Готвене chakhokhbili в multivarka

Ценителите на настоящия грузински кухня, със сигурност не от слухове знаят за този сърдечен ястие като chakhokhbili. Основните му съставки - месо и зеленчуци. А огромна роля в подготовката на храни играят подправка, която прави ястието се превръща в уникален аромат и невероятен вкус. В тази статия ще научите как да се готви в chakhokhbili multivarka.

обща информация

Националният грузински ястие chakhokhbili първоначално приготвени от месо от фазан. Въпреки това, в нашето време, тази птица е рядък деликатес, така че вместо това, са склонни да използват пиле. В Джорджия, това ястие се задушени в дебелостенна котел изключително. И в други страни, много любовници подготвят chakhokhbili в multivarka. За тази цел можете да използвате устройството на всеки модел, най-важното е, че тя е в режим "Закаляването" и "печене".

Chakhokhbili в multivarka "Panasonic"

Необходими съставки: един килограм пиле, домати четири, две луковици, 60 гр брашно, 70 г доматено пюре, чесън глава, босилек, хмели-сунели, сол, растително масло.

рецепта

Пилешко месо се нарязва на малки парченца и се поставя в съд Multivarki, поливане растително масло. Разположен на 20 минути в режим "печене". Не забравяйте да се разбърква, докато пържене месо. Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Добавете го към пилето, разбърква се и се готви за още десет минути. Домати потапяне във вряща вода, се охлади и се отстранява кората. Нарежете месото на големи парчета и се поставя доматите в multivarku. Доматено пюре, разбърква се с брашно и вода, докато гладка. Добавете соса с месо, сложи сол, подправки и се превърне в продължение на 40 минути "закаляване". Почти в края, добавете чесън, кайма. Chakhokhbili в multivarka готов. Бон апети!

Вегетариански chakhokhbili. Рецепта в multivarka

Необходими съставки: четири средни картофи, домати, три 3 лук, билки (копър и магданоз), пет супени лъжици растително масло, 30 грама кориандър, малко червен пипер и малко черен млян, сол.

подготовка

В купа, изсипете масло превозно средство зеленчук. Има също така да сложите лука, нарязан на половина пръстени. Инсталирайте едно часа "Поставянето" режим. Лукът десет минути, за да станат прозрачни. След това се добавят картофи, нарязани на малки кубчета и 100 мл вода. Multivarki затваряне на капака и да се ангажират получаването на други съставки. Домати потапяне във вряща вода, охлажда се и се отстранява от кожата. Ситно котлет месестата част на домата и го поставете в купата на устройството. Продължете готвенето, затворете капака. След 10 минути игра, можете да добавите резен люта чушка, сол, кориандър и магданоз. В края на ястието режим е готов!

Chakhokhbili с орехи

Съставки: 1, 5 кг пилешко месо, четири, три крушки домати, орехи polstakana, 50 г масло, лют червен пипер, сол, подправки и чесън.

рецепта

Пиле нарязва на парчета. Накълцайте лука. Премахване на кожата от доматите, нарязани на филийки плътта. Накълцайте гайките. В "Горещо" режим Браун месото за около 15 минути прибавете маслото, лука и запържете леко ястие за още десет минути. В този случай, задайте режим "Закаляването". Добавете доматите, капака и да продължи да се готви за още половин час. В края изведе чушки, ядки и чесън. Не забравяйте и за подправките. След седем минути в chakhokhbili multivarka готов.