Какво е най-калоричните яйцата и дали те могат да се разглеждат като диетичен продукт

Кокошите яйца, използвани за храна на хора от незапомнени времена. Продуктът се консумират сурови и варени, пържени и печени, добавя към салати и супи. В допълнение, той е един от многото съставки сладкарски ястия. Яйце в зависимост от големината може да тежи от 40 до 70 грама. Нейното съдържание на калории и степента на увреждане и полза за организма голяма степен зависи от формата, в която ще се използва. Поради тази причина, този продукт може да бъде както храната и доста вредни за храносмилателната система и други органи.

Като цяло калории кокоши яйца не е особено висока. Като цяло в суров вид, той съдържа около 80 калории. Ако той се подлага на термична обработка, тази цифра може едновременно увеличение и намаление. Най-диетичен счита варена кокошка яйце. Калориите средно му ще бъде около 50 ккал. Ако продуктът да се готви рохко, тя ще нарасне до 70 ккал. И, разбира се, пържени яйца, като всяко друго ястие ще бъде най-питателна (125 ккал).

Повечето от важните елементи, съдържащи се в жълтъка. Нейната енергийна стойност е достатъчно висока и може да достигне индикатор 360 ккал на 100 г телесно тегло. Протеин Calorie кокоши яйца е много по-ниска. Дори и пържени тя не съдържа повече от 50 ккал на 100 г Поради тази причина хората, които избягват използването на мазнини и тегло Watchers, се препоръчва да се откаже от жълтъците.

От друга страна, ако вземем предвид цялото яйце като хранителен продукт, а след това да я използват много повече, отколкото вреда. Нейният състав може да се нарече един доста балансиран и количеството на холестерола в жълтъка не е толкова висока, че да се категорично отказва да го използвате. Диетолозите препоръчват да се яде 4 яйца седмично (за предпочитане варено).

Американски учени от университета в Луизиана, след дългогодишен опит, свързани с употребата на този продукт, са стигнали до едно любопитно заключение. Оказва се, че калорийното съдържание на яйца е, че те могат да се препоръчва за ежедневна употреба като диетичен продукт. Проучване претърпя две групи жени, които искат да намалят теглото си. В същото време член на първата група яде всеки ден закуска за 2 кокоши яйца (варени), а втората група се хранят други хранителни продукти. Динамиката на загуба на тегло в първите се оказаха значително по-висока от тази на последните. Това явление се дължи на факта, че хората, които седят на "яйце диета" получава всички елементи, необходими за тялото с минимум калории, а други са били принудени да се възползват от повече мастни храни, които пречат на успешното отслабване.

Учените също така обърна внимание на факта, че в съвременното земеделие пилета се отглеждат на различни технологии, отколкото, например, през миналия век. Птици напълно различен фураж, и следователно пилешки калорични яйцата намаляват, като съдържанието на холестерол в жълтъка. Така, че цялата информация за опасностите от продукта за тялото - не повече от мит.

Ако ние считаме, яйцата с кулинарна гледна точка, а след това им значение едва ли може да се надценява. Без това, продуктът е невъзможно да си представим повечето салати, той е незаменим при производството на сладкарски изделия или суфле. Ето защо, яйца калории пилешки сравнени с тяхното използване, е незначителен. Основното нещо - да се яде в умерени количества. Въпреки това, той се отнася за абсолютно всеки продукт.