Вкусни рецепти: торта със заквасена сметана

Ако искате да се готви торта, но се страхуват за тяхната форма или не обичат мазнини, тортата със заквасена сметана - това е точно това, което ви трябва. Разбира се, на калориите в него твърде много, но все още значително по-ниски, отколкото в тортата, където каймакът на каймака, кондензирано мляко и т.н.

Ананас торта със заквасена сметана

За получаване пяна торта разбиват до 100 гр масло, 100 г захар и сол. Добави в 2 яйца, 250 грама брашно пресято с бакпулвера, няколко супени лъжици лимонов сок, същото количество сметана и получената тестото трябва да бъде разделена на 3 части и се пече от всеки от бисквити. Ананаси (2 банки, или 800 грама) се изтеглят от сок, а самата сок, разбърква се с 2 пакетчета желатин и захар Сварете на тих огън. След отстраняване от огъня, добавете ананас.

Получената маса определят желе 1 торта, се покрива с втори и също поставя пълнеж. Покрийте с трета торта. За украса разбийте сметаната със захарта, намажете тортата, а отгоре слагам резенчета ананас.

Jelly торта със заквасена сметана и кисело мляко

За да се получи утайка, победи 3 яйца и с 200 г захар, след това се добавя чашата на брашно и се разбърква. В резултат на това ние трябва да имаме тестото, което ще бъде с консистенция на гъста сметана. Ние го изсипете във форма и се пече 15 до 30 минути.

Докато торта охлажда се приготвя желе. За тази цел 50 г желатин, напоена в гореща вода (не вряща вода) и се получава напълно "раздели". 1 пакет от заквасена сметана се смесва с 1 торба с ананас кисело мляко, добавете захар на вкус. Разбърква се и се добавя към желатин. На дъното на печене излее смес от кисело мляко и сметана, 5 мин. се охлажда в хладилник. След това сложете тортата обратно и се изсипва крем отгоре, също. Отново готино. 2 чанти ананас желе (възможно и да се готви) се пълни в стека 3. топла вода, разбърква се и се охлажда (но не до пълното втвърдяване). Jelly трябва да има последователност, която след разбъркване с лъжица, за да получите малки кристали, които трябва да се поръсва тортата. За торта, напоена, следва да се остави в хладилника за една нощ.

Turtle торта със заквасена сметана

За да готвя тази вкусна торта, да вземе 6 яйца, да ги разбийте с два стека. захар до гъста бяла пяна. Добавете щипка vanilki малко по бакпулвера и една чаша брашно. Полученото тесто се разстила върху хартия за печене, намазани с масло. Това трябва да стане с лъжица, за да получите една малка пирожка тесто. Пече се 5 минути, победи захар с половин литър крем до пълно разтваряне.

При всеки подходящ размер съдомиялна слоеве изложи торти, всеки от които смазва сметана. Торта трябва да поставите на костенурка под формата на голяма торта, за да "глава" на по-малкия 4 - "крак". За украса, можете да използвате или течност какао или разтопен шоколад на водна баня. Можете изцяло да запълни "грешката" на върха на шоколада, и може да се направи с помощта на модели.

Палачинка торта със заквасена сметана

Вие се нуждаете от следните съставки.

За торти: захар (300 грама), сметана (същото), сол, яйце (. 4 бр), брашно, масло, пепел.

За крема: сметана (400 г), захар (колкото). Забележка: кремът трябва да се купуват предварително и я оставете да престои за отделен серум и дебел сметана.

Смесете всички съставки на тестото, докато гладка (брашно трябва да въведете последните и малки порции), разделена на няколко части и се пекат палачинки. Смесете заквасена сметана и размахване заедно със захар, помаже получите палачинките крем. За импрегниране достатъчно 2 часа.

Заквасена сметана торта с какао

За да се подготви тестото, приемайте по 1 супена лъжица. Охладено сметана, се свързват с едно и също количество захар, щипка сода за хляб, три Чл. брашно, 1 супена лъжица водка и 1 супена лъжица. л. маргарин. Всичко това микс, се раздели на две части, едната от които да добавят една супена лъжица какао. Всяка част се разделят с 3, ролка и се пече.

Половин литър заквасена сметана, победи с чаша захар. Спред тортите с този крем, а отгоре вместо греста крем глазура.

Глазурата се приготвя както следва: смес 1 супена лъжица какао с 5 супени лъжици мляко, половината чл. захар, една супена лъжица брашно, се готви на слаб огън и винаги, като се разбърква, да доведе до възпаление. Докато глазурата е все още топла, добавете го в маслото. Плътността на глазура може да се коригира с размера на брашно.