Храни и напиткиКафе

Гръцкият кафе или кафе в гръцките мнения рецепти. Къде можете да се насладите на гръцката кафе в Москва

Реал пиещите кафе са добре запознати не само в класове тази ободряваща напитка и ароматно, но и в рецептите на изготвянето му. В различни страни и култури на кафе приготвено по много различни начини. Въпреки, че Гърция не се счита за много активен потребител, има експерти в тази напитка. В тази статия ще научите гръцкото кафе, рецептата е проста.

Какво вид кафе , за да бъде приготвена напитка?

Истинските любители на кафе знаят, че вкуса и аромата на крайната напитка не зависи само от начина на приготвянето му, но и на разнообразието на зърнените култури, използвани. Какъв изберете: Арабика или Робуста? По принцип, гръцката кафето излиза вкусно и ароматно, когато варени от всеки от тях, но най-доброто решение би било да се смесват двете разновидности на зърна. Можете да си купите вече смляно зърно, но това е по-добре да ги смила се като у дома си.

Мога ли да направя едно питие с помощта на разтворимо кафе?

Някои хора, които искат да направят едно питие у дома се чудят дали можете да използвате за тази цел един обикновен разтворимо кафе? Отговорът на този въпрос е отрицателен. Сварени гръцки кафе получава на слаб огън за дълго време, и, разбира се, не може да запълни с кипяща вода в чаша, както се прави с разтворим прах или гранули. Това е характерна черта си. Въпреки това, в това правило има изключение. Без огън, и с използването на разтворим прах приготвен гръцки айс кафе рецепта , която ще намерите в тази статия по-долу.

Традиционен гръцки кафе рецепта

Кафе по традиционна рецепта, ще се нуждаят от вода, захар и кафе. Важен елемент от подготовката - Тюрк. Тя трябва да е широк, с скосена врата нагоре. В температура на съда е равномерно разпределено, а кремът ще излезе перфектен. Налейте във водата и да Turk на пожар. Когато той се загрее достатъчно, добавете кафето и захар на вкус. Сега гледам на него! Гръцкият кафе не се вари в никакъв случай. След като видите, че водата е готова да се покачва, свалете от огъня Тюрк.

Повторете трик няколко пъти! Красива кожа трябва да бъде в напитката, както и за постигане на неговото образуване може да бъде единственият начин. Гръцкият кафе, рецептата на която току-що сте прочели, се готви за дълъг период от време, около половин час, и, разбира се, не е подходящ за готвене в делнични дни сутрин. Опитайте се да го готвя в продукцията, и вие няма да остане безразличен към своя незабравим вкус и аромат!

Както кафе рецепта произхожда фрапе?

Много ценители на живителната напитка са много любители на кафе фрапе. Каква напитка и как той, като цяло, идват? Това стана през 1957 г. в Солун, който бе домакин на годишната международна изложба. Представителят на Nestle име Джанис предлагат на посетителите да опитат нов разтворим шоколад напитка. Той се състои от прахообразно мляко, захар и какао. Прахът се просто се разрежда с вода и бързо набързо като се използва шейкър. По време на почивката Джанис изведнъж искаше чаша кафе, но той не намери топла вода. След това се смесват в шейкър студена вода, сухо мляко, захар и, естествено, самият прах. Напитката е обявен за кафе фрапе гръцки. Сега тя е много популярна в Гърция.

Как да се готви за кафе фрапе?

За да се подготви напитката трябва разтворимо кафе, вода, мляко, захар, лед и шейкър. В шейкър сложи две лъжици захар и кафе и се разбърква. Добавете малко вода и се затваря контейнерът. Имаме нужда от гъста пяна, тогава ще трябва да се разклаща шейкър много, докато съдържанието му не се проясни, и няма да се превърне в пяна. След това изсипете съдържанието на шейкъра във висока чаша, добавете малко вода, за да се изправи и да се хвърлят няколко кубчета лед. Ако не ви харесва прекалено силно кафе, след това добавете млякото. Гръцкият кафе, мнения, които са винаги ентусиазирани, и развесели за вас! Ако няма шейкър, не се обезкуражавайте в дома си, можете да си приготвите едно питие в обикновена пластмасова бутилка. Просто го залейте с вода и слагам всички съставки. Затворете капака и разклатете флакона по същия начин, както в шейкър. Студената гръцки кафе е готова!

