Рецепта Adygei сирене и ястия от него

Ние ви предлагаме най-простата рецепта Adygei сиренето, което е съставен изключително млечни продукти. За да започнете процеса, ние се нуждаем от първичен стартер-серум. Какво е това?

За серум трябва да се вземат един литър айрян или кисело мляко и малко огън да се готви изварата. Тя има малко, няколко грама, но това е свеж и е възможно да се яде по време на работата. Със сирене реши, ние също ще трябва серума.

Целият размер на счупване в малък контейнер и се оставя в продължение на два дни при стайна температура, подкиселява. Киселинността на серума не винаги е достатъчно, за следващата част от кваса да се подготви един истински продукт, като използвате нашата рецепта Adygei сирене. За надеждност добавете 200 г суроватка или кисело мътеница.

Освен това, още по-лесно:

• 3 - 4 литра прясно мляко в тенджера доведат до заври леко;
• веднага след като кожата, трябва да се излива киселина суроватката;
• се разбърква, докато те започват да се образуват кристали, и се загрява до до серума няма да бъде прозрачен зеленикав цвят. Това означава, че млякото ни е дал своя протеин;
• когато се премества суроватка, горещо ни промяна в резултат сирене маса в гевгир и се образува чист главата докато сиренето е горещо, леко го изправяне;
• след 15 минути, подправете със сол и от двете страни.

Това е цялата процедура! Адиге сирене не е нужно да узреят, не може да има възможно най-хладно, но колко ястия могат да бъдат приготвени с него: и препечен хляб и питка, и се използва като пълнеж за палачинки.

Останалите серум може да се използва за повторно окисляване, като към него чаша кисело мляко или кисело мляко и се готви друг ястие използване Adygei сирене рецепта горе.

Сега нека да разгледаме как да направите вкусно сирене Adygei по примера на равиоли със зеленчуци и сирене. Можете да започнете с растителен неща. 150грама български жълта чушка нарязани не е много големи кубчета. Пресни зелени тиквички (100 г) и се нарязва на малки кубчета. 100 г моркови решетка на груби ренде. Цветни гарнитурата трябва да се пържи с масло в тигана. Печене на зеленчуци трябва да бъдат леки, така че зеленчуците не губят формата си и не много по-смекчени.

След това можете да се пристъпи към подготовката на пълнежа от сирене, с леки меки сирена Adygei. Тя ще изисква 150гр сирене, нарязани на филийки, да се премине в дълбока купа и каша с вилица. сирене Adygei доста устойчив, и да я направи по-гъвкави, че е необходимо да се добавят 20 г масло. Също сирене гарнитурата можете да сложите един куп билки за вкус: пресен босилек, копър и магданоз. Пикантен аромат върви добре със сирене Adygei. Ляв размахване и добави едно яйце на масата на сирене се е превърнало еластична и лепкава.

пълнеж от сирене е готово, зеленчуците са готини, а сега те трябва да се свърже. Оказва се, много вкусна, ароматна, елегантен пълнене.

За да се подготви тестото за равиоли 200 грам пресява брашното се изсипва в голям съд. Брашно пресява през сито, наситен с кислород, въздух и става светлина. Създадена в средата на посуда хълма, а в средата да направим малък депресия, в която да се прекъсне 1 яйце. Можете да добавите една супена лъжица мляко на прах, тя ще добавете брашното и тестото е много деликатен крем вкус и тестото стане еластично. Замесете тесто по-добри ръце, съчетаващ яйце с брашно. Тя може да се търкаля върху дъска за рязане леко поръсена с брашно го. Тестото трябва да бъде да се търкаля на тънък торта. Можете да дадете на всяка форма на равиоли. Използвайте пръстите си, за да натиснете плътно до ръба. Остава само да ги сварете в подсолена вода. Само 3 минути след настилка равиоли са готови. Те могат да бъдат украсени с пръстени от пипер и стръкче зеленина. Яжте с удоволствие!

Можете да си приготвите няколко ястия от сирене рецепти са разнообразни и в тази статия, всички от тях не се броят. Ето още един интересен салата рецепта: 300грама нужда сирене Adygei 150-200 г китайско зеле, 200-250 г домати, 200 грама шунка, 1-2 кисели краставички, в зависимост от размера, 1 супена лъжица. Лъжица сусамово семе 1-2 скилидки чесън, половината от голям червен пипер, маслинено масло нерафинирано, около 50 г, червени люти чушки на върха на острието, ако се желае - смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка .. риган. Зеленчуци за пране и не забравяйте да изсъхне влагата с кърпа. Всички съставки, с изключение на сирене и краставици, нарязани на тънки ивици. 100 грама сирене рушат, 200 г сирене нарязани на малки тънки парчета, и ако е възможно - същите тънки ленти.

На ястие сложи тънък слой от нарязан китайско зеле, след това чинията Adyg сирене отгоре с половината кисели краставички, следващия слой чушки, по-нататък - шунка, над шунка слой се рушат нарязан или преминали през chesnokodavilku чесън, а след това се разпространи домати, последния слой - натрошено Adyg сирене се смесва с останалата краставица и разпространение на върха.

Поръсете със сусам. Разпространяването на всеки слой, леко натиска, екструдиране предишната. Подправки добави в зехтина и се изсипва върху салатата. Салата могат да бъдат получени едновременно на порции, може да се направи в голяма купа за салата и очуквам, внимателно кука широк плосък шпатула и задържане на горната част на лъжица. Ако подправки и чесън, смесени със зехтин и топлят през нощта, зареждане с гориво да придобие отличителен, интересен вкус.

сирене Adygei има силен аромат, свеж, така че изборът на домакинята, колко подходящо е тази версия. Салата може да се приготви в купа за салата и разбъркайте всички съставки, би било хубаво, което се дължи на комбинацията от цветове - червено, бяло, зелено. Въпреки това, все още по-вкусни маруля, определени слоеве. Това не е по-добре да се добави сол, комбинацията от слоеве в солена и сладка само дава тази салата специален усет. Вместо шунка можете да използвате пушено месо, варени скариди, пържени тънки парчета пиле. Вместо забележително подходящ маслиново масло от сусам или ядки (лешник, орех).

Ние трябва да помним, че е важно да не се прекъсват прекалено силни вкусове и аромати на другите съставки, характерни за сирене Adygei блудкав, а само го допълва. Надяваме се, че сирене рецепта Adygei е полезно за вас, както са изброени опции на ястия от него. Бон апети!