Желязо в храните

Един от най-важните минерали за човешкото тяло е желязо. Той участва в процесите на дишане, кръвно, окислително-редукционни реакции и имунно-биологични процеси. Тя е част от 100-те жизнено важни ензими. Ето защо желязото в храните трябва да се съхранява в достатъчно количество.

Като цяло, човешкото тяло съдържа около 5 грама от желязо, от които половината под формата на хемоглобин - основен кръвни елементи.

Обикновено храната, която ядем всеки ден, трябва да отговарят на изискването за ежедневно желязо. Ако това не стане, то след преминаване на съответните изпитвания трябва да започнете да приемате лекарства или специални добавки, съдържащи този важен минерал.

Със сигурност сте заинтересовани да се знае в кои продукти са желязо? Като за начало, усвояването на желязо се извършва в червата, но само 20% от общия брой на успешно се абсорбира от тялото.

Най желязо се абсорбира от животински продукти, а след това - на риба и миналата растителни продукти.

Храни с желязо, разбира се, от съществено значение за нормалното функциониране на всички системи в организма. Първо, месо и месни продукти - черен дроб, говеждо или телешко, агнешко, заешко и Турция. От тях в човешкото тяло може да абсорбира 20% желязо.

На второ място, желязото в храни от морски произход. Значително обогати тялото си с желязо ястие от риба треска, миди и водорасли. Можете да си приготвите храна, които включват тези храни. Около 15% от микроелемент да учат.

На трето място, желязото в растителните храни. Въпреки факта, че желязото в тази категория се абсорбира слабо, а не да ги изоставят напълно си заслужава. Тази зелена ябълки, шипки (напитка от него компот или варя чай), броколи, елда (между другото, тя се бори с анемията е много по-добре от някои лекарства, но при едно условие, той трябва да има всеки ден в продължение на един месец, точно толкова важно микропореста загнездила в кръвта), зелени, орехи, нарове, смокини, сливи, както и много други. Можете да изберете и сушени кайсии, стафиди, сини сливи, сок, семена (слънчоглед и тиквени), всички видове зърнени храни, бобови растения, цвекло върхове (тя може да се добавя към супи или салати) и ряпа. В този случай, той е придобил само 5% от общия размер на желязо.

Според някои съобщения, много желязо в меласа. Това е страничен продукт от производството на захар. В една голяма лъжица сироп съдържа около 3.3 мг от този микроклетката. Попълване на резервите може от пшеничен зародиш. Сред зърнени продукти е да се отбележи, черния пълнозърнест хляб, трици (ръж или пшеница).

Трябва също така да се припомни, че някои от желязото в продукта, е под формата на trudnousvoyaemoy, както и да помогне на тялото ви, вие имате лък. За да бъдем по-точни, тялото абсорбира желязо само в присъствието на витамин С. Въпреки лък и горчив вкус, че съдържа голямо количество витамини (включително C), които допринасят за по-добро усвояване.

Друг странен източник на желязо е каменна сол. Въпреки това много хранене може да извика, че солта е вредна, че на 1 кг сол може да се получи 450 мг микроелемент. На приемливи количества от сол дори полезно.

Ако решите, че ще се повиши нивото на хемоглобина в кръвта с помощта на правилното хранене, имайте предвид, че менюто трябва да бъде структуриран по такъв начин, че третият са продукти от растителен произход, както и останалата част от окупираните месни ястия. Ако не сте сигурни за менюто, помолете за помощ от диетолог - той ще ви помогне и насочи в правилната посока.

Вече знаете, че желязото, съдържащо се в продуктите в достатъчни количества, тя остава да ги включите в диетата си, за да се гарантира, прием на витамин С, както и че е възможно да се радват на живота! Силна всичко здраве!