Как да се готви у дома карамелизирани ябълки?

Карамелизирани ябълки, приготвени само за половин час. Въпреки тази скорост, продуктът от плода се оказва много вкусно и красиво. Служи десерт представени на таблицата може да бъде в отделна чиния, или като допълнение към всички бонбони (например, сладолед топки).

Солени и сладки карамелизирани ябълки: десерт рецепта със снимка

Необходими съставки:

• зелена ябълка здраво - 2-4 бр. (Според броя на гостите);
• прясно масло масло - 25-35 грама;
• пясък захар - 25-35 г.

Правилният избор на плодове

Преди да се готви карамелизирани ябълки, трябва да закупите достатъчно количество плодове. Разнообразие основен компонент трябва да има сладко-кисел вкус и да бъде трудно. Към това трябва да се оправи зелени ябълки, които се продават през цялата година в супермаркетите.

обработка на плодове

За да направите карамелизирани ябълки, те трябва да бъдат добре измити, а след това разделена на 16 парчета плоски и леко намаляване на средната част. Ако корите на тези продукти е покрита с восък или е прекалено стегнат, той също трябва да бъдат премахнати.

Топлинна обработка на плодове

Карамелизирани ябълки са изготвени в няколко етапа. Първата стъпка е да се вземе една тенджера и да сложите в нея прясно масло. Освен това, той е длъжен да се стопи постепенно, така че да не се изгаря. След това, на тигана е необходимо да се постави на всички парчета сладко-кисел плод и се запържва от всички страни. Желателно е да се гарантира, че основният компонент не е много по-омекотена, в противен случай ще десерт безформени и не е много хубаво.

Когато всички резени ябълка запечени, те трябва да се изсипва захарта. В този състав, продуктът трябва да бъде малко по-СРЮ, така че всяко парче е покрита с тънък слой от сладък карамел. Ние не трябва да забравяме за честите разбъркване съставки. В крайна сметка, ако това не бъде направено, захарта ще изгори от развалят външния вид и вкус на десерта.

Образуване на сладки ястия

След като прави всички описани действия, за да се вземат красив плоска плоча или чиния и разположен върху него образуване на пръстен, в който всички трябва да бъдат внимателно намалиха ябълки покрити с карамел. Допълнително устройство за готвене трябва да бъдат внимателно отстранени и украсяват десертни пресни плодове, листа мента и се изсипва сладък сироп (на разположение шоколадова глазура).

Как да се доведе до масата

Както можете да видите, карамелизирани ябълки рецепта не включва продукти с висока стойност и не изисква голямо количество свободно време. Все пак, това просто и вкусно десерт абсолютно в състояние да украсяват всеки празник маса. Тя е представена най-доброто от сладко ястие да представи на гостите си в допълнение към основната десерт. Например, карамелизиран плод може да се постави няколко по-малки топки от сладолед са от различни марки, а отгоре ги поръсете със ситно нарязан ядки, парченца шоколад или захаросани плодове. Повярвайте ми, толкова красив и вкусен десерт ще ви зарадва всичките си близки и приятели.