Как да готвя зеле бургери

По време на Великите пости гладуване, или диети ще ви помогне да разнообрази зеле бургери на менюто, вкусна и нежна чиния, която е идеална, и в един нормален ден за обяд или вечеря. Опции на рецепти можете да намерите доста. Основният компонент на храна, разбира се, е много зеле, към които се добавят различни продукти, в зависимост от метода на приготвяне, който е избран.

По този начин, половин килограм на зеленчуци ще трябва 2 супени лъжици (няма слайдове) лъжици грис, същите галета и масло. Освен това трябва да е някъде polstakana (пропорции могат да се различават леко, в зависимост от вкуса на готвене) на вода и щипка сол.

Зеле фино раздробяване тънък нож, сгънати в купа, в която да се подготви. Това също се добавя към маслото с вода и всичко, задушени до омекване. За приготвянето на ястия на този етап е препоръчително да се вземе дълбок тиган, затварящ се капак, или малка тенджера. Когато зеле достигне необходимата мекота, в чиния се поставя грис, сол, и всичко, което е останало да се нагрява в продължение на още 10 минути. Получената маса се охлажда, той формира от малки топчета, които се оформени продълговати банички. Те панировка (ако не, можете да за тази цел отново да използва грис), пържени върху горещ тиган до златисто кафяво коричка отгоре. Гарнитура на съда може да служи картофено пюре или салата.

Най-малко един лесен начин да се подготви хамбургери, основна съставка на която е зеле, както следва. Загрейте плоча с половин чаша мляко. Течността се прибавя 50 г масло (омекотена или разтопено), готварска сол на вкус. Това също така и разсипан на ленти и нарязани зеле. Сместа се оставя да се загрее в продължение на 15 минути. В момент, когато зелето е мек достатъчно, тук на малки порции, при непрекъснато разбъркване, се добавят 3 супени лъжици грис. След това, на масата се отстранява от огъня. Сместа се поставя ostuzhennoy яйце, всичко се смесва старателно. малки банички са образувани от получената смес. Зеле топки, потопени в бити яйца, а след това галета и се поставят в намазана тава за печене. Подгответе зеле котлети в пещ , предварително загрята до 180 градуса около час. Можете да изпържи ястие в тенджера. Преди да кандидатствате, се препоръчва най-добрите котлети, поръсени с пресни нарязани билки.

За по време на готвене на масата от залепване на ръцете, е препоръчително да ги навлажнете в студена вода. Също така се препоръчва зеле размер късче от не повече от 2 cm. Омекотена зеленчуци с грис може да убива в блендер, след което сместа ще бъдат по-плътни и единни.

Има една рецепта, в която можете да готвя зеле бургери "мързелив". Този метод на готвене ви позволява да се спести време, обаче, ястието се оказва не по-малко деликатен и оригинален в сравнение с традиционните версия. За да се направи такава зеле банички, се нуждаят от 300-400 грама зеленчуци. В допълнение, на готвача, трябва да се вземе сурово яйце, малко брашно, сол и черен пипер (може да се замени с други подправки на вкус). В блендер Несмлени нарязано сурово зеле. Добавената тегло на яйце, сол и подправки. Внимателно напълнете брашното, така че да се получи здраво смес, от която ще бъде възможно да се изработи малки мъниста. Трябва да се отбележи, че в този случай, за зеле бургери са добре изпечени, те са направени тънък и малък.

По този начин, това ястие може значително да разшири менюто Великите пости. Тези банички могат да угодят и деца, тъй като те са не само полезни, но и невероятно вкусни. Те могат не само се пържи, но и се пече във фурната, се готви за няколко.