от тиквички. Вие ще трябва да 150гр твърдо сирене, моркови 3, 2 яйца, а тиквички, член 5-7. л. брашно, чесън, един лук, сол и майонеза.

На първо място, разтривайте големи тиквички и се отцежда сока. Разбийте в яйце вещество, получено, поръсва брашно, сол. От получената смес, и месят тестото в тиган, намаслена, пържене палачинки.

След това трябва да се търка морков, нарязания на ситно лук. Тези съставки се смесват и се пържи. Добавете получената маса настъргано сирене, пресовани чесън, майонеза. Можете също така да постави зелените. Разтвори тази пълнене палачинки. Отделете тиквен пай със сирене и зеленчуци, за да отстрани за няколко часа за накисване.

Сирене пържени в Чехия

Вие ще имате едно незабравимо празнична вечеря, ако подаде на масата, на скара сирене, изготвен в съответствие с рецептата на чехите. Така че, трябва да бъде 200 грама сирене с бял мухъл, 100 г галета, две яйца.

Първо нарязани на кубчета сирене измерване на един сантиметър. В купа победи яйцата, размахване тях. В друг да се посипе с трохи за панировка. Сирене кубчета, трябва първо да се къпят в разбитото яйце и след това в галета, и така няколко пъти. пържим на силен огън, необходим за четиридесет секунди от всяка страна.

домашна сланина

Нито една вечеря е пълен без бекон, приготвени в домашни условия. Трябва да имате 600гр бекон, седем скилидки чесън, черен пипер и земята на зърна, сол.

За производството на вкусни мазнини, което трябва да се смила чесъна със солта, бахара и черния пипер. Спред мазнини неуредица и полиетилен сложете няколко пъти. Опитайте се да запазите въздуха не се получи вътре.

Оставете продукта да се маринова за една нощ. На сутринта, се изсипва в тенджера с вода, слага се в бекона и варете в продължение на няколко часа. След я оставете да изстине във водата. След това го изпратете невероятна мазнини, приготвени у дома, в хладилника.

Тарталети с бял шоколад и горски плодове

Вечеря за гости можете да получите славата, ако подаде на маса необичайни тарталети с. За тяхното получаване трябва да се купуват 400 г плодове, брашно (260 гр), мляко (250 мл), захар (150 грама), бял шоколад (200 д) едно яйце, слънчогледово масло (125 мл). Също така, можете L. трябва да бъде ¼ часа. сол, бакпулвер (3 часа, л.), лимонов сок (2 часа. л.).

Изсипва се в контейнер течни храни: мляко, яйца, масло, лимонов сок. Разбърква се до получаване на хомогенна смес. Нарежете бял шоколад на малки парченца. В друг контейнер, поставете сухи храни: захар, брашно, бакпулвер и шоколад. Половината шоколад подготвени отпуск за украса.

Смесете сухите съставки и се изсипва течната смес от тях. Внимателно ги разбъркайте. Свържете плодове с тестото.

Място на мухъл във вестника и го напълнете до върха на тест, за да се сдобиете с прекрасен купол в процеса на печене. Декорирайте тарталети с бял шоколад. Изисква се да се подготвят при 180 градуса в продължение на двадесет минути. Когато продуктът ще получи златист цвят, ги изважда от фурната.

сладък наденица

Нещо повече, можете да кандидатствате за празнична вечеря? Менюто трябва да се променя. Опитайте се да се готви на сладък наденица "Магьосникът от Оз". Купи 350 г подсладено кондензирано мляко, 200 г желе, 700 грама на тесто, 200 грама масло.

Стопилката масло при стайна температура и камшик бавно смесване с кондензирано мляко. Crush бисквитки в месомелачка и се нарязва на малки парчета мармалад. Свържете бисквитки със сметана и сладко, увийте получената маса в специална хартия, образувайки с елипсовидна форма. Изпрати сладък хляб в студа. Когато се втвърдява, нарязани на филийки и го поставите на ястие.

Риба печена с домати и картофи

О, тази вечеря ... Гостите могат да се пекат рибата с картофи и домати. За да направите това, което трябва 600 грама риба, три домата, половин чаша зехтин, три лук, три стръка целина, два стръка мащерка, смлян черен пипер и черен сол. Нарежете зеленчуците на кубчета, риба чист от скали, отсече хрилете, перките, това изкорми и изплакнете. Сложете зеленчуците в калъп. Поръсва със сол, черен пипер и се разбърква на ръка. Рибата се поставя върху зеленчуците и отгоре украсяваме с колелца домати.

