Как да се подготвим салата от печени цвекло?

Цвекло - ценен продукт, който съдържа огромно количество витамини и други хранителни вещества. Тази съставка се достойно място в кухнята, като този зеленчук може да бъде приготвена много вкусни ястия. Борш, супа от червено цвекло, салати и студени закуски - и това не е всичко. Специално внимание е отделено на салата от печени цвекло, чиито рецепти има толкова много.

Най-лесният и прост салата рецепта

Цвекло - уникален продукт, полезните свойства на който знаеше дори и в древна Гърция. Този зеленчук запазва много полезни качества, дори и след съхранение. Именно поради тази причина, че домакинята се опитва да подготви цвекло за в бъдеще, за да се отдадете на зимата на своите домакински вкусни ястия. се нуждаете от следните съставки за приготвяне на една проста салата от печени цвекло:

• Директно се цвекло в размер на 5 парчета.
• Една супена лъжица мед.
• Същото количество соев сос.
• Базил - около 100 грама.
• 100 грама кедрови ядки.
• 2 малки скилидки чесън.
• 200 грама пармезан.
• Пресни магданоз.
• Черен пипер и сол на вкус.
• Зехтин за превръзка.

С поглед към съставките, необходими за изготвяне на салата от печени цвекло, можете да разберете, че това ястие е истински склад на витамини и вещества.

метод за получаване

Подгответе смес от соев сос, мед и босилек. Тя ще се маринова нарязани на кубчета средни цвекло. След няколко минути трябва да се постави в растително форма на фолио, изсипва остатъци маринатата и изпраща в предварително загрята пещ при 180 ° С 20 минути. След това е необходимо да се охлади цвекло и поставете в дълбока купа за готвене салата.

Добави към печени зеленчуци кедрови ядки, пресни магданоз, зехтин и подправки. Всички разбъркайте внимателно с помощта на специална лъжица за салата.

Остава само да се подготви пикантен сос "Песто", която да подобри вкуса на храната. За тази цел е необходимо босилек, зехтин за превръзки, чесън, кедрови ядки и пармезан напълно смачкани с блендер, докато гладка консистенция на сметана. Delicious ястие е готова. Тази салата ще бъде от полза по всяко време на годината, тъй като тя се състои от натурални съставки, богати на хранителни вещества и витамини.

Салата от печено цвекло с козе сирене

Тази рецепта е, че да бъде оценено от тези, които обичат пикантни нотки на сирене във всяка чиния. Цвекло комбинира перфектно с всички видове сирене, което прави този зеленчук е почти универсална съставка. По този начин, за получаване на друга салата печени сирене цвекло трябва следните компоненти (изчислени в 4 порции):

• 600 грама пресни цвекло.
• 200 грама сирене от козе мляко (може да замени нормални сирене).
• Рукола - 50 грама.
• Една супена лъжица зехтин.
• Шепа кедрови ядки.
• 1 супена лъжица "песто" сос.

Сосът за салатата можете да си купите от супермаркета. А за тези, които искат да го готвя себе си, се побере толкова проста рецепта: Смесете в блендер малка китка босилек (може да използвате само листата), същото количество магданоз, 2 супени лъжици борови ядки, около 100 грама зехтин, 2-3 скилидки чесън около 70 грама настърган пармезан и щипка сол.

маруля Получаване

Зеленчуци трябва да се измиват щателно и премахване опашки. След това, всеки цвекло втрива зехтин, опаковани във фолио и пробит в няколко места с вилица (за по-добро изпичане). След това корените са изложени в тавичка и оставете във фурната, което вече се е повишила до 200 градуса. Там цвекло трябва да са около два часа.

След цвекло да се охлади, се разширява и се нарязва на кубчета от среден размер (дължина на едната страна, равно на 1 см). Същите трябва да бъдат отрязани парчета сирене от козе мляко. Рукола може просто да се е разпаднала на парчета със същия размер.

Ядки, сирене, зеленчуци и самата цвекло е директно изпратени в дълбока контейнер. Смесете всички съставки трябва да се как да бъдете внимателни да не се превърне сиренето в каша. Препоръчително е да използвате специален салата лъжица.

Салата готов. Остава само да го постави в чиния и подправете с предварително подготвени сос.

Зеленчукова салата от цвекло с сирене

Има и друг доста разпространена салата рецепта от печени цвекло. то Подготовка е много проста. Това ястие е сигурен, за да украсят една вечеря или празнична вечеря. Салата с печени цвекло и сирене може да бъде направен от съставки, които са в почти всеки хладилник. Така че, за това ястие ще се нуждаете от следните съставки:

• Сочни смес от маруля - 150 грама достатъчно.
• Директно на сиренето - 200 грама.
• Зехтин пълнене - буквално 40 мл.
• Синап зърна - 50 грама.
• Балсамов оцет - 50 мл.
• Прясно зелена мента - малък куп.
• Пресни цвекло - само на 6 броя от среден размер.
• Сол и подправки - на вкус.

Това количество се изчислява на 4 порции.

метод за получаване

Кореноплодни зеленчуци трябва да се измиват под течаща вода и почистване на опашките. Кора отстранен, не е задължително на този етап. След това, всеки зеленчук трябва да бъдат опаковани във фолио и изпраща в предварително загрята фурна за печене. Някои домакини препоръчват да се направят няколко пункции с вилица на цвеклова-добрият propeklas. Желание за шиш проверка.

