Как да се изпържи рибата в тигана. Опитайте нови рецепти

Рибата е редовен и любимо ястие на нашата трапеза. За да се разнообрази менюто, ние предлагаме някои интересни рецепти. От тях ще научите как да се изпържи рибата в тенджера вкусно и необичайно. Храната може да се сервира или самостоятелно, или заедно с гарнитура.

Рецепта номер 1. Тъй като рибата се запържва в тиган в яйцето

продукти:

- двеста грама филе от риба;

- две кокоши яйца;

- малко брашно;

- ароматизанти под формата на смлян черен пипер, билки и сол;

- за чаша растително масло за пържене.

Получаване:

1. Рибните филета нарязани на равни части, добавете сол и се смесват с подправки. Оставете маса в продължение на половин час, за да се насладите.
2. В купа, изсипете брашното. Счупете яйцата в друга купа и разбъркайте с вилица.
3. Рибата се първо търкаля в брашно. След това потопете парчетата в яйце и веднага се разпространи върху топъл тиган с олио за пържене.

Рецепта номер 2. Как да опече сребриста риба с лимонов сок

продукти:

- триста грама морска треска;

- един лимон;

- една супена лъжица заквасена сметана или майонеза;

- магданоз;

- брашно;

- сол;

- растително масло за пържене.

Получаване:

1. Цели Pollock дават напълно размразени, старателно измиване (особено в) и се оставя да се отцеди излишната течност.
2. След това изрежете рибата напречно на филийки с ширина на половина до два сантиметра.
3. С лимон изстискайте сока и да го излее Полак, леко сол и разбъркайте добре, оставете за петнадесет минути.
4. Зелените фино котлет с нож и се смесват с заквасена сметана.
5. Риба начало да се разпада в соса, а след това в брашното.
6. Фрай в растително масло на среден огън, като се обърна. За риба не е счупено, можете да добавите пожар в началото на готвенето, намаляване на края, ако е необходимо.

Рецепта номер 3. Как да се пържи риба в тиган под формата на рула със сирене

продукти:

- половин килограм на филе от риба (най-добре да се използва сьомга);

- Двеста грама твърдо сирене;

- половин лимон;

- за пържене - и растително масло, взети в равни пропорции;

- сол;

- бял пипер;

- брашно;

- клечки за зъби.

Получаване:

1. Филета напречно разрязване на тънки филийки.
2. Всяко парче се поръсва със сол и черен пипер.
3. Сирене нарязани на малки клинове дълго.
4. На всяка плоча, поставете риба върху парче пълнене и заключителни рула и след това се привърже клечки за зъби и половина.
5. Озеленяване в горещ тиган, преди видеоклипа в брашно.

Рецепта номер 4. Как да се изпържи рибното филе с оригиналната гъба "месо"

продукти:

- половин килограм на рибни филета;

- лук;

- триста грама гъби;

- сто грама пресни зелен грах;

- сто грама сирене;

- зелено;

- за пържене риба - растително масло;

- пържене гъби - масло;

- брашно;

- сол, подправки.

Получаване:

1. Рибено филе са най-използвани под формата на дълги правоъгълни парчета с малка дебелина. Разтрийте ги със сол и подправки и се оставя за половин час.
2. Fungi и много нарязан лук, Скара до пълното изпаряване на течността и получаване на масата на рус.
3. Зелен грах търкалят в продължение на пет минути в кипяща вода. извличането му да се охлади в гевгир.
4. Студената грахово пюре с вилица и се смесва с гъби, нарязани билки и сол.
5. Филе оваляйте в брашно и се поставя в горещ тиган. Запържваме рибата напълно от едната страна, обърнете на другата. След кратко синтероване, върнете парчетата в обратна посока. Поставете всяка частица от гъби пълнене и леко поръсете с настъргано сирене. Като такива, необходимостта да се изпържи късове за няколко минути, без да се обръща.

Научете как да се пържи риба в тиган в необичайни начини, вие със сигурност ще изненада вашето домакинство с нови вкусове!