Храни и напиткиРецепти

Как да се подготвите круша мариновани? Подготовката за зимата

Когато става въпрос за зимни консервиране на плодове на ум за повечето домакини идват различни компоти, конфитюри и мармалад. Малко хора знаят, че плодът може да се окаже, вкусно и не на всички сладки закуски. Може би някой ще запомни консерви слива - и това е всичко. Но, например, една круша мариновани в перфектна хармония с играта и да било птица. Да, и с обичайната месото е просто чудесно - дори и печен, пържен все пак. Не ми ли вярвате - това се опита поне веднъж да се търкаля мариновани круши за зимата, а вие сте сигурни, че детайла ще се яде първо, а вие да предявите иск, можете да го завъртя малко консерви.

Просто мариновани круши

На темата за мариновани зеленчуци готвачи фантазират, които в толкова много. Особено тези, които имаха rasprobovat мариновани круши. Рецепта, предложен за първи път, може да се счита за начало, ако сте го усвоили, лесно можете да започнете свой собствен експерименти. Вземете един килограм круши. Те трябва да са зрели, но твърди, не много сочни сортове. Peel с плодове отлепи, но оставя на стеблата и Grushki пъти в студена вода. В голяма тенджера се излива половин литър вода и една чаша оцет - в идеалния бяло вино, "скърца" годни ябълка, маса трябва да се избягва, за да не се развали на крайния продукт. Това също поставя нарязан на тънки кръгчета лимон, кафява захар (една трета от един килограм), лъжица етаж карамфил, пръчка канела скъсване, половин лъжица черен пипер, грах и няколко сухи плодове от хвойна. Когато кипенето и варени вградени круши мариновани 10 минути. Тогава круши с лимон и подправки са опаковани в съответствие с банките, и маринатата се вари още толкова и се изсипва в контейнери. Закриването и премахване на тъмнината и прохладата.

българска рецепта

Според него, се оказва много интересно на вкус мариновани круша. Само, че е необходимо да се вземат малки, не съвсем зрели плодове. Те nadkalyvayutsya дебела игла и варете, докато те са малко по-меко. В дъното на бурканите са разширени зърно горчица (две супени лъжици на литър вода), щипка черен пипер, карамфил пъпки двойка и дафинов лист. Плътно поставя в горната част на плода, изсипва вряща вода, в която варени и запушена.

пълнени зеленчуци

По-скоро необичайно круша мариновани в комбинация с моркови. Root се почиства и се нарязва на кубчета по дължината на плода. Круши се промиват; от тях леко през мястото, където опашката, изрежете сърцевината (по-добре да се използва специален нож). И тогава, и още няколко минути и бланширани в гевгир потушен със студена вода. Когато тя се оттича към всяка круша инвестирани стик моркови. В стерилна буркан поставя три стръка целина и пет скилидки чесън. Намира се на върха на пълнени круши. Водата се вари със сол и захар: половин литър се приема по половин чаша лъжица първи и втори. След това се хвърлят карамфил, кардамон и пипер - бахар и черен пипер. Излива оцет (трети чаша за бира маринатата) и след кипене течни напълнени контейнери. След навиване, те предаде и тайна. Държат такива круша мариновани могат да бъдат директно в килера за студена си избор.

Пикантни мариновани круши

пикантен, тази рецепта може да бъде най-доброто за феновете. Осем круши с твърда плът се освобождават от кората и сърцевината и нарязани на четвъртинки. Slices, поръсени със сол, изпълнена с частичен чаша вода с половин чаша вряла захар, докато имате доста гъст сироп. Пожар е прибран до минимум; Излива се в тенджера две лъжици семена от черен синап, четири - горчица прах, един - чили люспи и голяма супена лъжица настърган пресен джинджифил. Изливане оцет (150 мл) и плодове задушено осем минути. В края се добавят шепа мента листа, и при кисели podostynet круша, опаковани и запечатани от банките е усукан. Ето това е желателно да се поддържа в мазето или хладилника.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.