В момент, когато цвекло е във фурната, можете да приготвите марината. За тази цел той трябва да се смесва балсамов оцет, зехтин и горчица, добавете сол и черен пипер на вкус. Получената смес трябва да бъде последователността на емулсията.

Веднага след като смесила цвекло, е необходимо да се кори, нарязани на малки кубчета или филийки и потопени в марината, докато изстине.

След това може да отнеме до микс от пресни марули и мента. Зелените се е разпаднала на достатъчно малки парчета, а след това пуснати в дълбока купа. Има също така може да бъде изпратен кисели цвекло. Салата със зехтин и се поръсва с няколко капки от останалата маринатата. Добавете кубчета сиренето, разбъркайте внимателно със специална лъжица и сервирайте.

Изисканият версия на традиционни ястия

Класическа салата от печени цвекло със сирене - вкусно и удовлетворяващо ястие. За тези, които обичат този зеленчук и иска да го използва толкова често, колкото е възможно, ние можем да предложим по-усъвършенствана версия на класически ястия. Салата може да се доставя като отделно ястие или да служи като допълнение към месото. Ние се нуждаем от следните съставки:

• Пресни цвекло - само 6 малки корени.
• Майор морска сол.
• Червени лук - 1 бр.
• Чери домати - 8 неща биха били достатъчни.
• Фасул зелен боб.
• Семена от пиния.
• Зехтин и балсамов оцет превръзка.
• Подправки.

Преди да се подготви салата, трябва правилно да се пекат на цвекло. Някои домакини увийте всеки корен фолио, а след това да ги изпращате на фурната. Но има и друг начин, който позволява на висококачествени печени зеленчуци и се готви на необичайно топло салата с цвекло печен.

Метод за приготвяне на храна

Този процес печене се основава на използването на морска сол, която се излива долна матрица за печене (слой 2 cm). Старателно се промива и суши хартиена кърпа трябва да бъдат опаковани в цвекло фолио и Pierce няколко пъти с нож или вилица. Морски сол създава оптимална температура, и специално изработени отвори в корените им позволяват възможно най-добре да се пекат.

Листа от цвекло в предварително загрята на 200 градуса фурна за около два часа. Салата от печени цвекло със снимки се актуализират често за Нова година - празник, който не можем да си представим без класическия "Herring под шуба". Така че, защо не и да замени традиционната рецепта за ново ястие, използвайки едни и същи цвекло?

Сол, която се използва за печене кореноплодни растения, може да бъде подходящ за в бъдеще. В този случай тя е инструмент за многократна употреба, който насърчава по-добре за печене на месо и зеленчуци.

Докато цвекло гният във фурната, можете да изрежете филийки червен лук и го запържваме в зехтин. Има също така изпрати нарязаните чери домати и зелен фасул. Между другото, ако добавите в тиган чаена лъжичка балсамов оцет и една супена лъжица мед, можете да получите вкусна карамел.

Семена от пиния (можете да заместите бор) също трябва да се запържва в масло, без да - така те ще бъдат още по-вкусни.

След това можете да вземете цвекло. Печени зеленчуци трябва да са студени, обелват и се нарязват на малки кубчета. Цвекло в този случай не може да туршия - смес от балсамов оцет и зехтин ще са достатъчни.

Всички съставки се смесват в дълбок съд и служат. Тази гарнитура ще оценят гастрономи - изискана смесица от зеленчуци, щедро подправена с пикантни ядки, ще бъде най-антидепресантите в студения сезон.

салата Празничен цвекло с круша

Мисля си за това как да се подготви салата от печени цвекло, трябва да се обърне внимание на тази версия на класическите ястия. се нуждаете от следните съставки за приготвяне на две порции:

• Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка.
• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Морска Сол - щипка.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Пресни цвекло - само на 2 парчета.
• Круша - един и същ номер.
• Няколко лешници или борови ядки.
• Синьо сирене - 50 грама (може да замени фета или пармезан).
• Масло - 50 грама.
• Захар - щипка.
• Пресни листа от маруля - една шепа.

За да стане това ястие, което трябва да се пекат на цвекло и кореноплодни зеленчуци могат просто да се вари.

Стъпка по стъпка рецепта ястия

Докато цвекло, печени в пещ, можете да измиете крушите, да ги премахнете от сърцевината и нарязани на дълги филийки. На тигана да се стопи 50 грама масло, добавете малко зехтин, въведе захар, круши поставят и да поддържа огъня, докато, докато плодове zakarameliziruyutsya на.

След спечена цвекло, корени са обелени и нарязани на малки парчета. Сега можете да започнете да печелите салатни сосове. Балсамов оцет и зехтин са смесени с морска сол и черен пипер.

прясна маруля трябва да изберете парчета от средни и постави в чиния, поръсва се със зехтин. След като се пази нарязан цвекло и синьо сирене. На всичко отгоре лежеше круши и сирене остатъци. Всички ястие се поръсва с борови ядки или нарязани лешници. Тази салата ще бъде изискана украса на празничната трапеза.

резюмиране

Салата от печено цвекло с фета сирене или козе сирене се е превърнал в класика ястие в някои европейски страни. В крайна сметка, такава смес може да служи като отделна чиния или гарнитура, която допълва вкуса на апетитни месо. Радивое жените използват различни трикове, за да се трансформира класическия вариант на ястието. Например, варианти сирене стават причина да се превърне състава и вкуса на конвенционално допълнение салата цвекло.