Гъбен сос - рецепта

Всеки зърнени храни, макарони или картофи са много по-вкусни и по-питателна, ако те се излива дебел и ароматен сос. Ето защо бих искал да ви запозная с някои много рецепти сос гъби, която е толкова добре с различни гарнитури.

Гъбен сос - рецепта №1

За подготовката ще ви трябва:

Асорти гъби - 0,5 кг;

лук;

заквасена сметана - 1 чаша;

дафинов лист;

пипер на прах, сол;

доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица

Поклон необходимо котлет след това пържени да се образува на повърхността на златисто кафяво. След това добавете варени гъби и се запържва с лука. След това добавете сметаната, доматено пюре, брашно, черен пипер, дафинов лист. Сега, добавете чаша вода, малко сол и след това, когато е необходимо да се разбърква непрекъснато. Оставете да къкри за около 11 минути. Отлично гъбен сос с доматено пюре е готов! При сервиране се поръсва с билки.

Гъбен сос - рецепта №2

Съставки:

растително масло;

гъби - 0,7 кг;

лук - 120 грам;

заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;

Топени сирена - 1 брой;

сол.

За да започнете капка лук, а след това се пържат в тиган. Гъбите промиват, изрязани и поставени в коритото на лук. Оставете да къкри, докато готвят всичко на слаб огън, покрит. След течността се изпарява необходимо да се смила сместа в смесител. След това се добавят сол, вода (около 130 г), крема сирене и лъжица кондензиран. Сега огън, докато сиренето се разтопи. Ястието е готово! Този сос е идеален за паста или елда.

Гъбен сос - рецепта №3

За да се подготви:

маслиново масло;

гъби - 220 г;

лук - 1 глава;

Сухо червено вино - 340 мл;

месо захаросани - 30 д;

масло;

сол.

За да започне да се нагрява до висока температура и маслени Скара върху тях гъби промиват, предварително нарязани ленти. След това към тях се прибавят ситно нарязан лук. Фрай всички около 4-6 минути. След това добавете 1 супена лъжица захаросан месо, което ще даде страхотен сос вкус и дебелина. Излива виното и къкри, докато сместа се свежда приблизително два пъти. Кук за около 9 минути на слаб огън. След това отстранете от повърхността на мазнината и добавете маслото. Най-добре е да се комбинира като сос с кюфтета. Тя е в състояние да добавите вкусови качества челото гарнитура.

Гъбен сос - рецепта №4

Необходими продукти за готвене:

лук;

вода - 600 мл;

брашно;

гъби - 0.4 кг;

Сметана - 2-3 супени лъжици;

подправки, сол и пипер;

зелени;

растително масло.

Изсипете в чаша брашно, след това се налива малко вода и се разбърква до гъста маса, така че не се образува бучки. Добавете малко сол и вода, ако е необходимо. Сега изсипете 600 мл вода в тенджера и се вари, като се разбърква непрекъснато. Добавете брашното се разрежда. Сега запържват нарязаните гъби и лук в растително масло и се добавят към соса. Гответе на слаб огън за около 4 минути. В края на готвенето се поръсва с всички билки, добавете дафинов лист. Sauce Оказва се, много вкусно и търг. Бон апети!

Гъбен сос - рецепта №5

Съставки:

гъби - 65 д;

лук - 2 глави;

брашно;

заквасена сметана - 4 супени лъжици;

сол;

масло;

растително масло.

Първоначално трябва да се добавя вода, подсушете гъбите и варете в продължение на няколко часа. Когато гъбите са напълно заварени, трябва да ги изхвърли drushlag. Гъби, нарязани на филийки. Сега трябва да се почисти лука, измийте и фино котлет. След това се пържи лук в предварително загрята тиган до златисто кафяво. След това добавете гъбите в тиган и запържете всичко в продължение на 14 минути. Добавете малко парче масло, брашно и сол. Всички внимателно, за да се предотврати и оставете да къкри за около няколко минути. След това изсипете на гъбена супа, която е оставил след варене на гъби. Всички заври отново и добавете сметаната. Когато всичко идва да заври, махнете тенджерата от котлона и оставете да се запари за сос за около 5 минути. Прекрасна и ароматен сос от гъби готови! Тя се сервира с картофи, елда или ориз варено.