Броколи - рецепти за вкусни ястия

Според експерти по хранене, подходящи фундаментни нагоре зеленчуци в менюто, плодове и всички видове зърнени култури. На колко това е полезно, ние придружавам внимание няма. След това кулинарното изкуство, така че ние сме по-заинтересовани от аспектите на вкус. Освен това, как изглежда апетитно ястие, толкова по-добре се усвоява. Това също е един дългосрочен доказан факт. Днес, героинята на нашите кулинарни есе - броколи, рецепти за които сме подбрали за вас.

Огретен от зеленчуци

Красива френски името на ястието е просто обичайната готвене. Като правило, то се приготвя с помощта на сметана, сирене и яйца. За получаване на растителен задушаване, трябва две видове зеле: . Карфиол и броколи, 500 грама всеки, шунка - 150 гр, яйца - 2 парчета, сирене всяка (твърдо вещество) - 100 грама крем 10% - 1 супена лъжица, Nut индийско орехче, пипер , сол, сушат билки или пресни.

Зелето се пречиства и се вари в подсолена вода за около пет минути - седем и отнесена във форма, сол, черен пипер, поръсва се с билки. Сложете шунката на върха, нарязани на ивици. Egg размахване, смесете със сметана и се изсипва зелето. Разтрийте индийско орехче и добавете към спагетите. Получава блюдо за 20 минути.

Броколи - рецепти от италианската кухня

Комбинацията от макарони със зеленчуци само на пръв поглед изглежда необичайно. В действителност, броколи със сирене и паста е много вкусна и здравословна.
В допълнение, богата антена може да се използва като гарнитура, или самостоятелно.

За да го подготви, изисква 300 грама броколи (доста добри и на замразения продукт), макаронени изделия "пера" - 400 грама масло - 1 супена лъжица. л, малка крушка, крем -. 1-ви, настъргани сирене -. 100 грам, сол и пипер, мащерка и босилек.

Зеле нарязва на малки парчета и се поставят в сито и капка в кипяща вода в продължение на пет минути. Shinkuem лук и се запържва заедно с зеле в масло, докато зеленчуците са много меки. Добавете сиренето и сметаната и готвача, покрити за още пет минути. Ние мелене билки, добавете към зеленчуци, сол и черен пипер.
Оставя се да кипи паста ал денте на (не води до пълна готовност), промива се и се поставя в съд за зеленчуци. Разбърква се и се служи, поръсена с настъргано сирене.

Броколи - рецепти диетичното хранене

Паста салата - това е необичайно, питателна и вкусна. Между другото, тестени изделия, съчетани със зеленчуци - доста хранителна храна, така че те могат да се угощават сърцето, без да се страхува за кръста им.

Основните компоненти на салати, разбира се, варени макаронени изделия и броколи. Останалите съставки могат да вземат ваш вкус. Напълно подходящ за тази цел домати, краставици, пикантни зеленчуци, сирене пармезан, кедрови ядки, черен пипер. Тъй като пълнеж, не използват майонеза, и смес от зехтин и лимонов сок. Пикантни бележка до крайния ястие ще добавят пикантни зелени, люта чушка или чушка.

Броколи, за разлика от цвета, не се нуждае от дълго готвене, достатъчно 5 - 7 минути, за да гасят.

Задушени броколи със сметанов сос

Това ястие се приготвя много бързо, целият процес не отнема тридесет минути. В допълнение, на калориите в нея доста, така че може безопасно да се сервират за вечеря.

За да се подготви необходимото броколи - шестстотинграма, малък моркови, лук, гъби - 200 грама слънчогледово масло, крема сирене - 400 грама мляко - 100 мл, щипка куркума, черен пипер и сол на вкус.

Гъби и лук ситно нарязани, загрее маслото в тиган и пържени смес. След известно време, ние добавяме към настъргани моркови. След като зеленчуците омекнат, сложи разделена на малки розички броколи, добавете млякото, сиренето и се покрива с капак. В самия край добавим куркума на прах, малко сол и черен пипер.
Публикация може с ориз или като отделна чиния.

Много подобен на вкус карфиол и броколи. Рецепти, които се използват само за една, много подходящ за друг.

Бон апети!