Храни и напиткиРецепти

Как да се готви вкусни зеленчуци? Рецепти зеленчукови ястия. Печени зеленчуци

Диетолозите препоръчват яденето на повече зеленчуци. Те съдържат много витамини и минерали, които подпомагат поддържането на имунната система в добро състояние. Хората, които редовно консумират зеленчуци, по-малко склонни към всякакви заболявания. Много от тях не знаят как да приготвят вкусни зеленчуци, както и познатите ястия имат дълъг уморени. В тази статия искаме да донесе добри рецепти, които ще ви помогнат разнообрази начинаещи домакини ястия.

Салата от моркови с тиква

Има много рецепти на сурови зеленчуци. Това, че сурови храни са основен източник на полезни елементи и витамини. Понякога от познати зеленчуци може да бъде приготвена много вкусни и оригинални салати. Бихме искали да ви предложим една проста зеленчукови рецепти, изготвяне на което не отнема много време.

Салата от моркови и тиква с сини сливи даде необичайни усещания вкус. Следните продукти се изискват за получаване на две части:

  1. Сто грама моркови.
  2. Сто грама тиква.
  3. А супена лъжица лимонов сок или ябълков оцет.
  4. Една шепа сушени сини сливи.
  5. Една чаена лъжичка мед.

Тиквата трябва да се почистват от семената и корите и след това се смила груби ренде. Той прави същото и с морковите. Сините сливи трябва предварително да се попарят с вряла вода и се оставя да престои в продължение на известно време. Препоръчително е да се вземе без костилка сушени сини сливи. Веднага след като той е нежна, излейте водата и изплакнете. Допълнителни сини сливи могат да бъдат стрити по никакъв начин. Добавете го към моркова и тиквата и след това смесване на съдържанието в съда, го напълни с лимонов сок. Салатата може да добавите мед. Салата трябва да се яде веднага след приготвяне. Тези бързи и лесни рецепти от зеленчуците са добри, защото те са изработени от най-обикновени продукти и не изискват значителни инвестиции.

Пресни зеленчуци

Зеле, краставици, домати - първите зеленчуци, които се появяват през пролетта. Да предположим, че те се отглеждат в оранжерии и дори не толкова полезни, колкото през лятото, но никой няма да се откаже вкусна салата от пресни зеленчуци след дълга зима.

За да се подготви да вземе следните продукти:

  1. Краставица.
  2. Домат.
  3. Резен лимон.
  4. Четвърт от малка глава на зеле.
  5. Растително масло.
  6. Сол, копър.

Тънко нарязан зеле, го поръсете с лимонов сок, сол, а след това мнемонични добри ръце. Краставица търкайте тънки кръгове или просто котлет. Grind копър, домати и нарязани. В купа за салата, смесете всички съставки, добавя се малко сол (ако е необходимо) и облечени с масло. Всички рецепти, приготвени от зеленчуци доста бързо, така свежи салати не е необходимо да се събират за бъдеща употреба и се съхранява в хладилника. По този начин те губят не само хранителни вещества, но и вкусовите характеристики. Ето защо то винаги е необходимо да се използва само прясно приготвени салати зеленчуци.

Салата от краставици и моркови

Морков и краставица - универсален продукт за по-добра пролет салата, която ще зарадва със своите цветове и запълване на организма с витамини. Въз основа на само две зеленчуци може да готви няколко различни ястия.

За да се подготви да предприемем:

  1. Пресни краставици.
  2. Малко моркови.
  3. Сол и пипер.
  4. Копър и лук.
  5. Чаена лъжичка ябълков оцет.
  6. Супена лъжица растително масло.

Тази салата е много вкусно, ако се сервира с бял сос, направени от слънчогледово семе. За да го подготви, ние се нуждаем от стъкло на пречистени нуклеоли, които са необходими за мелене в блендер с лимоновия сок (1-2 супени лъжици), можете да добавите и вода. Солена сос на вкус. Това е с приятен вкус, стои в блендер добавите скилидка чесън. Плътност сос се регулира от количеството на водата, която се влива в него. Ако го направи дебел, той може да се използва за хляб като паста.

Салата може да се приготви с помощта на ренде за корейски морков. Разтрийте зеленчуци (моркови и краставици) върху него, нарежете лука и копъра, смесете всички съставки, добавете оцет, олио, сол и черен пипер. Тук е нашата ястие е готова.

Салата "Фитнес"

зашеметяващ салата "Фитнес" може да се приготви от краставици и моркови. За това ние трябва:

  1. Две моркови.
  2. Една или две от краставица.
  3. Черен пипер.
  4. Белен слънчоглед - '25
  5. Pepper чили.
  6. Супена лъжица соев сос.
  7. Супена лъжица лимонов сок.