На следващо място, поръсете всичко с мащерка, сол и черен пипер, поръсете със зехтин. Покритието на матрицата с фолио. Пече се на риба, домати и картофи на 200 градуса 40 минути. След това махнете фолиото и се готви за още петнадесет минути ястието.

Торта "Роял"

Каква е ползата от една празнична вечеря? Меню го изненада. Сервирайте тортата "Роял" със сушени плодове, а на почивката си ще се помни дълго време. По време на изпитването трябва да се подготви за следните продукти: един път и половина чаши брашно, три яйца, половин чаша захар и същото количество сметана. И дори да купите половин чаша сушени сини сливи, половин чаша мак и същия брой стафиди. В допълнение, трябва да дезинтегрант (3 часа. L.).

сметанови продукти: масло (200 грама), варено кондензирано мляко (една банка) и плодове. За да направите тортата на първо място, се свързват и се смесват яйца, брашно, захар, мак, заквасена сметана, сода за хляб, оцет, гасена. Просто измислям втората торта (само стафиди) и трето - с ядки и сушени сини сливи. Пече се и да ги охлади. След отведе масло, получено от кондензирано мляко и сметана торти намазка. Украса утайката с сушени плодове.

десерт

Много хора питат, какво да се готви за вечеря. Подарете на любимите си хора с ягодов десерт "Тирамису-дреболия". Купете 980 грама ягоди, 225 грама сирене "маскарпоне" 170 г черен шоколад, 100 г пудинг смес, 85 г бисквити, две чаши сметана за разбиване, същото количество силно кафе и един и половина чаши мляко.

Нарежете ягодите за украса оставяйки едно зрънце. Сместа се разрежда с пудинг в млякото и да го изпратите в хладилника за няколко минути. Разбийте с миксер "Маскарпоне" сирене до кремаво плътност. Добавете сметана, пудинг и кафето.

Потопете всяка бисквитка в кафето и 1/3 Сложете в купа с плоско дъно. Нагоре с една трета от ягоди, една трета от настърган шоколад, същият крем "Маскарпоне". Направи два слоя. В края изведе "Маскарпоне" и шоколад. Украсете с ягода "Тирамису дреболия", цялата ягодите. Изпращане на 5 часа на студено, за предпочитане за една нощ.

изключителни ястия

Без съмнение, всеки иска си приятел, за да стигнете до вашата празнична вечеря. Рецепти със снимки можете да намерите в нашата малка статия-готварска книга.

Много хора обичат да готвят прости ваканционни ястия, непретенциозен и не изискват много време. А ерген, който иска да носи радост на любимата му, опитен домакиня или момиче, което иска да разбере науката за готвене, може лесно да се справят със следния рецепта:

1. Печена шунка от свинско месо във фолио. Важно е да се поддържа през нощта месо в хладилника и да направи качествена марината. Трябва да си купите 1 кг свинско месо по костите, един портокал, шест скилидки чесън, една гл. Л. маслиново масло, горчица, фасул (1 ч. л.), подправки за печене на месо (1 ч. л.), сол, босилек. Вземете остър нож върху парче разфасовки свинско месо, както и всеки един от тях, пуснати на обелени скилидка чесън. Месо подправете със сол, поръсва се с подправки, босилек. Нарежете оранжев три пръстена, и изцедете останалата част от сока. Смесете сока от зехтина и залейте с приготвената марината над месо. Поставете върху нея и сложи оранжева продукт пръстен 10 часа в хладилник. На сутринта Сложете мариновано свинско върху лист фолио, изсипете маринатата върху нея, поръсва се с горчица. Месо приключи напълно в фолио и поставя в малък форма с фланци. Пече варено свинско нужда до 1 час при температура от 160 градуса. След това леко се отвори в горната част на фолиото и за още 10 минути, оставете месото във фурната. За да получите хубава коричка, четка с мед свинско месо. На следващо място, изложи на варено свинско на масата, където е необходимо да се охлади. Студено месо с фолио и поставете във фризера за половин час. В резултат на това, свинско ще бъде здраво и ще се реже перфектно.
2. Какво е салата "Оливие"? Нито една вкусна вечеря не може без това невероятно ястие. Използвайте прости класически рецепта. 4-ма души, които трябва да имат 6-8 картофи, две моркови, 6 яйца, 250 грама варени колбаси, буркан зелен грах сладки, вкусни пакет мазнини майонеза. Сварете яйцата, моркови и картофи, източване и хладно. Нарежете на кубчета и се храни ssypte в купа, добавете майонеза, магданоз и се разбърква. Подправя се със сол и черен пипер и се поставят в хладилника. Наденица не е забранено да се замени месо, пиле, пъдпъдък или език - колкото искате.