Как да се подготвите за кафе със сметана пяна?

За да се подготви вкусна напитка вземе студена вода, захар и кафе лъжица, и турци турци за дълго лъжица. Излива се в Turk студена вода. Добавете кафето и захарта, размахване лъжицата. Турку постави на среден огън и гледайте внимателно. Когато покачване каймак, бързо го излее отново и сложи Turk на пожар. Тази процедура се повтаря два пъти, а след това се изсипва останалата напитка в чашата. Гръцкият кафе винаги е пил със студена вода, толкова близо до чашата, сложете една чаша хладка вода.

кафе дълголетие

Рецепти за гръцкото кафе, има много. Тази рецепта е малко по-различна от класическата версия (с изключение, че пропорциите са различни). Използвайте мед Turk. Запълнете го с 100 мл вода, добавете една супена лъжица захар и вкус на кафе. Отцедете Пяната не изисква рецепта, можете просто да се вдигне на съда над огъня. Както и в класическата рецепта, не позволявайте на съставките ври!

Много хора се интересуват от въпроса за това как печено гръцки кафе? Това се прави по традиционния начин, както за приготвяне на напитка, като се използват най-често срещаните, но висококачествени сортове.

Тайната за готвене тази гръцка кафе

Тайната на този гръцки кафе е неговата спокойно готвене. Гърците, които знаят много за тази напитка, те казват, че надпреварата е необходимо да се остави след себе си вратата на кухнята. Дори позната фраза за нас, за да "направи кафе" от гръцки означава "печка". Това означава, че се приготвя много бавно. Основната тайна на готвенето - създаването на пяна. За да направите това, ври водата трябва да се забави процеса и да се спре най-малко. Но обикновено се свежда вода в Turk около 2 минути на среден огън. Какво става, ако не притежават мангал за готвене? Можете да получите от сами по себе си, например, поставяне на съдовете за plamyarassekatel.

Можете да използвате този древен начин: вземете най-обикновен тиган и се изсипва пясък в нея (имам предвид реката, отколкото кристалната захар). пясък слой трябва да е около 3 сантиметра. Сега сложи тигана на малък пожар и изчакайте, докато пясъкът е достатъчно затопля. След това го право в турчинът с необходимите компоненти на рецепта. Така че сместа ще бъде дълго време още се намират, а вкусът ще Вас и Вашите гости зарадва.

Полезни съвети за готвене гръцки кафе

Ако искате да се готви една наистина ароматно гръцко кафе, бъдете внимателни и търпеливи. Няколко съвета, които ще прочетете по-долу ще ви помогне в този труден въпрос:

  1. Следвайте водата в огъня. Ако се стигне до възпаление, а след това ще трябва просто да се излее в мивката като гръцкото кафе не е без пяна. Освен това, вие ще трябва да излъскване и плоча
  2. Ако се подготвяте храна в продължение на няколко души, а след това изсипете напитка на турците в същото време във всички чаши, за да се разпредели равномерно пяната. Вие не можете да налее питие за различни чаши с редуване!
  3. Гръцкият кафе заради многократни прекъсвания процес кипи е особено дебел дебел. Ето защо той е пиян не до края на чашата. Някои собственици го напрягат преди сервиране. Не е необходимо да се направи това, без да иска съгласието на гостите. Много хора предпочитат да го пие от основанията. Сервира се само в специални чаши, не използвайте чаши.
  4. Това е много удобно да се използва при готвене не е обикновен захар и рафинирани. Той не се разпадне на повърхността на плочата, и тя ще бъде удобно да се изчисли сумата.

Как да се подготвите за кафе тези гърци?