За тези домакини, които се чудят как да приготвят вкусни зеленчуци, салата "Фитнес" ще попълним хазната на здравословни ястия. Той съдържа много фибри и хранителни вещества, които са от съществено значение за нормалния живот на организма.

Показване с пипер базирани сос смес, зехтин и чесън. Това пълнене дава пикантен вкус на зеленчуци. Слънчоглед ядки прави ястие специално. Преди да започнете да готвите на семената трябва да бъдат изсушени в тигана.

Попълване подготвя достатъчно проста. За да направите това, смесете соевия сос, лимонов сок и зехтин, добавете червен и черен пипер, малко захар и чесън, преминава през пресата. Моркови и краставици, нарязани на тънки ивици, добавете препечени семена и облечени със сос. Delicious салата готов за употреба.

Салата от зеле и моркови

Delicious зеле - най-добрата основа за всяка салата. Това е от значение, по всяко време на годината. За да се подготви ястие, което трябва доста време, а резултатът е една прекрасна и здравословна салата.

съставки:

  1. ½ малка зеле.
  2. Apple.
  3. Моркови.
  4. Половината от крушките.
  5. ¼ лимон.
  6. 3 супени лъжици. л. растително масло.
  7. Захар на върха на лъжица.

Зеле ситно shinkuem и се слага в дълбок съд, за да може по-късно, че е по-лесно да се разбърква. След това лука в много тънки пръстени, той е в салата почти не се усеща, но това придава особен вкус. Разтрийте моркови и изпращане в купа за салата. Добавете сол и измести всички съставки за салатата е по-сочно. На следващо място, фино котлет ябълката и го изпраща към останалата част от зеленчуците. Сега салатата може да е малко сол и добавете малко захар. За зеленчуци трябва да добавят лимонов сок, за да ябълката не потъмнее. Салата облечени с растително масло. можете да добавите някои пресни билки, ако желаете.

Зеленчуци на скара

Зеленчуци на скара - чудесна алтернатива на пържени храни. Готвене може да бъде открито и в домашни условия. От съдържанието на полезни вещества, тези продукти не могат да се мерят с пресен. Зеленчуци могат да бъдат приготвени на грил, скара и шишчета.

Къмпинг може да бъде чудесна салата готвач на скара. Летните пикници никога не го правят без готвене на огън. Най-често хората се опитват да се пържи месо и зеленчуци може да бъде голям гарнитура за него.

съставки:

  1. Една тиква или тиквички.
  2. Две чушки (сладки).
  3. Клонче от чери домати.
  4. Две патладжан.
  5. Onion.

необходимо за маринатата:

  1. Една супена лъжица захар.
  2. Литър вода.
  3. Сол и пипер.
  4. Една супена лъжица мед.

За глазурата:

  1. Зехтинът - 5 супени лъжици. л.
  2. Сол.
  3. Една супена лъжица мед.
  4. Пепър.

За плънката:

  1. Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
  2. Една чаена лъжичка мед.
  3. Зелените.
  4. Чаена лъжичка балсамов оцет.

Пипер почиства от семена и нарязани на плочи. Тиквички и патладжан измиване и се нарязва на парчета (или плаки). Зеленчуци, изсипете маринатата в продължение на половин час.

Загрейте грил тиган, изсипете нефт и разпространение на продукти. Запържете ги за няколко минути от всяка страна. Pepper постави в плик и се оставя в продължение на десет минути, след което отстранява външната обвивка. След това нарежете билки и лук пръстени половина. Сега можете да направите, за зареждане с гориво. Смесете масло, оцет и мед. Всички зеленчуци се смесват в леген, облечен с варени смес и добавете лука и билки. Ето и са готови да ни зеленчуци на скара.

Зеленчуци на скара

Как да се готви вкусни зеленчуци? Той има специален вкус ястия, приготвени на скара. От печени зеленчуци може да направи вкусна салата.

За подготовката ще ви трябва:

  1. Печени на скара домати, тиквички, чушки.
  2. Моцарела - 50гр
  3. Pine гайка - 50 гр
  4. Две супени лъжици оцет.
  5. Сол.
  6. Супена лъжица оцет.

В купа за салата, разбъркайте зеленчуците с ядки и моцарела. Чиния облечени със смес от масло, сол и ухапване. Няма нищо по-лесно, отколкото да готвя зеленчуци на скара. Рецепти, основани на използването на изпечения продукт, много вкусно, тъй като те имат специален вкус. Те се допълват от всички видове сосове и дресинги.

Картофи, запечени с кашкавал

Картофи запечени на въглища, може да бъде голям гарнитура към месо. За подготовката на тези продукти се изискват:

  1. Бейкън - 6 филийки.
  2. Сирене - 70 гр
  3. Чесън - 2 скилидки.
  4. Картофи - 7 бр.
  5. Сол.
  6. Мащерка.