рожден ден

Меню вечеря за рождения ден трябва да се променя. Неговата компилация от господарката изисква огромни усилия, защото искам да изненада гостите с нови ястия, форма, вкус и в същото време да не се опитват да доведат до провал на семейния бюджет. Естествено, вие пестелив домакиня, но трябва да се подготвят за празник поне няколко ястия от вкусни, продукти с висока стойност.

Очаквайте меню, не се опитват да се готви няколко бутер майонеза салати и по-добре pokolduyte над една, необичайно. Някои салати могат да бъдат приготвени от пресни зеленчуци или просто представят домати и краставици под формата на красива кройка.

удивително пудинг

Вие не знаете какво да готвя за вечеря? За рождения си ден Сервирайте салата с пушена сьомга розово и сирене. Трябва да имате polkochana китайско зеле, меко сирене (150 г), розова сьомга пушена (150 грама), заквасена сметана (100 мл), земята черен пипер и сол.

Извадете рибата от костите и го режа тънка лента. Китайско зеле се нарязва на ивици. Леко podmorozte сирене на груби ренде решетка. Смесете всички съставки със сол, черен пипер и заквасена сметана.

нежен ястие

Колкото повече може да варира с празнична вечеря? За рождения си ден, мнозина се готвят бутер салата в чаша. Купете 700 грама скариди, 100 г сирене "Фета", една краставица, един авокадо, един домат и лимон. За соса трябва да има майонеза (200 г), смлян черен пипер и заквасена сметана (100 г).

Пригответе скаридите и чист. Краставица и домати зарове. Нарежете авокадото и премахване на ямата. Поръсете плодовете с лимонов сок, така че той не е разбрала тъмен цвят. Нарежете сиренето на малки кубчета. Сметана смесва с майонеза и черен пипер. Четирите високи прозрачни стъклени салата подредените слоеве, поръсване всеки сос - скариди, а след това домати, краставици, след резена авокадо и скариди отново. Най-високо се направи модел на кубчета сирене.

"Кап на Мономах"

Готвене вечеря - не е прост. Изненада гостите пушат салата "Кап на Мономах". Трябва да сте на разположение три картофи, 300 г варено месо, три яйца, няколко сурови моркови, 200 г сирене, една чаша орехови ядки, майонеза. За украса, използвайте една граната и консервирани грах.

Оставя се да кипи картофи в техните якета, яйца и се охлажда. На ренде груби мелене твърдо сирене, яйца, картофи и моркови. Орехите и котлет месо с нож. Всички съставки се смесват с майонеза и индивидуално, образувайки конус, сложете върху слой плоча в следния ред: картофи, месо, яйца, ядки, моркови, сирене. Намажете вкусни планински майонеза и гарнирайте с нар зърно и зелен грах.

стари закуска

Все още не разбирам какво трябва да бъде празнична меню вечеря? Рожден ден - една чудесна почивка. Нахранете края на солена закуска език. За да направите тази древна рецепта, трябва да си купите една средна телешки език, глава чесън, каменна сол (3 супени лъжици. L.), захар (1 супена лъжица. Л.).

Смесете захар, сол и счукан чесън. Изплакнете езика, суха и се покрива в тази смес. го увива в пластмасова торба, отстраняване на въздуха и свърже плътно. Поставете езика в купа и натиснете надолу камъка да се открояват сок. за една нощ на стайна температура Тя трябва да легне и след това я поставете в хладилника за 10 дни.

