Запълване на мак за ароматно и вкусно хлебчета ролки

Правилно варени пълнеж от мак просто вкусни. Може да се използва за печене на рула и сладкиши, както и за торти, пайове. Трябва да се отбележи, че има няколко възможности, представени от преработката на продукта. Ще ви кажа само за най-проста и бърза.

Запълване на мака: стъпка рецепта

Преди да се пристъпи към подготовката на такива пломби трябва да мислят за това, което печете го искате да приложите. Ако искате да направите затворен пай или вкусно руло маково семе, ние ви препоръчваме да използвате следната специфична рецепта.

Така че, ще ви трябва:

• царевица мак суха - 2 пълни чаши;
• малък мляко - 1 чаша;
• Крем масло или маргарин - около 120 г;
• пясък захар - една чаша;
• прясно яйце голям - 2 бр.
• йодирана сол - Уг малка лъжичка (може да бъде пропуснато, ако е необходимо).

метод за получаване

Кайма на мак трябва да е влажна и дори леко водниста консистенция. За да направите това, което трябва да се сложи боб в кафемелачка и се смила на прах. Освен това, те трябва да се оставят настрана и да започне подготовката за втората част от плънката. За тази цел, млякото, което искате да поставите парче на олио и се изсипва пясък захар. Освен това, продуктите трябва да се поставят на водна баня и ги нагряват, докато сладък продукт се разтвори напълно. След това, той е длъжен да влезе в разбитото яйце и непрекъснато се намесва. За да извършите тези стъпки трябва да бъдат с частично кипене на цялата маса.

Заключителният етап

След масата на крем мляко сгъсти малко, е необходимо да се излее предварително приготвен мак прах и разбъркайте добре. Получената суспензия трябва да се нагрява за 3-4 минути. На този пълнеж от мак се смята за напълно сварени. Това веднага може да се използва за печене десерт, или се поставя в хладилна камера (след охлаждане). Съхранявайте този продукт в студа се допуска през седмицата.

Rapid пълнене на мак за крава

За да направите вкусни отворени пайове или сладкиши, в която мак плънка трябва да се простират върху тестото, че е желателно да се използва мед и лимон. Трябва да се отбележи, че тези десерти са получени не само вкусни, но и доста красиви на външен вид.

Така пълненето на мак за крава изисква продукти, като например:

• царевица мак суха - 2 пълни чаши;
• малък мляко - 1 чаша;
• пясък захар - 2/3 чаша;
• всеки мед - 5 големи лъжици;
• пресен лимонов голям - 1 бр.

Обработка на плодове

Преди да направите плънка от мак за ролките трябва да се третират с кисел плод. Lemon трябва да бъдат добре измити, и след това се изсушава напълно и втриване на малък ренде, така че тя е напълно оставени без кора. Ако искате, можете да се бели първо реже с нож, а след това и котлет.

Метод за получаване на пълнежа

След лимонова кора , вие сте готови да започнете подготовката на всички плънката. За да направите това, малко мляко се изсипва в тенджерата, а след това изсипете пясък обратно-захарта и внимателно се разбърква. Поставянето на ястията на бавен огън, е необходимо да се чака пълното разтваряне на сладката съставка. Освен това, продуктите, които искате да публикувате сухи семена мак, мед лимонова кора.

Оставя се да кипи тези компоненти се препоръчва за около пет минути, докато частичен кипене на цялата маса. В този случай, мака трябва да бъде добре надуе.

Как да се използва?

Попълване на мака, рецептата, която обсъдихме по-горе, се използва само за flans и бисквити. Необходимо е да се прилага към повърхността на тестото с лъжица или четка за готвене. За да не мак изгорени по време на топлинна обработка ролки формира продукт е допълнително препоръчва за смазване пилешко яйце набързо. В това състояние, полуготови продукти, за да се поставят в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 40-55 минути. Резултатът е вкусна и красива десерт, който ще се ползва от възрастни, така и деца.

Осъществяване на запълване на стафиди и маково семе

Запълване на мак и стафиди - Чудесно за рула и затворени пайове. Въпреки че изготвянето на такъв продукт, ще трябва малко повече време, отколкото в vyshepredstavlennyh рецепти.

По този начин, съставките:

• царевица мак сух - чаша;
• тъмни без семки стафиди - 1 чаша;
• пясък захар - 2 големи лъжици.

Подготовка на съставки

Плънка от мак и тъмни стафиди в дебела и вкусна, всички съставки трябва да бъдат подготвени предварително. За да започнете да подреди всички сушени плодове, премахване на изгнили елементи, клонки и други отпадъци. Допълнителни стафиди изисква да изложи в решето и добре изплакнати под топла вода. След това е необходимо да се премести в купа и се изсипва вряща вода. В това състояние, продуктът е желателно да се поддържа повече от един час. В бъдеще, той трябва отново да се изплаква под течаща вода.

По същия начин трябва да бъде обработена и семена сухи мак. Те трябва да се поставят в купа и се попари с вряла вода. След като продуктът е малко набъбва, тя трябва да се отцеди и изплакнете отново.

Последният етап в създаването на пълнежа

След като всички по-горе стъпки за семена мак е необходимо да се пясък захар, и след това внимателно ги смила като се използва tolkushkoy. За да се получи хомогенна маса от сладко, тя трябва да се смесва с стафиди и се използва по предназначение, а именно да се готви различни рула, торти и др. Между другото, изсушена по този начин допълнително се оставя да се смила с остър нож или в блендер. В този случай, можете да получите по-единен и вискозен пълнене.

Най-бързо пълнене мак

Ако имате нито съставки, нито време, за да се направи мак пълнеж за пайове, кифли и други продукти, ние ви препоръчваме да се възползвате от описаното по-долу процес на подготовка. За него, ние се нуждаем само две основни съставки:

• царевица мак сухо - 1,5 пълни чаши;
• течен мед - една чаша.

подготовка стъпка Метод

Как да се готви плънка от отглеждането на мак в дома? За да направите това, зърното трябва да бъдат добре измити преди яснота вода. Следваща Poppy изисква се изсипва вряща вода и се оставя в това състояние в продължение на няколко минути. В резултат на това, вие трябва да получите доста подути семена. След това, те трябва да бъдат максимално лиши всички влага силно разклащане в плитък сито или изцеди използване марля. В края на продукта трябва да се слагат в купа и лира използване tolkushkoy. Добави мак течен мед. Трябва да стане доста лепкава и много ароматна маса. Тя може да бъде не само неща рула и сладкиши, покрити, но също така и за украса на сладкиши, торти за тортата, сладкиши и други продукти.

За да обобщим

Сега знаете някои рецепти за макови пломби. Можете да ги използвате при създаването на всеки дом печене. Трябва да се отбележи, че такъв пълнеж сладкиши прави много ароматна и вкусна. Освен това, тя може да служи като отлична декорация на сладкарски изделия. За да направите това, можете да поръсите с маково семе вече изпечени хлебчета, които трябва да бъдат предварително смазване всеки глазура. Попи също често се добавя към кремове за торти, което им дава специален вкус и вкус, както и красива структура.