Как да се готви пилешки вентрикули - някои големи вкусни рецепти

Пилешки воденички често се нарича "пъпа" - най-вече заради необичайната форма, те са след готвене. Някои домакини плаши особена миризма, така че те не използват този вторичен продукт. В действителност, не знаят как да се готви пилешки стомахчета, може да направи ароматно и задоволяване на втора или дебел подхранваща бульон.

Този продукт се използва в салати, второ или първите ястия. Например, можете да използвате следната рецепта. За да се приготвят пилешки воденички в майонезен сос, ще трябва половин килограм на вътрешни органи, лук, моркови, половин чаша мляко и подправки. Зеленчуци почистени и нарязани на малки кубчета. Стомасите се намали наполовина. На горещ тиган пържени парчета месо с лук и моркови. Няколко минути се пълни с мляко, сложи няколко супени лъжици майонеза. Ястието се осолява, черен пипер, покрита с капачката. На слаб огън вторичен продукт потушен за около час, докато готвят.

Тези, които се интересуват от това как да се готви пилешки стомахчета, следните може да бъде полезна рецепта. Страничен продукт получават: измива под вода, почистват, ако е необходимо. Обработени стомаси се накисват в студена вода в продължение на половин час. Наложително е, че те да се приготви бързо и да имат по-деликатен вкус.

среден размер лук почистени, нарязани на половина пръстени. Морковите се втрива на ренде груби. Преди да се готви на пилешки воденички, водата, в която са били, трябва да се изхвърли, и се изсипва вряща вода страничен продукт. След това поставя съда над средните топлина и задушени докато омекне. Това може да отнеме 30-40 минути. Малко преди края на стомаси за готвене трябва да се добави сол, добавя се малко черен пипер. След това "пъпа" го получите, хладно.

Малкото количество масло, изпържват лукът. Когато придобие прозрачност тя се добавя към морковите. На среден огън, печени зеленчуци в продължение на няколко минути. Тогава прибавя лъжица брашно и внимателно се излива бульон, в който приготвени стомаха. Течността трябва да бъде постоянно разбъркване, за да избегнете образуването на бучки формира.

Охлажда продукт се нарязва на ивици, поставени в тиган. Това също се добавят 1-2 супени лъжици заквасена сметана. Всички съставки се задушават за 10 минути. Тази проста рецепта, която се описва как да се готви пилешки стомахчета, за пореден път доказва, че с минимални усилия, можете да направите елегантен основно ястие. Като гарнитура него препоръчва хранене брашнеста ориз и сварени картофи.

Има рецепти ни казват как да се готвя пиле стомахчета като първо ястие. Например, има области, в които домашно приготвени спагети с необходимия продукт от подготвя за втория ден на сватбата. За тази пъпове с цял лук и морков се задушава за около час на умерена температура. След това хранителната среда е необходимо да се оттича. Liquid отново доведен до кипене, тя се поставя тънко нарязан пържени юфка. Ястието се осолява, леко Костур е оставена да се загрее за 2-3 минути. В края на готвенето, добавете нарязаните зеленчуци. Супа за половин час настояват, а след това се сервира на масата.