Ежедневно се обърне езика, така че тя равномерно prosolilsya. След изтичане я извадете от чантата и се поставя в съд със студена вода. Каталог сложи на огъня и се вари, докато готвят около два часа (време за готвене зависи от езика). Готов деликатес поставя в ледена вода в продължение на няколко минути, след което отстранява външната обвивка и се съхранява в хладилник. Увийте го в пластмасови и се съхранява в хладилник преди случая. Преди сервиране, нарежете на езика на тънки филийки.

Топла храна

Планирали ли сте на вечеря? Снимайте ястия, които си приготвил сам! Сервирайте като гарнитура на варени картофи с масло или пюре от картофи, ориз, свеж, изобилие от зеленчуци и пресни зеленчуци. Treat предлага ролки от говеждо месо. Те могат да бъдат получени от 1 кг целулоза телешко или говеждо, свинско мазнини (100 г), сметана (500 мл), сол, доматено пюре (3 супени лъжици. L), смлян черен пипер.

Измийте месото и podmorozte във фризера. Парче го тънки плочи цяла влакната. Отблъсквай и от двете страни, сложи на масата, черен пипер и сол от едната страна. Мазнини парче дълги пръти с дебелина 5 мм. На ръба на блока на месо и плаката се поставя да се търкаля нагоре ролка. Извършвайте тази процедура всички месото. Налейте в тенджерата малко вода, сложи ролки и изсипете сметанов сос. За да се готви доматеното пюре и сметаната, разбъркайте и подправете със сол. Сложете слаба заготовка за нагряване и се готви на капака около два часа.

Свинско zrazy с гъби и сирене

Рецепти празнична вечеря трябва да знае всяка жена. Изненада обичан свинско Zrazy със сирене и гъби. Това ястие се получава от 1 кг мляно свинско, едно яйце, масло (50 г), трите луковиците на мляко (20 мл) на пресни гъби (400 г), твърдо сирене (100 г), половината хляб бяло остаряла хляб, сол, смлян черен пипер, пшенични трици или галета.

Потопете се в мляко в продължение на 30 минути, стар хляб и фино котлет една глава лук. Grind в месомелачка натиснат хляб с кайма. Добавете черен пипер, сол и разбъркайте. За да се подготви плънка котлет две глави лук, гъби и сирене на кубчета. С масло направят същото и я поставете в хладилника.

Соте лук в слънчогледово масло, така че той е придобил златист цвят. Тиган с лук гъби добавка, трябва да се пържи, докато готвят. Pepper и сол на вкус. Разделя се на 8 парчета говеждо месо, измислям от него сладкиши. В центъра на всеки сложи плънка, сирене и парче масло. СЛЕПИ овални банички, ги плъзнете в галета и се пържи, докато готвят и от двете страни.

"Кис"

Не се притеснявайте, всички ще се насладите на почивката за вечеря. Ястията изброени по-горе, ще направи своя празник незабравим. Popotchuyte гости пай "Кис" с скариди и розов сьомга. Бихте ли искали да имат един фунт брашно, масло, замразено масло (300 гр), две яйца, сол, сметана (2 супени лъжици. L.). Пълнежът се получава от 300 грама сварен скариди, твърдо сирене (200 г), пушена сьомга (300 г). За да се запълни за закупуване 4 яйца и сметана (400 мл).

Накълцайте нож за масло, добавете сол, брашно и се смила на сместа в трохи. Добавете сметаната и яйцата и месят тестото. Тя трябва да лягат в продължение на около тридесет минути. След това го поставя в тава за печене, и каша ръцете си, така че да се получи на броните. Покрийте празен пергамент, смазана, и на върха му лежеше форма плоска чиния малко по-малки по размер. На върха на тази структура, поставете иго. Това е да се гарантира, че при печене тестото не се повишава. Пече той трябва да бъде 30 минути в загрята фурна до 200 градуса.

Въз основа на крайния лежаха обелени скариди и риба, нарязани на кубчета, поръсва се със сирене. Cream свържете с яйца, и размахване заедно. Изсипете торта в резултат на въздуха маса и да го пуснат обратно във фурната. Печете за около 30 минути деликатес.

Може дори да добавите някои ястия в празнична вечеря менюто. Домашна храна винаги е бил смятан за най-вкусни. Но това се случва, че гостите на прага и рецептите на бързото хранене предизвика пристъп на мързел и паника. Прикрепете хладилника доказани доставчици суши, пица и осетински пайове. Вие сте готов да приеме госта много бързо, и те няма да останат гладни.