Какво можете да си приготвите салата с пържени пачи крак

Гъби - популярна горски продукти, които хората през годините са се научили да използват, за да се подготви разнообразие от ястия. Всичко зависи от това, което е необходимо вид продукт в този случай, за да се справят с. Ако ние говорим за пачи крак, те обикновено се използва за готвене, а след това се пържат или за употреба като добавка за супата. Понякога червено ароматизирани чадъри консервирани или сушени, превръщането им във вътрешното полуфабрикат. Но много домакини дори не знаят какво вкусно може да се направи, например, салата с пачи крак пържени, ако се върнем назад малко от обичайните правила. В готвене, известно е десетки различни версии на получаването на това ястие. Помислете например за някои от тях.

Най-простият вариант

Той се счита за най-популярната салата с пържени пачи крак и бекон. Той подготвя много проста и изисква минимален брой продукти. За да работите изисква:

0,5 кг гъби 100 г пушен бекон, 2 вид ситен лук битови билки (магданоз или маруля), растително масло, смлян черен пипер, и 3 броя на франзела.

За да се подготви салата с пържени пачи крак доста прости:

1. На първо място е необходимо да се почисти гъбите, измийте и нарязани по дължина на 2 или 4 броя в зависимост от размера. Най-малките екземпляри дори могат да се използват в своята цялост.
2. След това, бекона нарежете на тънки филийки и ги запържете до свеж в горещ тиган. Готови храни, може веднага да се измести в купа за салата.
3. На тази същия тиган пържене лисици докато течността се изпари, което по този начин се образува. Във финалната фаза да добавите малко сол.
4. Вземете друга тенджера и се запържва в масло нарязан чесън. Оставащи след сушени парчета могат да бъдат изхвърлени.
5. Полученият ароматен масло да се пържат франзела, кубчета.
6. Всички съставки се сглобяват в купа за салата, добавете маслото и разбъркайте добре.

Готов салата с пържени пачи крак трябва да бъде допълнено с нарязан билки. Това ще му даде свежест и аромат.

Оригиналната комбинация

Използването на различни допълнителни съставки могат да бъдат получени в една много интересна салата с пържени пачи крак. Рецептата на една от тези възможности изисква следните продукти са на работния плот:

500 г пресни гъби една четвърт чаша орехи, 2 скилидки чесън, сол, 1 домат, 100 г пушена шунка, малко смлян черен пипер, супена лъжица нарязан билки (магданоз), 125 грама салата и 5 супени лъжици фъстъчено масло.

Целият процес се извършва в 4 етапа:

1. На първо място, че е необходимо в тиган запържваме гайките. След това те трябва да бъдат смачкани и оставете да се охлажда продукти.
2. Три супени лъжици масло в тиган да се загрее Същото е и с чесън на слаб огън в продължение на две минути. След това добавете гъбите и увеличаване на пламък ги печем със сол и пипер 5-6 минути.
3. Въведете останалите компоненти, раздробени по произволен начин и най-малкото всички топла топлина в продължение на 2 минути.
4. След това, съставките трябва да бъдат подготвени да се съберат в една купа, добавете останалото масло и се разбърква.

Още на чинията си преди изтичане на ястие, за да украсят с счукани орехи.

вкус празник

Всеки ястие трябва да донесе един човек не само гастрономия, но и естетичен. В този смисъл, може да се предположи идеален пачи крак салата и пържено пиле. Тя не само изглежда добре, но тя може да служи и като истински декорация на масата в трапезарията. За да се подготви това ястие, трябва:

• за основната смес - 200 грама пушени пилешки гърди, 3 картофи, зелен лук лъч 60 грама chantarelle, една супена лъжица масло и стрък магданоз масло;
• Пълнене - сол, смлян черен пипер, и растително масло и балсамов оцет в съотношение 2: 1.

Според технологията на приготвяне на ястието е абсолютно проста:

1. На първо място, е необходимо да сортирате гъби, измити, ако е необходимо, натрошен (ако те са много големи), които се изпържват в продължение на 10 минути в масло.
2. Птичето месо обезкостено и нарязано на филийки не по-дебели от ½ см.
3. Оставя се да кипи картофи в кожата си, след това кори и нарязани на тънки парчета.
4. Приготвени съставките, събрани в отделен контейнер и се разбърква. За да направите това, той трябва да бъде достатъчно голям.
5. Направете дресинг, който старателно разбийте с вилица всички компоненти, предвидени за тази цел в съответствие с рецепта.
6. Основните продукти, за да се измести в купа за салата и ги поръсете със смес от ароматно.

За украса на завършен салата може да се използва магданоз (или копър).

интересен състав

Има и друг вариант на това как да се подготви салата с пържени пачи крак. Рецепта със снимка в този случай ще бъде точно на време, тъй като употребата не е съвсем обичайния комплект от продукти:

500 грама на прясно chantarelle същото спагети (или друг паста), 1 лимон, 170 грама лук, сол, 200 грама сирене "фета" 2 вид ситен лук, 3 супени лъжици бяло вино оцет 30 грама див лук, малко черен пипер, 15 грама нарязан магданоз и 2 чаени лъжички счукани прясна мащерка.

Процедурата за изготвяне на тази салата е много проста:

1. Първи измити гъби трябва да се режат на малки парченца.
2. С глоба ренде за премахване на кора от лимон.
3. Чесън и лук кайма и след това да ги запържва в олио, докато продуктът не стане по-мек.
4. Добавете ги мащерка, гъби, обелват и се готви всички заедно, докато влагата се изпари почти.
5. Добавете сол, оцет и черен пипер.
6. Отделно в подсолена вода с растително масло да ври паста. Готовност е необходимо да се оттича водата, и ги оставете да изсъхнат малко.
7. Внимателно добавете гъбите на сирене, паста, магданоз и нарязан лук.

Такава салата еднакво добре както топла и студена.