Пица от еклери

Пица отдавна е любимо ястие за всеки член на семейството. В крайна сметка, да я подготвят бързо и без много кавга. Всичко, от което се нуждаете за това ястие - тестото и плънката, като можете да използвате някоя от другите съставки.

Много вкусна пица Оказва се, бутер тесто. Ръбовете на буйни и много тънки и хрупкави й тортиля.

Бутер тесто може да се купи във всеки магазин. Тя произвежда прекрасни гевреци, пайове и пликове пълнени. Това е достатъчно, за да се размразява, а след това набрашнена, ролка и може да се разпространи върху хартия за печене.

Много нежна превръща пица бутер тесто, направени в домашни условия. За да го направите, ще ви трябва:

• 400гр. брашно;
• 40 гр. маргарин;
• чаена лъжичка сол;
• 150 мл. вода.

подготовка

На плоска повърхност (за предпочитане дърво) Пресейте брашното да се получи gorochku. Направете малка вдлъбнатина в средата и се изсипва вода в него със сол. Замяна на тестото леко, така че не се образуват бучки. Сложете го на сухо купа, покрийте с кърпа и се слага в студена място за няколко часа. От омекотена маргарин питка форма овална и се слага в хладилник за един час.

Охладени тесто търкаля като тънък колкото е възможно. Тя трябва да наподобяват формата на маргарин, само два пъти. В средата на тестото Сложете маргарина и басти краищата (в плик).

Бюфет добър поръсва с брашно. Сложете тестото върху него по шев и се търкаля възможно най-тънки. След това добавете получената утайка се утрои. Roll. Тогава пак, сгънете торта три пъти и се поставя в хладилник в продължение на поне два часа. Бутер тесто е готова. Сега остава да го още веднъж, за да ставам, като форма, необходима за пица, и легна върху хартия за печене.

Пица от бутер тесто с месо

За приготвяне на храна за двама души, ще се наложи следните продукти:

• 250 гр. еклери;
• едно яйце;
• 150 ° С. пълнене;
• две скилидки чесън;
• малки шалот;
• чушка;
• Пет черни маслини без костилки;
• майонеза;
• 150 ° С. пармезан;
• кетчуп;
• растително масло;
• чаена лъжичка риган;
• подправки и брашно.

Как да се готви пица бутер тесто?

Това е доста проста. От предварително оформяне торта тесто, получено в съответствие с формата на тенджерата. За да избегнете повреда на слоя трябва да се свият от центъра. Ако краищата се оказаха неравномерно, трябва да ги реже с нож. Преди да оформите тестото, тиган трябва да се смазват с масло. За да избегнете повреда на тортата при работа, можете да използвате една малка дъска за рязане или широка шпатула.

Направете плънка. За да се подготви плънка по-добре използването на свинско и говеждо месо. Превъртете месото през месомелачка, се прекарва през преса скилидки чесън. Всичко се смесва и се разпространява върху отопляем тиган. Процесът трябва да бъде постоянно се разбърква пържене говеждо месо, така че не се подхлъзнаха. Добавете солта и подправките. Когато месото е запечени достатъчно, поставете я в една супена лъжица кетчуп, разбърква се и изключете тиган.

Български пипер, нарязани на големи правоъгълни парчета. Лук - пръстени, маслини - пръстени. На груби ренде търка сиренето.

Ето това е почти готов, нашият пица.

Бутер тесто по периметъра, там ще бъде пълнене, внимателно се пробива гръдната кост. С този край питки са гъсти. Разбийте яйцата и ги смажете по краищата на тестото. В предварително загрята фурна настроен на тиган с тестото само за пет минути.

Получаваме пластове торта, по средата отново ужилени с вилица, смазва кетчуп и майонеза, поръсва се с риган и се разпространява плънката. На първо място, сложи плънката, после лук, чушки и маслини в края. На върха на всичко изобилно се поръсва с настърган кашкавал. Поставяме пицата във фурната за около половин час, докато извити ръбове, които не са се изчерви.

Пица от еклери е готова. Бон апети!