Моите картофи и нарязани на две части, едната от тях сложи парче сирене и тънък резен от чесън. Сложете на върха на другата половина и обвивка в парче бекон, добавете стрък мащерка. Всеки картоф увит във фолио и да го изпратите на скара тиган. Пече блюдо за четиридесет минути.

Картофи за шишчета

Нови картофи могат да бъдат запечени с бекон на шишчета. За подготовката ще ви трябва:

  1. Сало - 150 грама
  2. Картофи - 0.5 кг.
  3. Чесън - 4 бр.
  4. Зехтин.
  5. Соев сос - 2 супени лъжици. л.
  6. Дафинов лист.

Преди готвене шишчета трябва да бъдат накиснати във вода. Моите картофи и сушени, което прави дупки в нея с нож. Смесете в саксия на соев сос и капка масло в разтвор на картофи, оставяйки го в продължение на половин час. След 30 минути, клубените могат да получат и сухи кърпички.

Бекон нарязани на тънки парчета. Тогава нанизани картофи на шишчета, редуващи се с парчета бекон и чесън. Ястието се довежда до готовност на скара.

сотирани зеленчуци

Не по-малко вкусно ястие от пържени зеленчуци. В арсенала на всяка домакиня трябва да бъде зеленчукови рецепти за всякакви поводи. Отлично лято ястие може да се превърне в клетка за изготвянето на който се побере почти всички зеленчуци, които са налични в хладилника. Клетката може да се пече в пещ или в тиган. Главната особеност ястия, които зеленчуци, задушени в собствената си сок, и в същото време запазват всички полезни свойства.

съставки:

  1. Тиквички.
  2. Тиквички.
  3. Червен пипер.
  4. Щипка риган.
  5. Сол.
  6. Уг чаена лъжичка чесън на прах.
  7. Чаена лъжичка лук прах.

Всичките ми зеленчуци и със суха кърпа. Тиквички и тиквички нарязани на тънки пръстени и пипер резени, след отстраняване на семената. На нагрява тиган със зехтин Поставете зеленчуците, добавете чесън и лук на прах, сол, се покрива с капак и се приготвят по много ниска температура в продължение на седем минути. Готови ястия се сервират на масата горещо. Ако е необходимо, на върха на него можете да украсите с много зеленина.

Тиквички със сусам

Тиквички могат да бъдат приготвени прекрасна гарнитура, че ще бъде чудесно допълнение към месо и риба.

съставки:

  1. Тиквички - 2 бр.
  2. Сусам - 150 грам
  3. Едно яйце.
  4. Растително масло.
  5. Сол.
  6. Соев сос - 2 супени лъжици. л.
  7. Нишесте - 4 супени лъжици. л.

Моите тиквички и сухи с кърпа и след това се нарязват на кръгчета. В купа изсипете соев сос и се разбърква с нишесте, добавете яйцето. Всички компоненти на бъркалката с вилица, докато гладка. Ние се измести в купа и разбъркайте тиквички. Загрява тиган на средна температура и добавете растително масло. След това един по един вземем от парчетата пан тиквички, paniruem ги със сусам и постави на тиган. Фрай всяко парче и от двете страни, докато светлината на препичане.

Картофи с патладжан

Водещи на разговор за това как да приготвят вкусни зеленчуци, си струва да припомним това ястие като картофи с патладжан. За подготовката ни трябва:

  1. Патладжан - 2 броя.
  2. Лукът - 2 бр.
  3. Картофи - 5-6 парчета.
  4. Морковите - 1-2 парчета.
  5. Подправки и сол.

Картофи чисти и се нарязва на ивици, и след това се изпращат в тиган с растително масло. След това се нарязва на полукръгове патладжани, моркови и търкайте (и могат да бъдат нарязани на филийки).

В средата на моркови за готвене да превозва картофи, а малко по-късно добави патладжан. Подправете със сол на вкус на зеленчуците, като периодично се разбърква. Десет минути по-късно, зеленчуците могат да добавят лука. Ястието се довежда до готовност, тогава ние го даде отвара. Пет минути по-късно, тя може да доведе до масата. Този вариант готвене зеленчуци е много по-интересно, отколкото обичайните картофи.

вместо епилог

В тази статия сме дали само няколко ястия от зеленчуци. Готварски рецепти са доста прости и не изискват значителни инвестиции. Зеленчуците са основният ни източник на храна и витамини. От тях може да се приготвят вкусни салати, предястия, ястия страна. Той не може без тях, както и подготовката на първите ястия. Зеленчуците са толкова разнообразни, че да ги използвате, можете да получите разнообразни ястия като комбинира съставките и пъхна различни сосове и подправки. В ежедневната ни диета трябва да представи необходимия брой от тях. Ето защо, в резервата всяко семейство трябва да представи една добра доставка на зеленчуци рецепти за всички поводи.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.