Гъркините са в процес на готвене като истински ритуал, свещенодействие. Всички правила са строго спазени. Използвайте необходими прибори, изработени от мед, които гърците наричат БРИК, а ние - турците. Медта дава на напитката специален вкус, тъй като тя насърчава равномерно разпределение на температурата. Използването на такива ястия, вие със сигурност не мирише на мухъл в гръцката кафето. Гръцките жени държат в кухнята на целия комплекс от турците, предназначени за приготвянето на една, две, три порции. Стопанката купят на пазара на кафе на зърна, ги запържете в тиган с дебело дъно. Между другото, това тава не се използва за други цели, в този случай царевица запазват отличителен мирис. На следващо място, гръцки смлян печени зърна на прах, с помощта на мелница ръка. В почти Turk излива в ледена вода, при което точното количество. Много гръцки жени дори на пръв Налейте вода в чаша и след това се изсипва в купа за готвене. След това добавете в Турку кафе, захар и малко канела на прах, за да се получи напитката специален вкус. В Гърция, напитката на жизненост винаги поднесени с чаша ледена вода.

Много често служи и сладко от зелени орехи, изключително вкусни и ароматни. Преди да започнете дегустация, в Гърция човек трябва да се пият малко глътка, а след това да пожелая здраве на всички присъстващи в залата на хората: "Steen igiya СОУ" - и след вече се насладят на вкуса на напитката.

Когато една чаша кафе в Москва?

Много хора се интересуват от въпроса, където можете да се насладите на гръцката кафе в Москва. Институции в един голям град има толкова много, но някои от тях се обслужват от един наистина високо качество и вкусна напитка? Според гостите, те са:

  • "Кофимания" - един от най-популярните градове за Москва кафето. уютна атмосфера и високо качество на готовата напитка ще ви отвлече вниманието от най-високите места в цените. Огромен плюс кафе - непрекъсната работа.
  • Кафе на зърна, наречена "пионери кафе Движение". Той основатели Coffee Bean през 90-те за първи път на име ресторант и кафе-магазин са забранили тютюнопушенето в него в Москва, тъй като тя напълно убива вкуса на напитката.
  • Двойна Б - много малък и незабележим кафене, обслужващи недвижими кафе! специалисти работят тук, ясно знаят техния бизнес и контролират всяка стъпка в подготовката на напитката. Можете също така да си купите кафе на зърна в насипно състояние и дори да вземе подготовка вкъщи урок на тази прекрасна напитка.
  • "Gyros & Grill". Този фантастичен институция предлага гръцки гирос shaurmu в различни вариации. Основната напитка тук - кафе, включително фрапе (гръцки айс кафе).
  • OMG! Кафе - в допълнение към доста добра кухня меню, ще откриете тук 40 различни видове желаната напитка с отлично качество.

Когато в Гърция се появява кафе?

Тази напитка се появява в Гърция по време на турското робство. Това беше по време на управлението на Османската империя, гърците за първи път вкуси вкуса на черен боб (между другото, много преди европейците). Според статистически данни за минали вече през 17-ти век в гръцките градове е имало около 300 магазина, които са посетили със същата честота, както турците и гърците. Първата гръцка кафе къщата се появи през 1828 г., след прогонването на турците от територията на Гърция. Той се намира в град Нафплион. Печене се използва специални саксии с много дебело дъно. Ware затварящ се капак, но тя имаше отвор за дълго лъжица. Царевицата се разбърква непрекъснато, така че те не горят.

След това те се смилат на малък ръчен кафемелачка или в голям механизирано устройство. В старите къщи кафе са дори техните промоции. Големи институции седнали вратите си наемат човек, и той мелеше зърно, привличането на посетители аромат. Сега слънчево страна любов и уважение тази напитка, така че кафето липсва във всеки град! Това не е само пият кафе и да се срещнат с приятели, близки и семейни хора водят разговора, да слушате музика.

Опитайте се да се подготви тази напитка сам у дома и ще го използват често. И, разбира се, дойде при слънчево гостоприемна Гърция, за да се насладите на истинско питие бодрост!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.