Говеждо с сос

Фенове на месни ястия със сигурност ще искате да опитате от говеждо месо с сос, защото благодарение на тази сос се оказва много сочно и търг. Това ястие върви добре с всяка гарнитура.

Телешко със сос от доматен сос

Вие ще трябва: един фунт говеждо филе, две големи глави лук, една голяма лъжица брашно, три супени лъжици доматено пюре, дафинов лист и черен пипер. Месото се нарязва на малки парченца и изпращане на тиган пържени в олио при висока температура. Когато повърхността на парчетата ще zazharistaya кора в говеждо добавка нарязания на ситно лук, сол на вкус. Продължете да соте, като се разбърква непрекъснато продукти. Пет минути по-късно, добавете брашното, разбърква се, изпържи още няколко минути и се изсипва месото с две чаши вода. Поставете доматено пюре, тя се разбърква във вода и измъчваше задушено да къкри под капака затворен за още един час. В продължение на 10 минути, докато варени добавете дафинов лист и черен пипер.

Говеждо с сос и зеленчуци

За подготовката ще ви трябва: един фунт говеждо месо, един голям морков, две домати, голяма глава лук, подправки и брашно. Говеждо месо се нарязва на малки парченца и се разпространи в тигана. Лампа чисти и нарязани на тънки полу-пръстени, моркови - малки парчета, които след това се разделят на 2 части повече. Белени домати, преди тях потапят в продължение на 15-20 секунди в гореща вода и фино нарязани фино. Зеленчуци, свързани с месо се излива вода, сол и се задушава. След половин час се добавят две супени лъжици брашно, разбъркайте и оставете да къкри за още един час, за да се размила.

Говеждо с сос, една проста рецепта

Тя се нуждае от килограм говеждо месо, 3-4 моркова, 2 глави лук, polstakana сметана, вода, сол, черен пипер и дафинов лист. Лук ситно нарязани на кубчета, и моркови - тънки полу-пръстени. Говеждо е разделена на малки парченца и се запържва в тиган без мазнина. Добавете зеленчуците в тигана, сол, черен пипер и заквасена сметана. Излива две чаши вода и се задушава за два часа на слаб огън.

Juicy говеждо месо с сос

Вие ще трябва: един фунт говеждо месо, лук, брашно и подправки. Разбийте едно парче месо и се нарязва на тънки ивици. Лук нарязани на тънки полухалки и пържени в масло минути 5. Добавяне на говеждо месо и пържени всички заедно в продължение на около 10 минути осолени, поставени дафинов лист и се залива с вода (около 1.5 чаши). Задушете на слаб огън за около един час, след което добавете супена лъжица брашно и подправки на вкус, разбърква се и след 10 минути изключете огъня.

Много вкусни завои говеждо месо със зеленчуци и сос с балсамов оцет. За да се подготви това ястие ще ви трябва: една литра прясно говеждо, зехтин и соев сос - чифт лъжици, 1 голяма супена лъжица балсамов оцет, 2 глави лук, няколко скилидки чесън и подправка за месо. Говеждо месо се нарязва на дълги тънки филийки. Пригответе маринатата: смесете зехтин, балсамов оцет, соев сос и нарязан чесън. Изсипете марината върху месото и го оставете за един час да се импрегнира. Лук нарязани на половина пръстени, моркови - тънки ленти. Месото се изважда от маринатата и се запържва, първо сам и след това със зеленчуци. След 10 минути, изсипва маринатата се добавя чаша вода и се гаси 50 минути на слаб огън.

На празничната трапеза могат да се хранят говеждо месо в сладко-кисел сос. За да го подготви, трябва да се вземат: един фунт говеждо месо, 3 големи супени лъжици доматено пюре, 500 г черен хляб, няколко супени лъжици брашно, една супена лъжица винен оцет, кориандър, магданоз, дафинов лист, пипер, 1 морков и малко захар.

Говеждо е разделена на тънки слоеве, и да попречат на нарязани ленти на парчета с дължина от 3 до 5 cm. Поръсете брашно и ги изпраща на пържени. Когато те се появяват червени кора, налейте вода и сложи яхнията на слаб огън. Хляб, напоена с малко количество вода, лук, нарязани на полукръг и моркови - ленти и се прибавя към месото в 50-та минута след началото на закаляване. Поставете дафинови листа, доматено пюре, оцет, 0,5 часа. Захарта и лъжиците щипка кориандър. Всичко се разбърква и се задушава за още 10 минути.

Приятен апетит.