Храни и напиткиРецепти

Как да направим подъл с месо, Вегетариански подъл и презрян от брашно

Основни ястия са предимно предназначени сос или сос в състава му. И как да се направи сос, не всеки знае. В същото време, тя е в състояние да промени коренно цялото ястие, което му придава оригиналност и разнообразие от ароматичната мащаб.

Най-често, сосове, направени по време на подготовката на месо и паралелно. Това означава, че първо трябва да се пържат в мазнина или масло, месо се нарязва на парчета, така че да са побелели. След това изсипете водата в тенджерата по такъв начин, че се крият месото под него, изчакайте вряща и намалете котлона. Сега нека под затворен капак за погасяването на месото, докато той трябва да се подготвят за рецептата.

По това време, от друга тава, което трябва да се готви пържен зеленчук, така че как да се направи сос , без лук и моркови - само за да развалят ястието месо. Звездни могат да добавят пържени зеленчуци не само известни, но и много други. Някой, който обича да се намали зелен фасул, някой - корен от магданоз, а някои дори за специален блясък счита, че присъствието на гъби сос.

На първо място, повечето от пържен лук до златисто кафяво. След това сложете съда в морковите, нарязани на ивици или настъргани на ренде груби. По-късно, можете да добавите тиквички и зеле, магданоз или целина, нарязани домати или чушки.

Разбира се, ако решите да се готви сос, гъби вкус, тя е преди всичко да лука започва да кафяви гъби, тъй като те се подготвят за много по-дълго зеленчуци. Следван от работа по горната схема: лук, моркови, магданоз корен и така нататък.

10 минути преди края на месо за готвене трябва да се сложи в тенджера с растително пържено месо и се разбърква. Можете да добавите малко вода, ако течността се изпарява. За много от цветовете се добавят към соса доматено пюре, сос или кетчуп. Следваща готвач продължава към следващата стъпка, която ще му помогне да направи дебел сос.

Можете да направите това по няколко начина. Някой избира кисел, някой - майонеза. Най-важното нещо в този процес - едно омесване маса, за да избегнете образуването на бучки формира. Добави майонеза също трябва да бъде малко по-малко, да не се излее цялата количество наведнъж.

Друг метод за подготовка - е произведен от брашно сос. На първо място, в този случай имате нужда от сух тиган запържете брашното до златисто кафяво. Въпреки че можете да пропуснете тази стъпка: пържени брашно може да предизвика киселини в стомаха.

Следващата точка ще се разтвори брашното в студена вода. Не можем да позволим образуването на буци в масата! След брашно суспензия се излива внимателно в кипяща месо със зеленчуци и се разбърква в същото, както в случая на майонеза.

И как да се направи сос от брашно, ако решим да се хранят вашите гости или близки Не задушено месо, и, например, бургери и кюфтета? След това, съгласно рецептата, описана се пържени зеленчуци, мазнини се добавя към него, на която банички или крокети бяха подготвени и след това се прибавя на домати и се излива смес брашно вода.

Има опция за вегетарианци, тъй като не се прави спадове можете да направите, без месни продукти, без да се заквасена сметана и майонеза. Само пържени зеленчуци, кетчуп и брашно смес.

Сосове се използват за второто ястие, тропоска красиво гарнитура. Както може да се варени картофи, цели или на големи парчета, картофено пюре, овесени ядки, елда, просо, ориз, овес или пшеница, паста или зеленчукови ястия: задушено зеле, задушени зеленчуци, зеле ролки, пълнени тиквички и чушки.

По принцип, ако готвачът знае как да направи сос, може да добавите към всяко ястие специална пикантност. Например, един вегетарианец гъбен сос с обичайните варени картофи се превърне в празнична ястие и доста сух каша от елда със сос върху котлетите мазнини ще бъде поето от потребителите със скорост, която е обект на завист от всички известни лакомник Робин Bobin Barabek!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.