Маса на шведска маса или как да се настанят всички поканените гости

Скоро имате празник, на който поканил много гости? Как би могла да организира тържество и поканени да се поставят така, че всички те имат достатъчно място?

За такива случаи излезе блок маса.

маса на шведска маса - е начин за посрещане на гости, в които те могат свободно да се движат из стаята, да си говорят. За такава организация обикновено е ваканционно селище, ако малкия размер на стаята, и трябва да се пести място за танци и забавления.

Ако решите да се организира блок маса, трябва да се помни, следните правила:

1. Таблиците трябва да бъдат по-високи в сравнение с конвенционалните дома. Това е да се гарантира, че всички могат лесно да се яде, докато стои.
2. В никакъв случай не слагайте на масата до стената, посетителите трябва да имат достъп до него от всички страни.
3. Бъдете сигурни, за да покрие голяма кърпа блок маса, дължината на това не трябва да се достигне нивото на пода на около 5-7 см.
4. На масата трябва да присъстват само тези ястия, които можете да предприемете, вилица.
5. Прибори за хранене място в следния ред: от двете страни на масата подредите чинии, вилици и чашите. След това, на позицията център на симетрия от топли ястия, салати, десерти и плодове нарязване. Сосове и подправки, разположени на ръба на масата. На първо място по брой малки плочи, а след това салата. Опитайте се да поставите всичките прибори и съдове, така че беше място за гости плочи. Не забравяйте за мобилна маса за използваните ястия.
6. Според етикета, когато гост идва на бюфет маса, той трябва да използва нов прибори за хранене, така че се уверете, че да го чисти съдове са били в изобилие.
7. Ястията се сервират на масата, според традицията, първите студени мезета, а след това основно ястие, десерт и плодове. Завършете почивка може да бъде една чаша кафе или чай.
8. Не забравяйте за вашите гости и тяхното настроение, се подготвят предварително някаква интересна програма.
9. Но не всички гости могат да се хранят изправяне, така че да се погрижат за това няколко столове и малки масички момента.
10. Правилно изберете музиката, той трябва да бъде тихо.
11. И най-важното правило е: ако искате да се обърне внимание на всеки гост, подготвя оригинална, запомняща хранене с ръцете си. Нека това да е знак на внимание към всички онези, които ви зарадва с присъствието си.

Ако искате да организирате блок маса по време на работа, следвайте препоръките, изброени по-горе - те никога няма да ви разочарова, а персоналът ще остане в възхищение от необичаен дизайн банкет.

Какво да се готви на блок маса? Отговорът е прост - каквото си сърце желае! Основното нещо - не забравяйте, че всяко ястие трябва да бъде с такъв размер, че лесно може да са били взети с вилица.

Малък меню за блок маса:

- малки сандвичи с различни пълнежи (диван);

- колбаси ;

- плодове нарязване ;

- ролки;

- tartlets;

- зеленчуци рязане ;

- нарязаните сирене;

- пружинни ролки;

- риба предястие;

- морска храна;

- алкохолни и безалкохолни напитки;

- вода.

Не забравяйте да украсяват бюрото си и стая. Нека да е цветя, балони - по този начин ще се създаде комфорт и даде една истинска почивка обстановка.

Насладете се на игра!